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私家鸡蛋饼的做法食谱

私家鸡蛋饼的做法和图解 好吃的私家鸡蛋饼家常做法

  • 私家鸡蛋饼

  • 自己摸索尝试了几次做出了超级嫩的鸡蛋饼嘻嘻用料鸡蛋3个葱1根盐，味精少许克生粉，牛奶，胡萝卜，橄榄油私家鸡蛋饼的做法葱，胡萝卜切丁，放进碗里备用-[]碗里磕入鸡蛋，盐味精调味，不宜过多，加入一小勺生粉，牛奶，生粉牛奶比例1：1（牛奶多点不影响，但不能少），充分打散搅拌-[]平底锅底油，待油热，中...
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私家辣子鸡的做法和图解 好吃的私家辣子鸡家常做法

  • 私家辣子鸡

  • 枣庄本地辣子鸡家庭做法…个人认为比较正宗～外的亲可以学着试试做一下噢～酱油的问题我个人最喜欢用六月鲜，辣椒是朝天椒，干辣椒，枣庄本地青椒，比较香，用一般的杭椒也可以，拒绝肥厚的果椒！用那个就不是辣子鸡了！我平时喜欢光做鸡腿鸡翅偶尔全鸡，这个看个人习惯啦，还有放不放土豆香草都...
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老郑家电饼铛私房菜——春韭炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜——春韭炒鸡蛋做法

  • 老郑家电饼铛私房菜——春韭炒鸡蛋

  • 今天是春分，春季要顺应春生，起居饮食要跟上季节的变化，营养学家根据春季的特点，总推荐给大家：春天第一菜、春天第一果、春天第一粥、春天第一汤。这里说春天第一菜：韭菜。中医讲究春夏补阳，韭菜虽四季都常青，但春天吃是最好的。韭菜性温、能补肾补阳，被称为“春天第一菜”。鸡蛋是...
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私家肉饼的做法和图解 好吃的私家肉饼家常做法

  • 私家肉饼

  • 妈妈是个很会做饭的人，从小就把我吃成小胖子，我也真传了妈妈的手艺，特别是这个肉饼！老公还经常在外边炫耀,请朋友来家里吃，并得到大家的一致好评！今天在下厨房分享给大家！用料猪肉馅500g面粉500g葱(小葱更佳)500g老抽50g香油姜鸡精盐私家肉饼的做法根据自己口味调猪肉馅！把姜切末...
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老郑家电饼铛私房菜——西红柿鸡蛋比萨的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜——西红柿鸡蛋比萨做法

  • 老郑家电饼铛私房菜——西红柿鸡蛋比萨

  • 西红柿炒鸡蛋是最家常的一道菜，是不少人喜欢吃，并自己会做的一道菜，既普通又平常。现在我用电饼铛来做这道菜，其备料简单（1个西红柿、3个鸡蛋、10克葱花）用油少（25克）；制作也简单，只需将切小块的西红柿和鸡蛋液和一起，倒入电饼铛下盘，合盖煎烤5分钟，不需翻炒就做得这貌似比萨的西红柿...
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私家五香蛋的做法和图解 好吃的私家五香蛋家常做法

  • 私家五香蛋

  • 工作的时候一个同事私家配方做的五香蛋特别好吃，发誓自己给一次看看，从那以后就一发不可收拾就差没拿出去卖了😜用料鸡蛋10个花椒30粒八角3～4个草果1个桂皮3块糖两勺生抽1勺老抽1勺豆瓣酱4勺干辣椒3个（根据自己口味放）五香粉1勺白胡椒粉半勺私家五香蛋的做法买回来的鸡蛋用水...
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私家三杯鸡的做法和图解 好吃的私家三杯鸡家常做法

  • 私家三杯鸡

  • 儿时妈妈的味道用料鸡翅中、翅根适量生抽、白酒、白糖根据个人喜好调配私家三杯鸡的做法1、鸡翅中从中间一分两半，放入热水中焯至7到8成熟捞出备用2、将白糖、白酒、生抽根据个人口味放入炒锅中3、将焯水后的鸡翅放入事先放好调料的炒锅中中火炒制再炒至过程中要一直用铲...
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私家黄焖鸡的做法和图解 好吃的私家黄焖鸡家常做法

  • 私家黄焖鸡

  • 用料带皮鸡肉半只土豆1个青椒3个干红椒1枚蒜瓣4颗姜4片香菇5朵料酒2勺老抽1勺生抽3勺八角2颗冰糖3克私家黄焖鸡的做法带皮鸡肉（或者带皮鸡腿肉）洗净滤水，用料酒和生抽腌制15分钟以上。开火，热锅，下油，用干红椒、姜片、蒜瓣炝锅，放入鸡肉，炒制2分钟，再放料酒、生抽、老抽，比例（汤勺）1：2...
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私家大盘鸡的做法和图解 好吃的私家大盘鸡家常做法

  • 私家大盘鸡

  • 用料土豆个琵琶腿2只洋葱半只彩椒2个郫县豆瓣酱2勺啤酒1听老抽，生抽，大蒜1头手擀面宽私家大盘鸡的做法鸡肉切块凉水下锅，两勺料酒，姜片，抄至变色，撇去血沫。鸡肉块捞出沥干水分，起锅烧油，下冰糖至融化，下入鸡块，加入郫县豆瓣酱，炒上色，加入适量生抽，放整个蒜瓣，翻炒至鸡肉微紧，倒入整罐...
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私家蒸蛋的做法和图解 好吃的私家蒸蛋家常做法

  • 私家蒸蛋

  • 用料鸡蛋5个葱花50克生抽2勺香油1勺辣椒油1勺蒸鱼豉油1勺食用油2勺私家蒸蛋的做法1.盘子先倒入生抽食用油鸡蛋5个放入农家小葱保鲜膜封口，水开后中大火蒸8分钟，停火焖2分钟，洒入蒸鱼豉油辣椒油香油，美味开吃...
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私家烤鸡腿的做法和图解 好吃的私家烤鸡腿家常做法

  • 私家烤鸡腿

  • 私家烤鸡腿肉质酥烂用料主料鸡腿调料盐白糖少许，胡椒粉少许干香草洋葱半个姜末私家烤鸡腿的做法把鸡腿放入容器中放入调料拌匀用锡纸把放鸡腿的容器盖严。放入烤箱230度烤一个半小时小贴士特点咸香。...
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私家蒸鸡翅的做法和图解 好吃的私家蒸鸡翅家常做法

  • 私家蒸鸡翅

  • 这道菜的做法超级简单，只要用你喜欢的酱料把鸡翅腌入味，上锅一蒸就齐了。我用的是咖喱酱，用牛奶把它调成略微稀一点的酱汁，腌入味。这道菜即不用油也不用葱姜蒜。蒸出来的鸡翅营养流失少，味道很赞，口感也非常鲜嫩。我这个不喜欢吃肉的人觉得里面的豆腐泡比鸡肉还好吃。喜欢鸡翅...
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私家蛋黄酥的做法和图解 好吃的私家蛋黄酥家常做法

  • 私家蛋黄酥

  • 疫情期间爱上了烘培，在家的时候没有称，所有配料都是自己约莫着放的，但是做出来真是超级酥，感觉自己特有天赋😃😃😃，最近把工具都备齐了，也懒的再把材料重新称一下，就参照了飞飞飞侠的配方，自己略微改动了一下，口感也不错！18个的配方，30升的烤箱，一次性正好！用料中筋面粉200克油70克糖5...
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私家麻香鸡的做法和图解 好吃的私家麻香鸡家常做法

  • 私家麻香鸡

  • 鸡肉在肉类中，是蛋白质最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的食品。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。麻香鸡肉质嫩滑，麻香鲜辣！用料辣椒碎鸡腿3个芦笋若干白胡椒粉盐糖适量鱼露黑胡椒碎香油葱花蚝油料酒蒜泥末鸡粉淀粉私家麻香鸡的做法鸡腿去骨，用刀背拍一...
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私家蛋炒饭的做法和图解 好吃的私家蛋炒饭家常做法

  • 私家蛋炒饭

  • 用料鸡蛋两个，火腿两根，米饭一大碗，甘蓝半个，胡萝卜一根，油适量，盐适量私家蛋炒饭的做法将胡萝卜甘蓝洗干净，切细丝，备用，火腿肠竖着切开然后切片，备用，锅中放入油，食用油都可以，豆油香味会更好，油熟后迅速打入鸡蛋快速搅拌。尽量将鸡蛋搅拌为鸡蛋沫！炒好鸡蛋沫以后，直接放入火腿片迅速翻...
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私家藕饼的做法和图解 好吃的私家藕饼家常做法

  • 私家藕饼

  • 用料藕节肉馅私家藕饼的做法首先把藕洗干净，外边去皮之后擦丝，把藕擦成火柴棍粗细就行，放入少量清水，搜索（刀削面卤绝密配方6.0黄金版）因为藕在空气中很短的时间就会氧化变黑，一会用泡完的水拌藕饼的馅，水的量刚好末过藕丝，因为做饼的时候不会另外加水，这时一定要将水加足。泡完水...
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私家鲜锅鸡的做法和图解 好吃的私家鲜锅鸡家常做法

  • 私家鲜锅鸡

  • 试了才知道，原来真的很好吃！用料公鸡半只香葱4根老姜1芽盐适量胡椒粉1g左右料酒适量泡姜2芽泡椒（二荆条）4个蒜6瓣干辣椒8个（可增减）花椒粒适量豆瓣酱约30g淀粉适量油适量八角山奈桂皮香叶砂仁等每种少许辣椒红油20g左右（可增减）白糖2g青椒16个左右大葱1根私家鲜锅鸡的做法中青年...
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私家炒鸡的做法和图解 好吃的私家炒鸡家常做法

  • 私家炒鸡

  • 我跟媳妇儿上学那会儿都爱吃学校后门一个炒鸡店里的炒鸡，可惜现在那边拆迁了，都木有的吃了，所以决定自己在家研究，做好了发现就是这个味道！！木哈哈哈哈~~~~媳妇儿说特好吃~跟大家分享一下，顺便刷刷人气，来看的，来做的，关注我呗~~ps：我跟媳妇儿都是爱吃肉的人，所以用料比较实诚，用的大...
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老郑家电饼铛私房菜--摊饼摊鸡蛋/三伏美食的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜--摊饼摊鸡蛋/三伏美食做法

  • 老郑家电饼铛私房菜--摊饼摊鸡蛋/三伏美食

  • 在炎热的夏日，北京人有个传统习俗：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。今天是三伏的第一天，按习俗要吃“烙饼摊鸡蛋，其做法多样，我也试一做法：为少油、更营养和做法的简便，我将烙饼、摊鸡蛋合二为一，即先用少许油摊玉米饼，再在其上摊西红柿鸡蛋成一体。用料面粉100克玉米粉100克泡...
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老郑家电饼铛私房菜--时蔬西红柿炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜--时蔬西红柿炒鸡蛋做法

  • 老郑家电饼铛私房菜--时蔬西红柿炒鸡蛋

  • 荠菜和春笋是春天的时令蔬菜，可将它们和西红柿、鸡蛋搭配在一起，做成一道应季、色香味美的快手菜。用料西红柿1个（190克）鸡蛋3个（200克）荠菜（己焯水）50克春笋尖（已焯水）50克盐5克老郑家电饼铛私房菜--时蔬西红柿炒鸡蛋的做法食材准备将西红柿洗净、去皮、切1厘米大小的块，春笋切黄豆...
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私家鸡里蹦的做法和图解 好吃的私家鸡里蹦家常做法

  • 私家鸡里蹦

  • 微辣，酸甜。用料鸡胸肉，虾仁调料盐白糖酱油料酒淀粉辅料葱姜蒜末干辣椒花椒面醋少许私家鸡里蹦的做法虾仁去黑线洗净，鸡胸肉洗净切丁把鸡胸肉虾仁加入分别调料腌制锅里放少许油，分别将鸡丁虾仁炒制八成熟出锅锅里放少许油将辅料煸香放入花椒面将炒好的鸡丁虾仁放入锅中煸炒，点...
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私家磅蛋糕的做法和图解 好吃的私家磅蛋糕家常做法

  • 私家磅蛋糕

  • 烘培是一门艺术，因为它可以让你充分发挥想象力和创造力。只要用心制作，那份对待烘焙的认真会让你的生活变得更加精致。我是烘焙之路的一名小兵，心怀梦想，用最虔诚的心做每一个甜品，让凡尘俗心在每一次劳作中沉潜，再沉潜。彼时，触摸初心。彼时，方念始终。用料低筋面粉170g鸡蛋2个...
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私家口水鸡的做法和图解 好吃的私家口水鸡家常做法

  • 私家口水鸡

  • 用料鸡腿2只，或手枪腿一只盐适量胡椒粉少量大葱1根炸花生仁1大勺蒜碎适量生抽适量醋少许（提味）白糖适量香油少许辣椒红油适量鸡精少许香菜1棵鸡汤适量香酥芝麻少量私家口水鸡的做法土公鸡手枪腿（或整／半只鸡）洗净冷水下锅，旺火催开，转小火，加盐少量、胡椒粉、大葱一根，加盖煮8分钟...
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老郑家电饼铛私房菜--西班牙土豆鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜--西班牙土豆鸡蛋饼做法

  • 老郑家电饼铛私房菜--西班牙土豆鸡蛋饼

  • 用电饼铛做这道菜的优点：1.土豆片不浸泡，也毌须再沥干；2.烹饪中不需将土豆鸡蛋饼翻一次面；3.少油（20克）。用料土豆1个（260克）鸡蛋3个洋葱1块（100克）香葱5克盐5克黑胡椒粉3克植物油20克番茄沙司20克老郑家电饼铛私房菜--西班牙土豆鸡蛋饼的做法准备食材将鸡蛋磕入碗中，加2克盐，用筷子...
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私家酒香鸡的做法和图解 好吃的私家酒香鸡家常做法

  • 私家酒香鸡

  • 用料草母鸡半只白酒适量盐适量私家酒香鸡的做法鸡冷水煮开继续15分钟捞起沥干用盐抹在鸡上白酒盖盖子腌制一下切块再喷一次酒再盖子盖了焖一下2小时差不多可以吃了酒香扑鼻...
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