蚌埠的米粥

我生活在安徽蚌埠，这里的美食数不胜数。早餐店里蛋汤和辣汤很常见，但是这个米粥是我的最爱，只是现在的早餐店做米粥的越来越少，想喝买不到是一个吃货最不能忍受的事情，我不知道其他城市有没有这种粥，不管有没有今天我们就自己来做一做吧。

用料  

蚌埠的米粥的做法  

1. 就用你的手抓两把黄豆即可，多一点少一点无所谓啦！黄豆多些味道更浓更好喝。

2. 然后加水泡一夜

3. 早上起来就把泡好的黄豆放豆浆机里，加水至豆浆机的水位线。

4. 用果汁程序磨豆浆哈。

5. 磨好的豆浆过滤掉渣渣。再把豆浆放入豆浆机里。

6. 用挖米的量杯挖出大半杯米，用手的话也就一大把米。淘洗干净大米，可以提示泡泡，不想泡的也可以。

7. 把洗干净的大米放豆浆机里和刚磨好的豆浆一起。

8. 豆浆机再选择营养米糊程序。

9. 好了，倒在碗里，喜欢甜的放些糖，好喝的米粥就做好了。
   豆浆还可以换成一盒牛奶再加水到水位线，大米可以换成糯米，做出来的奶粥也很好喝。大家赶紧试试吧！

小贴士

1、黄豆一定要泡一夜
2、黄豆多些味道更浓
3、米粥做好前用大勺子搅拌一下让底部的米糊均匀分布。