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马拉松糕的做法食谱

马拉松糕的做法和图解 好吃的马拉松糕家常做法
  • 马拉松糕

  • 用料牛奶200克鸡蛋5个红糖200克自发面粉300克小苏打粉1小勺玉米油160克椰糖50克马拉松糕的做法材料有椰糖,红糖,玉米油,牛奶,自发面粉加入苏打粉一起过筛。鸡蛋5个将鸡蛋打散把红糖,椰糖,牛奶一起煮融化,然后熄火。把糖浆倒入鸡蛋液搅拌均匀。然后加入玉米油一起搅拌均匀再把自...
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马拉糕的详细做法大全,简单又营养的马拉糕做法
  • 马拉糕

  • 马拉糕是广式茶楼里非常经典一款小吃,入口蓬松柔软宛若蛋糕,再加上油润香甜的味道,惹人喜爱。今天分享的做法,咱们用果干代替传统的红糖,来做一款奶香奶香的蔓越莓马拉糕。用料低筋面粉150g牛奶130g鸡蛋2个淡味黄油20g细砂糖20g蔓越莓干15g奶粉10g无铝泡打粉5g马拉糕的做法20g...
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早餐马拉松的做法和图解 好吃的早餐马拉松家常做法
  • 早餐马拉松

  • 早餐打卡用料鸡蛋,面包,馒头,新鲜蔬果,豆浆粉早餐马拉松的做法煎馒头片,西红柿拌糖,豆浆煎馒头片,豆浆切片面包,西红柿拌糖,豆浆杂粮粥,煮鸡蛋,拌黄瓜...
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马拉糕的做法和图解 好吃的马拉糕家常做法
  • 马拉糕

  • 之前去广州旅行,跟妹妹一家在茶楼喝早茶,吃到一个很喜欢的点心,那就是马拉糕。这个糕点有点像米糕,但是比米糕要更蓬松柔软,还带有淡淡香味。做为标准吃货的我,回来就研究了一下马拉糕的做法,这样以后想吃随时可以做。正宗的马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日,最后放在...
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马苏里拉肉松纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的马苏里拉肉松纸杯蛋糕做法
  • 马苏里拉肉松纸杯蛋糕

  • 热衷于将各种力量搅和搅和(芋头语气)用料鸡蛋2个玉米油10克水20克低筋面粉35克细砂糖30克肉松20克马苏里拉碎20克马苏里拉肉松纸杯蛋糕的做法鸡蛋蛋白黄分离,把油水加入黄里搅和搅和(芋头语气)再把肉松和芝士碎加入进去搅和搅和(芋头语气)蛋白无水无油盆里把糖一次性全部怼进去...
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简单易学的超松软马拉糕美食做法
  • 超松软马拉糕

  • 用料鸡蛋2个牛奶100克中筋面粉115克红糖60克蜂蜜40克植物油30克泡打粉3克超松软马拉糕的做法鸡蛋打散鸡蛋液中加入红糖、植物油、蜂蜜、牛奶,搅拌均匀混合糊中加入中筋面粉、泡打粉,搅拌均匀混合糊静置2h大火隔水蒸15分钟,完成...
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简单的松软红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单的松软红糖马拉糕做法
  • 简单的松软红糖马拉糕

  • 马拉糕是传统的广式茶楼点心,原是新加坡马来族人爱吃的一款点心,原名叫马来糕。后传入香港、广东一带,被广东方言称为“马拉糕”。正宗的马拉糕口感非常松软,不干不腻。今天做的这款马拉糕,口感非常松软!因为用了酵母来发酵,减少了泡打粉的应用,更加健康,口感也更棒!大家可以试一试...
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马拉糕和红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕和红糖马拉糕做法
  • 马拉糕和红糖马拉糕

  • 仅供自己备忘参考用料鸡蛋个马拉糕和红糖马拉糕的做法马拉糕制作注意红糖马拉糕制作注意...
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零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?的做法步骤及图解,美味正宗的零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?做法
  • 零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?

  • ⚠️⚠️⚠️认真看笔记操作步骤,自己不会做、做失败的,做了不满意的,多看看其他朋友交的作业、评论区自己找原因,免费分享的好配方,不要随便就给低分谢谢~用料35度温水350~400克红糖粉120克白糖20-50克耐高糖酵母4克普通面粉220克木薯淀粉(⚠️无可替代)180克无铝泡打粉3克玉米油30克零失...
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松软马拉糕的做法和图解 好吃的松软马拉糕家常做法
  • 松软马拉糕

  • 用料红糖100-110克酵母5克低筋面粉170克木薯粉90克玉米油10-15克牛奶160克泡打粉4克松软马拉糕的做法先将糖与牛奶加热,使糖融化,记得小火,不然会焦糖与牛奶混合加热后,大概放凉30°,加入5克酵母搅拌均匀,加入五只鸡蛋,筛入170克低筋面粉和90克木薯粉,搅拌搅拌,直至没有颗粒为止…...
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最松软的马拉糕好吃的烹饪方法 最松软的马拉糕的地道做法和步骤
  • 最松软的马拉糕

  • 原制作来源于小芬烘焙我的是更详细版本,以及更简便操作。给喜欢做量多的朋友们供参考,并且面种一点也不浪费哦。做过n次,身边的朋友们都赞不绝口。比加了木薯粉的马拉糕好吃100倍。发出来也方便自己记录。用料原面种✓注意:是5个的量厨师机1台低筋面粉(王后)500克耐高糖发酵母1...
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松糕马拉糕🍰(火龙果汁)的做法步骤及图解,美味正宗的松糕马拉糕🍰(火龙果汁)做法
  • 松糕马拉糕🍰(火龙果汁)

  • 用料低筋面粉180克火龙果汁100克白糖80克玉米油50克泡打粉15克鸡蛋2个松糕马拉糕🍰(火龙果汁)的做法全部材料搅拌一起模具刷油,倒入面糊,上锅蒸三十分钟(上面的黑点是打碎的火龙果籽😂)完成啦(我的有点糊了,水干了😅)松软松软的哦😉😉...
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Q弹松软广式马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹松软广式马拉糕做法
  • Q弹松软广式马拉糕

  • 喜欢就去做!用料低筋面粉200克木薯粉50克红糖50克白砂糖40克水200克酵母3克玉米油10ml泡打粉3克Q弹松软广式马拉糕的做法红糖白砂糖温水搅拌至水融化,加入酵母(水温不可过高)红糖可以粉状的木薯粉和低筋面粉搅拌均匀粉类过筛到红糖水,画圈圈搅拌把粉浆过筛一遍,得到更细腻的面...
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马拉糕(松糕籺)好吃的烹饪方法 马拉糕(松糕籺)的地道做法和步骤
  • 马拉糕(松糕籺)

  • 我是个南方的姑娘,我的家乡在广东茂名的一个小县城化州,其主要的美食之一就是它。另外,其实在我的家乡,它不是叫马拉糕,我们都叫它松糕籺。最近迷上了做马拉糕,研究它的初衷是因为母亲大人喜欢吃,成功了做给她吃,教她做。马拉糕这个糕点在南方是比较受欢迎的。也有各种各样点做法...
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简单易学的马拉糕,松糕粿美食做法
  • 马拉糕,松糕粿

  • 用料红糖70克白糖10克滚烫开水220克低筋面粉160克木薯粉80克酵母4克椰子油也可以玉米油20克泡打粉1克马拉糕,松糕粿的做法红糖白糖用开水融化,放凉糖水放凉后,准备好低筋面粉,木薯淀粉,酵母糖水倒入粉中由于粉类比较会有疙瘩,用过滤网过滤一遍搅拌这种状态无颗粒之后拿去发酵发...
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马拉糕|松下JK180的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕|松下JK180做法
  • 马拉糕|松下JK180

  • 第一次是在广州的早茶吃马拉糕,香甜的滋味和柔软的口感实在是难以拒绝,刚蒸好的马拉糕非常蓬松、柔软,且不需要揉面,喜欢吃的朋友赶快做起来吧。用料水200克中筋面粉100克木薯淀粉100克红糖50克泡打粉1.5克橄榄油8克酵母2克马拉糕|松下JK180的做法红糖倒入水中,放锅中烧开,把红...
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红糖马拉糕~松软弹牙的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕~松软弹牙做法
  • 红糖马拉糕~松软弹牙

  • 红糖马拉糕是一款传统小吃,入口微微甜,有嚼劲,松软弹牙,出锅香味扑鼻,没有烤箱也可以做。用料中筋面粉250克甘汁园木薯淀粉150克温水300克甘汁园纯正红糖100克酵母粉5克芝麻适量红糖马拉糕~松软弹牙的做法准备好食材;①取空碗,倒入面粉和木薯淀粉,再倒入发酵粉和红糖水,搅拌成顺滑...
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快手免烤马拉糕(松软版)的做法步骤及图解,美味正宗的快手免烤马拉糕(松软版)做法
  • 快手免烤马拉糕(松软版)

  • 最近整个人都沉迷厨房来了哈。这俩天抄四十有余马拉糕配方,想还原童年的味道。于是有了这个版本。为什么叫松软版,就是参考90%配方使用的低筋粉。用料牛奶80克鸡蛋2个酵母7克低筋面粉80克木薯粉45克玉米油15克快手免烤马拉糕(松软版)的做法首先,把所有材料都准备好。把低筋面...
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Q弹松软  马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹松软  马拉糕做法
  • Q弹松软 马拉糕

  • 红糖马拉糕,比较Q弹松软几个注意身点:必须加木薯淀粉红糖水融化好后,需要等温度降到37度后再加各种粉类尽量搅拌,消除大气泡发酵快完成的时候可以提前把准备蒸的水烧开备用,直接开水上锅蒸用料低筋面粉170克木薯粉85克奶粉10克红糖粉100克白砂糖15克开水230克耐高糖干酵母3克...
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广式马拉糕(蓬松版)8寸的做法步骤及图解,美味正宗的广式马拉糕(蓬松版)8寸做法
  • 广式马拉糕(蓬松版)8寸

  • 用料低筋面粉200克黄片糖110克水180克奶粉30克鸡蛋4个酵母2克泡打粉5克玉米油30克广式马拉糕(蓬松版)8寸的做法锅内加入一半水(180g水的一半,另一半留着备用),同时加入黄片糖开火煮至糖完全融化,然后关火🔥把剩下的另一半凉水倒入糖水中,放至常温约30℃左右放至常温的糖水加入奶...
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黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕做法
  • 黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕

  • 每次喝早茶必点黄糖马拉糕广式马拉糕松软香甜,与不同发糕相比口感细腻。用料鸡蛋2个红糖60克泡打粉6克牛奶100克黄油/葡萄籽油30克低筋面粉100克黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法50克牛奶小火加热,溶化60克红糖。红糖完全溶化后过滤。加入余下牛奶,打入2只鸡蛋,加入低筋面...
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红糖马拉糕、Q弹松软的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕、Q弹松软做法
  • 红糖马拉糕、Q弹松软

  • 马拉糕是传统的广式茶楼点心,马拉糕呈金黄色,新鲜吃时非常蓬松、柔软Q弹力,带有轻微的红糖香味。若发酵足够,马拉糕的颜色会变成深褐色。用料低筋面粉250克木薯粉125克酵母4克奶粉15克水360克红糖100克白糖15克玉米油25克(发酵后加入)泡打粉6克(发酵后加入)红糖马拉糕、Q弹松软的...
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红糖松糕(马拉糕)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖松糕(马拉糕)做法
  • 红糖松糕(马拉糕)

  • 用料红糖100克开水300克酵母4克木薯淀粉200克低筋面粉200克泡打粉4克玉米油15克红糖松糕(马拉糕)的做法1.红糖和热水先搅拌(红糖融化)2.放木薯淀粉,面粉,酵母,一起搅拌(无疙瘩)3.天气比较冷(20℃左右)发酵4-5小时4.发酵后放入玉米油,泡打粉,一起搅拌(搅拌至没有大气泡)5.放锅里蒸熟即可...
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松软Q弹红枣马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软Q弹红枣马拉糕做法
  • 松软Q弹红枣马拉糕

  • 宝宝喜欢面食,买了馒头自发粉做馒头,馒头吃多,试着用馒头自发粉做马拉糕,口感还不错,红枣有着天然维生素之称,加入红枣马拉糕更香甜!用料馒头自发粉克木薯粉克泡打粉克玉米油克红糖松软Q弹红枣马拉糕的做法用盘加红糖3匙,加水把红糖化开,加3碗馒头自发粉,一碗木薯定粉,搅拌均匀糊状...
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牛奶松糕(白糖马拉糕)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶松糕(白糖马拉糕)做法
  • 牛奶松糕(白糖马拉糕)

  • 用料低筋面粉160克木薯淀粉80克开水100克牛奶140克酵母3克泡打粉3克白糖60克-80克奶粉15克玉米油10克牛奶松糕(白糖马拉糕)的做法60克-80克的白砂糖或者0卡糖,加入100克热水化开。然后加入140克牛奶,3克酵母,搅拌均匀。160克低筋面粉,80克木薯淀粉,3克泡打粉,15克奶粉(奶粉增加奶...
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