![简单易学的翻糖/糖霜饼干底美食做法]( "简单易学的翻糖/糖霜饼干底美食做法")
- 方便记录和分享给大家用料黄油80克糖粉40克低筋面粉140克蛋液25克盐0.5翻糖/糖霜饼干底的做法黄油温室融化加入糖粉，手动打蛋器拌匀，不用打发下次加入蛋液，搅拌均匀，看不到明显蛋液就可以了加入低粉和盐，可以不用过筛，戴手套用手抓匀成团，没有干粉就可以了装进保鲜袋内，用擀面杖...
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![黄油饼干（霜糖饼干底）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油饼干（霜糖饼干底）做法]( "黄油饼干（霜糖饼干底）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油饼干（霜糖饼干底）做法")
- 烤箱的温度之前有问题所以重新修理了。不过现在看来温度是调对了，不过上下管烘烤好像还是没好呢！所以烤出来的饼干才会差别这么大！用料黄油115g糖粉100g蛋液45g低筋面粉225g香草精（没有可以不加）适量黄油饼干（霜糖饼干底）的做法准备材料。黄油室温软化后将其打发。PS：如果黄油没...
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![翻糖饼干（糖霜描字母）的做法步骤及图解,美味正宗的翻糖饼干（糖霜描字母）做法]( "翻糖饼干（糖霜描字母）的做法步骤及图解,美味正宗的翻糖饼干（糖霜描字母）做法")
- 这个是为了一场甜品台准备的。青苗🌱口腔（针对儿童的）😄所以绿白为主。认真看啊！很简单的，这个方法👏可以做很多图案。注意⚠️的地方就是粘合剂很容易再次凝固，所以把所以翻糖膏压好模型之后统一贴合饼干是最好的啦！不然你的粘合剂就需要不断的重复加热融化了😂用料饼干适量色素...
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![糖霜饼干底的详细做法大全,简单又营养的糖霜饼干底做法]( "糖霜饼干底的详细做法大全,简单又营养的糖霜饼干底做法")
- 用料黄油100g糖粉60g糖浆70g低级面粉250g糖霜饼干底的做法将黄油提前软化打散加入糖粉搅打均匀再加入糖浆，搅打均匀将黄油部分放在桌面上，与粉类一起压拌（如果面团过硬，可以加适量蛋清调节）包保鲜膜冷藏松弛三十分钟把面团放油布上，将面团擀平至0.5cm厚冷冻冻硬，取出后稍稍解冻...
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![「国际顶级翻糖大师Carlos Lischetti的配方」糖霜/翻糖饼干底的做法步骤及图解,美味正宗的「国际顶级翻糖大师Carlos Lischetti的配方」糖霜/翻糖饼干底做法]( "「国际顶级翻糖大师Carlos Lischetti的配方」糖霜/翻糖饼干底的做法步骤及图解,美味正宗的「国际顶级翻糖大师Carlos Lischetti的配方」糖霜/翻糖饼干底做法")
- 如果你对糖艺感兴趣，想必一定听过CarlosLischetti的顶顶大名。他来自阿根廷，是国际公认的最杰出最具有影响力的糖塑专家，他也是英国SK公司的特约讲师。今天介绍的就是他的饼干方子。说明一下，我这次用的是双倍量，所以你看到的所有原料都是双份的。另外这个方子原本是用厨师机...
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![糖霜饼干底的做法和图解 好吃的糖霜饼干底家常做法]( "糖霜饼干底的做法和图解 好吃的糖霜饼干底家常做法")
- 用料糖粉60克黄油80克蛋液40克低筋面粉250克盐2克玉米糖浆60克糖霜饼干底的做法黄油隔热水融化加入糖粉到黄油搅拌看不见干粉即可不要过度搅拌鸡蛋打散分多次加入上面一个步骤里面加入玉米糖浆顺滑无颗粒即可最后加入低筋面粉不要揉搓过度全程手法要轻切勿让面粉起筋混合...
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![糖霜饼干胚翻糖饼干胚的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干胚翻糖饼干胚做法]( "糖霜饼干胚翻糖饼干胚的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干胚翻糖饼干胚做法")
- 乐乐生日给乐乐做了一些糖霜饼干，让他分享给他的小伙伴们，在饼干上面画上可爱的小动物造型，很受大家欢迎，今天整理出来分享给大家糖霜饼干分为两部分，一部分是饼干胚，一部分是糖霜，这个就是饼干胚的制作在做法上其实和曲奇的做法是差不多的，但是饼干胚要求平整一些，这样在后续操作...
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![糖霜饼干（含饼干底制作）的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干（含饼干底制作）做法]( "糖霜饼干（含饼干底制作）的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干（含饼干底制作）做法")
- 圣诞糖霜饼干永远流行呢以下方子可以制作20块左右用料糖霜部分太古糖霜100g蛋白粉8克纯净水适量饼干底黄油75克蛋液25克糖粉60克低筋粉120克高筋粉60克盐少量糖霜饼干（含饼干底制作）的做法黄油软化加入糖粉搅拌均匀，加入全蛋液搅拌均匀，加入过筛的面粉。太古糖霜过筛蛋白粉加...
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![bunny的翻糖糖霜饼干（附配方）的做法步骤及图解,美味正宗的bunny的翻糖糖霜饼干（附配方）做法]( "bunny的翻糖糖霜饼干（附配方）的做法步骤及图解,美味正宗的bunny的翻糖糖霜饼干（附配方）做法")
- 翻糖饼干、糖霜饼干记录用料饼干底黄油115g鸡蛋38g糖粉85g面粉225g香草精（调味）适量滴糖霜蛋白粉15g温水28g糖粉150g水饴1/4勺bunny的翻糖糖霜饼干（附配方）的做法可爱的小王子米妮哪吒客定款吉他翻糖饼干下午茶、圣诞系列小贴士糖霜需要现调现用准备一壶温水随时调整糖霜状态...
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![超光滑圣诞节 糖霜饼干 糖霜饼干底 糖霜饼干胚的做法步骤及图解,美味正宗的超光滑圣诞节 糖霜饼干 糖霜饼干底 糖霜饼干胚做法]( "超光滑圣诞节 糖霜饼干 糖霜饼干底 糖霜饼干胚的做法步骤及图解,美味正宗的超光滑圣诞节 糖霜饼干 糖霜饼干底 糖霜饼干胚做法")
- 心心念念了一年了，说好好做糖霜饼干，一直没好好做，所以今年提前一个月就开始准备了！小仙女们，一起迎接圣诞啦！饼干底没铽讲究的1⃣️擀平2⃣️静置3⃣️烤上色注意这几个注意事项就行细节决定了最后成品的颜值用料无盐黄油115克糖粉80克鸡蛋35克低筋面粉150克超光滑圣诞节糖霜饼干糖...
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![糖霜饼干胚（底）/翻糖饼干胚（底）好吃的烹饪方法 糖霜饼干胚（底）/翻糖饼干胚（底）的地道做法和步骤]( "糖霜饼干胚（底）/翻糖饼干胚（底）好吃的烹饪方法 糖霜饼干胚（底）/翻糖饼干胚（底）的地道做法和步骤")
- 做糖霜饼干是一件非常有趣的事，但要做好糖霜饼干，先要把饼干底烤好哈，不然烤出来歪歪扭扭的，糖霜也是很不好上的，哈哈，这个教程里会讲到几个保持饼干不变形的重点，大家认真看看哈，当然，看是看不会的，还需要实际操作，并且多摸索...圣诞糖霜饼干教程戳这里：用料黄油170克糖粉110克低筋...
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![简单易学的糖霜、翻糖饼干底美食做法]( "简单易学的糖霜、翻糖饼干底美食做法")
- 此方子借鉴厨友AutumnQ，感谢方子，留作记录。我做了23块，成品非常平整，几乎全部没有气泡~赞！⚠️没有糖粉可用白糖代替，但是要确保黄油和白糖混合后没有颗粒，不然影响平整度。用料黄油115克糖粉85克全蛋液38克香草精适量普通面粉225克糖霜、翻糖饼干底的做法将黄油室温软化，和白砂糖...
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![黄油饼干 (翻糖饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油饼干 (翻糖饼干底)做法]( "黄油饼干 (翻糖饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的黄油饼干 (翻糖饼干底)做法")
- 女儿百天宴决定自己动手做答谢礼，综合下厨房的菜谱决定做翻糖饼干。首先要做出原味饼干。我的用量是做了大概50-60个6厘米大小的饼干。烤箱烤了4次烤完。用料低筋面粉300g黄油140g细砂糖60g(喜欢甜的可以再加10g)奶粉20g(奶味满满)鸡蛋1个黄油饼干(翻糖饼干底)的做法准备...
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![基础糖霜/翻糖饼干胚的做法步骤及图解,美味正宗的基础糖霜/翻糖饼干胚做法]( "基础糖霜/翻糖饼干胚的做法步骤及图解,美味正宗的基础糖霜/翻糖饼干胚做法")
- 用料无盐黄油165g糖粉100g鸡蛋1个低粉280g香草精或柠檬汁等调味料一茶勺基础糖霜/翻糖饼干胚的做法黄油室温软化，切小块。加糖粉，中高速打发至体积膨大一倍，颜色变白呈牙膏状。加入配方中所以的液体原料:鸡蛋液，香草精，柠檬汁，或者你其它喜欢的调味液体原料。最好分2-3次分别加...
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![糖霜饼干底附糖霜的制作的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干底附糖霜的制作做法]( "糖霜饼干底附糖霜的制作的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干底附糖霜的制作做法")
- 这个饼干底是我做过的方子中比较好的，烤出来不会有鼓包，很平整，且不易碎用料糖霜的制作:糖粉250克温水40克左右蛋白粉7.5克柠檬汁几滴饼干底:黄油50克糖粉33克水怡33克柠檬汁或香草精2克低筋面粉125克糖霜饼干底附糖霜的制作的做法饼干底:黄油软化用蛋抽稍稍搅拌均匀、加入...
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![圣诞节糖霜翻糖饼干的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞节糖霜翻糖饼干做法]( "圣诞节糖霜翻糖饼干的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞节糖霜翻糖饼干做法")
- 用料饼干若干糖霜自行调制圣诞节糖霜翻糖饼干的做法饼干底圣诞树圣诞树手套靴子圣诞帽小鹿雪人企鹅集锦...
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![翻糖饼干底的做法和图解 好吃的翻糖饼干底家常做法]( "翻糖饼干底的做法和图解 好吃的翻糖饼干底家常做法")
- 小朋友过生日要求恐龙蛋糕偷懒做个恐龙造型的饼干，娃娃们倒是一点也不介意，欢喜的很🤣正好朋友要做这个饼干，写个配方吧，糖霜饼干底就是这个哦～用料黄油180克细砂糖100克柠檬汁几滴鸡蛋1个低粉375克盐1克翻糖饼干底的做法黄油和砂糖打至糖化加几滴柠檬汁分次加入鸡蛋液加入盐，...
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![圣诞姜饼翻糖糖霜饼干底胚（超平整）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞姜饼翻糖糖霜饼干底胚（超平整）做法]( "圣诞姜饼翻糖糖霜饼干底胚（超平整）的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞姜饼翻糖糖霜饼干底胚（超平整）做法")
- 实验了无数方子改动总结后的结果，特点是平整细腻，并且饼干本身不甜，加了糖霜或翻糖后甜度刚好合适，非常好吃。我尽量写的详细，适合新手制作。用料黄油75g低筋面粉125g高筋面粉60g全蛋液25g红糖40g蜂蜜20g姜粉3g肉桂粉1g盐少许圣诞姜饼翻糖糖霜饼干底胚（超平整）的做法准备材料分...
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![卡通黄油饼干(萌萌的可做各种翻糖、糖霜饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的卡通黄油饼干(萌萌的可做各种翻糖、糖霜饼干底)做法]( "卡通黄油饼干(萌萌的可做各种翻糖、糖霜饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的卡通黄油饼干(萌萌的可做各种翻糖、糖霜饼干底)做法")
- 卡通造型的黄油饼干很受小朋友欢迎，做给宝宝吃颜值高又健康哦～这款黄油饼干制作很简单，不同模具可以做很多造型。奶香味很足，又不甜腻，一口不过瘾啊～用料黄油100g糖粉70g全蛋液30g低筋粉180g奶粉10g卡通黄油饼干(萌萌的可做各种翻糖、糖霜饼干底)的做法黄油软化后，加入糖粉用打...
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![超平整饼干底胚（翻糖糖霜饼干）的做法步骤及图解,美味正宗的超平整饼干底胚（翻糖糖霜饼干）做法]( "超平整饼干底胚（翻糖糖霜饼干）的做法步骤及图解,美味正宗的超平整饼干底胚（翻糖糖霜饼干）做法")
- 要做一块漂亮的翻糖或者糖霜饼干的前提就是饼干底一定要平整，烤的时候不需要用叉子戳得千疮百孔也不会鼓得坑坑包包的，秘诀就是在面粉里添加一部分高筋面粉啦～方子来自特大师的实验所得，我自己试做了一次果然很平整！用料黄油75g高筋面粉60g低筋面粉120g蛋液25g糖粉60g盐少许超...
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![霜糖饼干底的做法和图解 好吃的霜糖饼干底家常做法]( "霜糖饼干底的做法和图解 好吃的霜糖饼干底家常做法")
- 用料软化的黄油700克糖粉(不用砂糖)500克鸡蛋液（分3次加）250克香草精2勺低筋面粉1400克霜糖饼干底的做法软化黄油与糖粉轻拌匀后，开电动打蛋器搅拌发白分3次加入鸡蛋液，每次必须拌均匀后加下一次加入香草精拌匀换刮刀，加入低粉拌匀没有干粉即可放冰箱冷藏2小时松弛擀面，印需要...
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![原味饼干胚子——翻糖饼干糖霜饼干必备的做法步骤及图解,美味正宗的原味饼干胚子——翻糖饼干糖霜饼干必备做法]( "原味饼干胚子——翻糖饼干糖霜饼干必备的做法步骤及图解,美味正宗的原味饼干胚子——翻糖饼干糖霜饼干必备做法")
- 用料低筋面粉125克黄油60克细砂糖35克牛奶15克原味饼干胚子——翻糖饼干糖霜饼干必备的做法黄油切小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。加入牛奶。继续搅打均匀，成为蓬松细腻的状态。筛入低筋面粉。用翻拌的方式将面粉和黄油充分混合在一起。因为是冬天，...
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![糖霜饼干底（蔓越莓饼干）的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干底（蔓越莓饼干）做法]( "糖霜饼干底（蔓越莓饼干）的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干底（蔓越莓饼干）做法")
- 用料黄油110g砂糖70g蛋液26g低筋面粉209g奶粉11g蔓越莓干45g糖霜饼干底（蔓越莓饼干）的做法软化黄油，加砂糖拌匀加入蛋液拌匀筛入低筋面粉，奶粉拌匀擀出0.6左右厚度饼干模具进行切割如果要做蔓越莓饼干，筛入低粉和奶粉之后加入蔓越莓，要切成碎矸再放，然后整形，整成擀面杖的长条状，...
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![糖霜饼干 数字生日饼干 饼干底平整方法 卡通立体糖霜饼干的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干 数字生日饼干 饼干底平整方法 卡通立体糖霜饼干做法]( "糖霜饼干 数字生日饼干 饼干底平整方法 卡通立体糖霜饼干的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干 数字生日饼干 饼干底平整方法 卡通立体糖霜饼干做法")
- 🌸无意间在网上看到的这款图案，非常喜欢，正赶上我家小宝贝的周岁生日，我就做了一个，非常可爱我们家大宝4岁生日，他很喜欢恐龙，就做了款恐龙糖霜饼干，顺便详细整理下步骤以后争取把10以内的数字都做一遍，一年可以做两个🤭后面的慢慢来～不打算吃，准备保存起来😂，其实这个含糖量比较高，...
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![糖霜饼干系列1:省时省力又平整的糖霜饼干底的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干系列1:省时省力又平整的糖霜饼干底做法]( "糖霜饼干系列1:省时省力又平整的糖霜饼干底的做法步骤及图解,美味正宗的糖霜饼干系列1:省时省力又平整的糖霜饼干底做法")
- 这个方子的优点太多啦：1.不需要放在冰箱里冷藏，节省了时间；2.面团不会粘手好操作，切割容易；3.全程只需要一个盆，对懒惰的我来说这点太重要了！当然啦，最重要的是成功率高，第一次就可以做出镜面一样平整的饼干底，非常适合下一步的装饰。老妈说味道也很不错哦~可以用可可粉或者抹茶粉...
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烹调屋
