烹调屋什锦粥2
- 粥
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用料
| 大米 | 200克 |
| 食用油 | 10滴 |
| 香油 | 1/2汤勺 |
| 榨菜丝 | 20克 |
| 面包糠 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 盐、糖、鸡精 | 各2克 |
大米清洗后，用水浸泡一个钟。
![什锦粥2的做法步骤图，什锦粥2怎么做好吃 第2张]( "什锦粥2的做法步骤图，什锦粥2怎么做好吃 第2张")
锅中放入适量清水，大火烧开后倒入大米，滴入10滴食用油，继续烧开后转小火，煮20分钟做成粥底。榨菜丝洗净后，用清水浸泡10分钟，捞起沥干水备用。锅中倒入适量食用油，放入面包糠，炸好备用；鸡蛋一个打散备用；
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锅中放入两碗粥底，大火烧开后，将所有食材放入锅中，加入白胡椒粉少许、香油1/2汤勺、盐两克、鸡精两克、白糖两克继续烧开后转小火，煮5分钟即可起锅装碗。
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成品图
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