家常意面
- 面条
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儿子看了超人兔要吃意大利面。
用料
意大利面 | 适量 |
蒜 | 两三瓣 |
黑胡椒 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 半根 |
球生菜 | 一块片 |
蚝油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
家常意面的做法
生菜切丝,鸡蛋烙成饼切丝,火腿肠切丝,蒜切片。同时烧水煮面。
蚝油和番茄酱依自家口味加点水调和成料汁。
炒锅少许油爆香蒜片,依次加入火腿肠,生菜,鸡蛋丝,煮熟的面。从锅边淋入料汁,翻炒均匀,再撒入些许黑胡椒,翻两下即可出锅。
小贴士
1.炒面时火不要太大。
2.黑胡椒放多了也是很辣的。
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