牛肉番茄荷兰豆汤面

用料  

牛肉番茄荷兰豆汤面的做法  

1. 1油菜掰开,洗净;香菇洗净,切片;番茄洗净,切块;荷兰豆洗净,焯熟。

2. 2牛肉洗净,切大块,放入锅中,加适量清水和山楂煮40分钟,加少许盐焖10分钟,取出切粒。

3. 3锅热放油,爆香葱末,放入番茄块,炒至软烂成酱状,加入适量清水煮开,放入挂面,待面八成熟时加入牛肉粒、香菇片、荷兰豆。面条煮熟后放入油菜稍煮,撒入少许盐和香菜碎,拌匀即可。