懒人快手必备炒面│甩夜市炒面一条街
- 面条
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巨好吃的炒面,你们一定要试试❗️
这道炒面是我不爱做饭的时候必做的,只要面煮好后,放在炒好的杂蔬里,再稍微加调料拌炒一下就出锅了。
每次吃自己做的炒面,都能回想到高中时学校门口的炒面,每次都很满足!!就让悠悠带你一起找回学校边上最好吃的炒面的味道!
用料
热干面 | 150g(一人份) |
金锣火腿肠 | 一根 |
豆芽 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡柳串 | 2根 |
胡萝卜 | 2根 |
小白菜 | 4颗 |
香菜 | 1颗(个人超爱香菜,放在里面炒巨好吃!) |
炒面酱汁 | |
老抽和糖 | 各一大勺 |
生抽和醋 | 各2大勺 |
鸡精 | 1茶匙 |
白胡椒粉 | 适量 |
懒人快手必备炒面│甩夜市炒面一条街的做法
热干面放在沸水中煮5-6分钟捞出过两遍冷水沥干水份,再放2大勺香油拌匀。
热锅放油,放入2个打散的鸡蛋液,蛋液凝固后盛出。
鸡柳串下锅煎熟后撕成条备用。
热油放入蒜末葱丝炒香后
下火腿肠煎到焦黄后放入胡萝卜丝炒软。
然后再放入豆芽和小白菜炒到微微发软后放入炒好的鸡蛋和鸡柳串。
放入煮入的面条,再放炒面酱汁,拌匀再炒2分钟盛出!
完成,开吃
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