改良荞麦拌面

天气回暖，春意盎然的时候，做一碗洋溢着春天气息的荞麦拌面，清清爽爽。

用料  

改良荞麦拌面的做法  

1. 胡萝卜擦丝，豌豆剥好焯熟，芝麻菜洗净撕开，紫菜温水泡开。

2. 锅中放油将🥕丝过油盛出。

3. 荞麦面锅中煮2-4分钟，熟后捞出过凉水沥干。将荞麦面，胡萝卜丝，豌豆，玉米粒和芝麻菜倒入盆中，放醋，酱油，蚝油，盐，香油调味拌匀。