烹调屋寡淡的日式荞麦面这样最好吃 凉拌荞麦面
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里面的点睛是Balsamic vinegar，在法兰克福机场买的。荞麦面日式烹饪法都太寡淡，这是一个韩国煮妇的做法，清爽酸甜十分好吃。
用料
| 荞麦面 | 200克 |
| 酱油 | 4大勺 |
| 白芝麻油 | 1大勺 |
| 味啉 | 2大勺 |
| 清酒 | 1大勺 |
| 红酒醋 | 1大勺 |
| balsamic巴沙米克醋 | 1/2小勺 |
| 砂糖 | 1大勺 |
| 胡萝卜丝 | 1/3根 |
| 芽类蔬菜 绿豆芽 | 各一把 |
寡淡的日式荞麦面这样最好吃 凉拌荞麦面的做法
备齐材料
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冷拌好吃，其实调好的酱汁放进蔬菜稍微加热一下，也很好
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