番茄海鲜菇凉面--拯救夏日的胃
- 面条
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炎炎夏日,没有胃口怎么办?鲜美可口的凉面来拯救你^_^
用料
番茄 | 一个 |
海鲜菇 | 一小把 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 一个 |
蒜 | 一瓣 |
郫县豆瓣酱 | 半瓷勺 |
生抽 | 一瓷勺 |
生面条 | 两人份 |
番茄海鲜菇凉面--拯救夏日的胃的做法
开水煮面,煮熟后捞出过凉开水,备用
番茄切小块,洋葱切粒,海鲜菇切小段,青椒切小块,蒜切片
热锅放少量油,放入蒜和洋葱粒爆香,再放入番茄和海鲜菇,中火翻炒至番茄软烂出汁,放入郫县豆瓣酱和生抽,翻炒后加少量清水,稍煮片刻即可
将凉面放入碗中,浇上番茄海鲜菇,鲜美可口,胃口大开啦
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