『多蔬菜番茄炒面』不知道吃什么的一人食,营养丰富秀色可餐
- 面条
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最适合【不知道吃什么】的一人餐了,尤其是老婆不知道吃什么,给她做这个就对了
用料
挂面 | 1把 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
菠菜 | 1把 |
香菇 | 3朵 |
木耳 | 5朵 |
『多蔬菜番茄炒面』不知道吃什么的一人食,营养丰富秀色可餐的做法
菠菜切一刀就行,香菇切片,西红柿切块,葱蒜切碎
蔬菜切好备用
先煮挂面,八成熟,别煮烂就好,因为后边还要闷
煮好的面条放凉水备用
煎个荷包蛋
热油炒,葱蒜,西红柿,木耳,香菇。炒出汁来,适当放水
炒出汁后放面,翻炒均匀
翻炒均匀
放菠菜,翻炒均匀
最后一步,放鸡蛋,盖上锅盖,大火5秒后改小火1分钟,然后关火闷2分钟。
上盘,待赞……
小贴士
炒汁的时候适当多放点水,有汁更好入味
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