黑椒猪肉意面
- 面条
- 关注:2.9W次
很久没有做意面了
买了黑椒酱迫不及待下厨找回以前的味道~
用料
意大利面 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
猪肉 | 适量 |
青椒 | 2个 |
淀粉 | 少量 |
黑胡椒酱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
大蒜 | 1瓣 |
黑椒猪肉意面的做法
意大利面冷水下锅,水开后煮15分钟左右即可,期间记得偶尔翻动一下,喜欢吃软一点的煮好了可以再继续泡一会。
猪肉切片,加入适量黑胡椒粉、黑胡椒酱、盐、鸡精、少许地瓜粉抓匀腌制一会。
胡萝卜、青椒切块备用,有洋葱的可以再切点洋葱一起更香;
大蒜去皮切块。锅内倒入适量油,把猪肉倒进去翻炒(猪肉可以适当炒焦一点口感比较香,根据自己喜好选择);猪肉炒的差不多后,加入胡萝卜、青椒等配菜,加入些许胡椒酱翻炒至配菜7分熟左右,加入意大利面、大蒜,再次加入黑椒酱(这次可以适当多一点),加入些许酱油(我自己加的是生抽)、盐、鸡精调色调味,继续翻炒。这时候可能会有点干,可以加入适量的水,这样才会有些许酱汁,吃起来不会干巴巴的。
炒得差不多了,偷偷尝一根意面,口味合适即可出锅装盘,撒上些许白芝麻就可以享用啦~
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/miantiao/d7zqk.html