当前位置:烹调屋 >

鱼香鸡丝的做法食谱

鱼香鸡丝的做法和图解 好吃的鱼香鸡丝家常做法
  • 鱼香鸡丝

  • 用料鸡胸肉1块胡萝卜1根青椒1个土豆1个鱼香鸡丝的做法土豆胡萝卜辣子鸡肉切丝鸡肉用淀粉料酒盐,淹一下先用油扁菜,然后盛出煸鸡肉,油温高点。盛出放葱和郫县豆瓣酱炒,炒出红油。菜和鸡肉全部放入。放酱油,白糖,鸡精,淀粉放泡土豆汤最后一点,最后放盐。可以适量放些热水。...
  • 17812
简单易学的鱼香肉丝(鸡丝)美食做法
  • 鱼香肉丝(鸡丝)

  • 用料辣椒香油鸡胸肉胡萝卜生抽老抽白糖盐蒜末鱼香肉丝(鸡丝)的做法先把辣椒用香油呛一下,放在一边锅里放油,待油热后,放干辣椒,在放鸡丝,炒至八分熟放胡萝卜丝,接着炒至萝卜丝至8分熟放生抽,点一点老抽,放白糖两勺,放一点盐,勾芡放蒜末,香油。出锅...
  • 32097
素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)的做法步骤及图解,美味正宗的素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)做法
  • 素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)

  • 素版的鱼香肉丝,用土豆丝代替肉丝,土豆的另一种吃法。用料土豆一个青椒一个胡萝卜半根木耳少许泡椒少许豆瓣酱少许酱油醋糖少许蒜末少许素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)的做法土豆,青椒,胡萝卜全部切丝木耳泡发剁碎泡椒剁碎,蒜末切好酱油,醋,糖加一点水调成鱼香汁。锅里放油,放入蒜末,泡椒...
  • 7740
鱼香肉丝/鱼香鸡丝(家常无木耳版)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝/鱼香鸡丝(家常无木耳版)做法
  • 鱼香肉丝/鱼香鸡丝(家常无木耳版)

  • 因为老公不吃木耳,且最近北京不能吃猪肉啦,所以改良了一个家常版的鱼香鸡丝。具体放什么可以根据自己喜好来。用料猪里脊或鸡大胸250g尖椒/青椒1个胡萝卜1根恒顺香醋鱼香肉丝/鱼香鸡丝(家常无木耳版)的做法鸡大胸一块,洗净切丝(别切的太粗,否则就成鱼香鸡条啦,不容易入味儿)。鸡丝...
  • 29956
鱼香肉丝(鸡肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝(鸡肉版)做法
  • 鱼香肉丝(鸡肉版)

  • 最近买肉不太方便,只好用鸡胸肉代替猪肉来做这道超级下饭的鱼香肉丝,家里有小朋友所以这道菜没有加辣椒,喜欢吃辣的朋友可以根据自己口味调整哈,我做的是适合我家人口味的,所以也不存在正不正宗一说,请大家见谅用料木耳十几朵青椒1个胡萝卜1根葱姜适量蒜末五六瓣盐1小勺鸡肉腌...
  • 18449
鱼香肉丝和鱼香肉丝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝和鱼香肉丝炒饭做法
  • 鱼香肉丝和鱼香肉丝炒饭

  • 用料里脊肉丝冬笋丝或者青笋丝木耳泡发切丝胡萝卜丝(也可以不放)腌肉料:把肉丝放入盐,老抽,味精,鸡精,胡椒粉拌匀,再放入淀粉,最后加油腌制30分钟鱼香汁:盐,糖很多,陈醋1,生抽3,料酒1,鸡精,味精,调汁备用,淀粉一小碗配菜:葱末姜末蒜末干辣椒剁辣椒鱼香肉丝和鱼香肉丝炒饭的做法1.半斤里脊肉...
  • 30550
小清新--鱼香鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的小清新--鱼香鸡丝做法
  • 小清新--鱼香鸡丝

  • 用料鸡丝青椒胡萝卜葱姜蒜花椒料酒盐酱油糖嫩肉淀粉小清新--鱼香鸡丝的做法鸡丝中放入少许料酒,盐,嫩肉粉抓匀备用。锅中烧热油,放入腌制好的鸡丝迅速翻炒成7成熟盛出备用。在剩下的油中放入胡萝卜和青椒煸炒熟后放入鸡丝。加入盐,少许酱油,糖,郫县豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。小...
  • 22006
鱼香肉丝(鸡蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝(鸡蛋版)做法
  • 鱼香肉丝(鸡蛋版)

  • 用料鸡蛋木耳青椒胡萝卜葱白糖醋料酒生抽淀粉盐鱼香肉丝(鸡蛋版)的做法准备食材:1、鸡蛋磕入碗中打散后炒熟备用2、青椒、胡萝卜切丝3、木耳泡发后,焯水切丝4、准备酱汁:3勺白糖+2勺醋+1勺生抽+1勺料酒++1勺淀粉+适当清水5、大葱切成葱花起锅烧油,放葱花炝锅倒入胡萝卜丝翻炒...
  • 4580
此生最爱❤️鱼香鸡丝 20分钟⏰你值得拥有 鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的此生最爱❤️鱼香鸡丝 20分钟⏰你值得拥有 鱼香肉丝做法
  • 此生最爱❤️鱼香鸡丝 20分钟⏰你值得拥有 鱼香肉丝

  • 这是我魂牵梦绕的鱼香鸡丝从小不爱吃米饭🍚的我只要遇上鱼香鸡丝就大开杀戒了酸酸甜甜辣辣百吃不腻百转千回说的就是这位美娇娘做法极其简单20分钟⏰用料鸡胸肉1块青椒半个胡萝卜2根淀粉2勺醋2勺料酒1勺姜1片木耳适量糖一把白胡椒粉1勺豆瓣酱3勺蒜5瓣此生最爱❤️鱼香鸡丝2...
  • 8891
鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼做法
  • 鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼

  • 有了鱼香肉丝,电饭煲里的米饭被刮得精光!用料里脊肉250g鸡蛋1个黑木耳适量胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1大勺糖3勺醋4勺生抽2勺料酒1勺盐适量淀粉1勺葱姜蒜适量鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼的做法脊肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清和淀粉上浆腌制10分钟。鱼香汁:取一口小碗,按1:2:3:4:...
  • 26365
鱼香鸡丝饭的做法和图解 好吃的鱼香鸡丝饭家常做法
  • 鱼香鸡丝饭

  • 应该用黄豆酱没有了用甜面酱味道差那么点用料鸡胸肉块料酒胡椒粉葱姜蒜胡萝卜青椒蒜苔木耳蚝油老抽醋糖鱼香鸡丝饭的做法鸡肉切丝用料酒胡椒粉盐腌起来胡萝卜青椒切丝蒜苔切段酱汁:一勺老抽一勺耗油一勺醋一点糖少许辣椒粉热锅炒鸡胸肉盛出葱姜蒜炒香一勺黄豆酱炒蔬菜放入...
  • 26079
鱼香肉丝/老式鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝/老式鱼香肉丝做法
  • 鱼香肉丝/老式鱼香肉丝

  • 用料里脊肉丝200克黑木耳50克笋丝60克红泡椒30克细盐4克蒜泥3瓣姜末15克生抽10克黄酒10克胡椒粉0.5克白糖10克陈醋8克鸡蛋清半个淀粉18克小葱2根鱼香肉丝/老式鱼香肉丝的做法肉丝清洗干净,挤干水分,加入细盐0.5克、生抽5克、黄酒5克、胡椒粉0.5克、鸡蛋清半个,抓匀。加入干...
  • 15806
鱼香鸡肉丝的做法和图解 好吃的鱼香鸡肉丝家常做法
  • 鱼香鸡肉丝

  • 用料鸡胸肉1块鱼香鸡肉丝的做法鸡胸肉切丝,料酒、蛋清、淀粉抓匀,加一勺食用油,热锅凉油,下肉丝滑熟。3勺生抽,2勺醋,1勺耗油,老抽,白糖,淀粉,水,调汁备用。油热下葱蒜末,干辣椒,豆瓣酱,青红椒丝,火腿肠,炒至断生,下鸡肉,倒入料汁,炒熟即可。...
  • 18481
鱼香火鸡丝的做法和图解 好吃的鱼香火鸡丝家常做法
  • 鱼香火鸡丝

  • 鱼香肉丝一直是本人的最爱之一。今天手头正好有熏火鸡肉,来做一道鱼香火鸡丝!用料熟火鸡肉若干木耳若干土豆1个黄瓜1根陈醋3勺白砂糖3勺酱油3勺面粉1勺豆瓣酱1勺鱼香火鸡丝的做法鸡肉切丝;木耳泡发;土豆切条;黄瓜切块;陈醋、白砂糖、酱油、面粉混合均匀成鱼香汁。在锅中加入油...
  • 20998
鱼香鸡丝(调料版)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香鸡丝(调料版)做法
  • 鱼香鸡丝(调料版)

  • 做饭小白一枚,记录菜谱仅为自己备忘,是最适合我自己的版本,借用大家的图图和流程请多多包涵,感谢平台上各位有经验的厨神分享~用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝(调料版)的做法鸡胸肉切丝,1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒腌制半个小时。...
  • 33076
鱼香鸡丝→家常口味的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香鸡丝→家常口味做法
  • 鱼香鸡丝→家常口味

  • 大众喜欢的饭菜用料鸡胸肉一块胡萝卜半根青椒半个黄椒半个木耳四朵其它下详鱼香鸡丝→家常口味的做法三色丝备用丝切细,切筠鸡丝切细放盐黄豆酱料酒抓拌收尽放半个蛋清+淀粉抓拌后加入少量油拌筠备用姜米,葱,蒜片+小米辣辣酱,糖,生抽+醋五成热油下锅滑散鸡丝备用底油煸炒菜备...
  • 16348
鱼香肉丝(鱼香土豆肉丝)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝(鱼香土豆肉丝)做法
  • 鱼香肉丝(鱼香土豆肉丝)

  • 为啥有土豆呢😄起因是以前单位对面有家饸络面馆,里面的饸络浇汁各式各样觉得挺好吃的。我是回回吃鱼香肉丝的。老板做的鱼香肉丝里就有土豆丝,老板说这样吃实惠😀后来拆迁了面馆也搬了。只能自己动手试试这个鱼香肉丝土豆丝了。别说真挺好吃。有面馆那味可以到80%了😄😄😄用...
  • 17388
鱼香鸡丝(乱入版本)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香鸡丝(乱入版本)做法
  • 鱼香鸡丝(乱入版本)

  • 用料青椒2个胡萝卜1根鸡胸肉1块香菇3朵茭白1根鱼香鸡丝(乱入版本)的做法所有食材切丝备用鸡丝提前放盐,料酒,腌制半小时。先热锅冷油炒制7分熟,盛出备用再次热油,放胡萝卜丝继续放香菇和茭白然后放一勺豆瓣酱最后放青椒丝菜都基本熟了放鸡丝,调味品翻炒均匀出锅小贴士食材按个人...
  • 32683
鱼香肉丝(鱼香鸡蛋同理)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝(鱼香鸡蛋同理)做法
  • 鱼香肉丝(鱼香鸡蛋同理)

  • 用料肉丝克胡萝卜根青椒个豆瓣酱勺生抽勺淀粉勺清水克蚝油勺木耳或者云耳盐克酱油胡椒粉鸡精鱼香肉丝(鱼香鸡蛋同理)的做法青椒,葱姜蒜,胡萝卜,瘦肉(可以用生抽,盐,淀粉抓腌),木耳泡好切丝备用,我用的小云耳所以不用切。放油把肉炒一下,盛出备用葱段姜末蒜末爆香依次加入胡萝卜,青椒...
  • 10568
超级下饭的鱼香肉丝(鸡丝)的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的鱼香肉丝(鸡丝)做法
  • 超级下饭的鱼香肉丝(鸡丝)

  • 百试百灵~成功率超高,超下饭作品里有视频版,大家可以看用料鸡胸肉2块木耳8朵笋40克鸡蛋2个葱适量姜2片蒜2瓣辣椒油1勺辣椒酱适量酱油2勺糖适量淀粉适量鸡精1勺小苏打适量超级下饭的鱼香肉丝(鸡丝)的做法鸡胸肉,木耳,笋全部切丝备用鸡丝加蛋液小苏打适量盐适量鸡精适量水,一点点搅...
  • 16372
简单易学的鱼香鸡丝/肉丝美食做法
  • 鱼香鸡丝/肉丝

  • 这道菜算是一道很常见的菜吧,味道真的是没得说了,准备好米饭🍚吧,记得多做点~用料主料👇🐷瘦肉/鸡胸肉250克配料👇冬笋/胡萝卜25克水发木耳25克鸡蛋清1个葱花15克蒜末3瓣(15克)姜末10克调味料👇料酒半勺醋1勺泡辣椒30克白糖10克(一瓷勺)酱油1.5勺食用油50克味精1克盐1克(可加可不...
  • 16118
家常版鱼香鸡丝(附有鱼香汁配比)的做法步骤及图解,美味正宗的家常版鱼香鸡丝(附有鱼香汁配比)做法
  • 家常版鱼香鸡丝(附有鱼香汁配比)

  • 用料鸡胸1块胡萝卜1根青椒1个木耳若干朵葱若干根姜若干片蒜若干瓣豆瓣酱1勺鱼香汁生抽2勺老抽0.5勺醋1.5勺糖2.5勺料酒1勺家常版鱼香鸡丝(附有鱼香汁配比)的做法上述鱼香汁按照配比调在一起备用菜品备好,鸡胸用料酒,盐,白胡椒粉,淀粉搅拌腌制好;(那个小胡萝卜头本来想自己吃的,尴...
  • 9876
鱼香素丝 素鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香素丝 素鱼香肉丝做法
  • 鱼香素丝_素鱼香肉丝

  • 酸甜辣,味道很足,素而不寡淡,绝好。请原谅我的做法不够详尽,因为我目的在于'收集',将好吃的素菜集合起来。大家可以看了我的菜名后直接搜索'鱼香肉丝'的做法,只是不放肉就可以了。用料木耳一把胡萝卜一根青椒一个笋丝适量葱、姜、蒜辣豆瓣酱生抽、盐、白糖...
  • 29430
鱼香肉丝(鸡胸肉)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝(鸡胸肉)做法
  • 鱼香肉丝(鸡胸肉)

  • 鱼香鸡胸肉丝来咯,少油低脂很健康真的是外面鱼香肉丝的味道,鸡胸肉切丝用料酒生抽蚝油盐淀粉腌制一下,配菜切丝,一点油把鸡胸肉炒熟乘出,再一点油放姜蒜炒香,倒入配菜炒熟,加灵魂鱼香汁(2勺醋2勺糖2勺生抽1勺淀粉1勺蚝油2勺清水),翻炒均匀出锅完事超赞的!用料香醋2勺白糖8克鱼香肉丝...
  • 28817
鱼香菜丝or鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香菜丝or鱼香肉丝做法
  • 鱼香菜丝or鱼香肉丝

  • 其实鱼香肉丝不加肉,也是特别好吃的用料胡萝卜半个柿子椒/尖椒一个洋葱半个黑木耳适量猪肉/羊肉适量竹笋适量郫县红油豆瓣酱比例糖3醋2酱3番茄酱一勺醋比例糖3醋2白糖比例糖3醋2淀粉一勺,一勺食油适量,不要吝啬的放入葱两段姜一片蒜两瓣鲍鱼汁调味料一勺酱油一滴,一滴鱼香菜...
  • 10451