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干炸帶魚的做法食谱

干炸帶魚的做法和图解 好吃的干炸帶魚家常做法

  • 干炸帶魚

  • 用料帶魚2塊干炸帶魚的做法可以買收拾好的带鱼，盐水腌十分钟。用姜片檫锅少量油，入带鱼，小火，一面熟再另一面。...
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炸小黃魚的做法和图解 好吃的炸小黃魚家常做法

  • 炸小黃魚

  • 懶人食譜用料小黄鱼18条面粉60克油400（實用50g）克盐2克胡椒粉2克塑料袋1只炸小黃魚的做法小黃魚洗淨，淋幹水分，撒鹽和胡椒粉醃漬5分鐘準備个塑料袋，放入60克麵粉，再放入醃好的魚，封住帶口，搖勻，讓麵粉均勻覆蓋到魚表面。油鍋燒至4成，魚裹好粉后放入油鍋炸制。炸至魚焦黃，出鍋。如果...
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炸魚的做法和图解 好吃的炸魚家常做法

  • 炸魚

  • 用料面粉150克鯇魚2斤油适量炸粉炸魚的做法倒入鱼唵小贴士魚洗净倒入炸粉唵至10分钟调面糊状锅中倒入油烧热放入鱼炸至两面金黄金黄即可...
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简单易学的海帶冬瓜煲鯽魚美食做法

  • 海帶冬瓜煲鯽魚

  • 清熱利水消暑除濕用料鯽魚冬瓜海帶蝦皮薑片海帶冬瓜煲鯽魚的做法冬瓜去皮切塊。燒一鍋熱水備用。鯽魚清洗乾淨，瀝乾水，煎至兩面金黃後從熱水鍋裡倒1/3熱水進魚鍋裡煮上3分鐘，出奶白色後將魚鍋裡的魚連汤全部倒入熱水鍋，加姜片，冬瓜和蝦皮煮30分鐘即可。...
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香炸小魚的做法和图解 好吃的香炸小魚家常做法

  • 香炸小魚

  • 雖然一直保持每週四吃鮮魚的傳統，但90%都是清蒸魚，偶爾水煮魚、酸菜魚，機緣巧合在Metro看到了這種小魚。想起以前在國內媽媽經常拿麵糊裹了油炸，跟二廚分享瞬間感悟，他也不無懷念。於是決定買一些回來做，一盒就是1kg，大概40-50條。還是小時候的味道～用料冰鮮小魚1kg麵粉不太清楚，3...
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酥炸魚骨的做法和图解 好吃的酥炸魚骨家常做法

  • 酥炸魚骨

  • 小的魚骨脆的都可以吃下去的，大的您就別勉強自己了。。。用料黃酒適量青魚魚骨（其他魚也可以啦）五斤左右的青魚片下來的魚骨胡椒粉適量酥炸魚骨的做法魚骨切段，倒適量胡椒粉、黃酒，抓勻，醃半小時左右油鍋裡放多點油，油熱後，下魚骨炸至金黃即可。...
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吃了就停不住的香煎帶魚的做法步骤及图解,美味正宗的吃了就停不住的香煎帶魚做法

  • 吃了就停不住的香煎帶魚

  • 用料带鱼2条盐适量花椒面适量勺面粉适量克吃了就停不住的香煎帶魚的做法带鱼刮鳞刨肚，剪掉头、尾和鳍，剪成4厘米左右的段，洗净后控水。放入盐和花椒面腌制1小时（可以稍长一些时间，盐量和花椒面量以自己口味）。将腌制好的带鱼掸上干面粉遛锅，待锅热后再加入适量的油。用筷子将鱼...
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燒汁帶魚的做法和图解 好吃的燒汁帶魚家常做法

  • 燒汁帶魚

  • 用料带鱼半斤盐5克花椒10粒料酒1勺醬汁：味淋2勺生抽1勺白糖3克冰糖3克白酒（廣東的米酒）1勺配料：薑片適量紅蔥頭三四個蔥花一小撮燒汁帶魚的做法帶魚洗凈，剪掉背鰭。用料酒+鹽+花椒，醃製2小時醃製過的帶魚，用廚房紙印干表面，撲上澱粉（看了別的菜譜是用麪粉，我正好用完了，澱粉也是可以...
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家鄉炸魚的做法和图解 好吃的家鄉炸魚家常做法

  • 家鄉炸魚

  • 今日好想吃家鄉那種炸魚啦，配個酸甜汁，外脆里香，酸酸甜甜，特別調了脆漿，超正用料草魚腩2斤酒鹽薑絲辣椒絲蔥絲粟粉生抽米醋砂糖脆漿材料：低粉25克粘米粉30克糯米粉30克土豆澱粉30克味椒鹽適量啤酒1罐家鄉炸魚的做法草魚切段用清水洗幾次，撈出放鹽丶酒醃1個鐘脆漿的材料拌勻，加入...
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「干炸小黃魚」外酥裏嫩的做法步骤及图解,美味正宗的「干炸小黃魚」外酥裏嫩做法

  • 【干炸小黃魚】外酥裏嫩

  • 現在正是捕撈時節，魚🐠攤上新鮮的小黃魚隔三差五地出現，特別是臨近收攤時，打折小黃魚更是便宜，可以一次多購入些，處理乾淨後分袋入冰箱冷凍，分次取出食用～用料小黄鱼12条盐1小勺食用菜油適量料酒1勺【干炸小黃魚】外酥裏嫩的做法小魚去內臟、去頭處理乾淨，用少量鹽+酒醃製一會兒，...
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煎帶魚的做法和图解 好吃的煎帶魚家常做法

  • 煎帶魚

  • 僅供自己參考用料带鱼条姜片葱根生抽勺蒜頭青紅辣椒醋糖煎帶魚的做法帶魚用少許鹽醃製後煎至兩面金黃下姜片，雙頭，蔥爆香，下辣椒炒熟把魚倒進入，下醬油，醋，湯翻炒...
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好吃又下飯《紅燒帶魚》的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又下飯《紅燒帶魚》做法

  • 好吃又下飯《紅燒帶魚》

  • 带鱼少刺肉嫩，除了简单做，两面煎焦黄就很香了，如能再加上一个步骤，一道色香味具全的带鱼，光看就非常有食欲哦～用料带鱼1条葱姜蒜、小辣椒适量葱段1支香油少许——调味料—————酱油1勺蚝油1勺水2勺糖1小勺料酒少许盐、鸡粉少许好吃又下飯《紅燒帶魚》的做法✔️带鱼切段洗净，表...
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简单易学的若家糖醋帶魚美食做法

  • 若家糖醋帶魚

  • 最喜歡爸爸做的用料酱油1勺带鱼4条醋200克糖6茶勺姜5片料酒2勺生抽3勺香葱2根若家糖醋帶魚的做法把带鱼洗干净，切成段，控干水分。加入黄酒、盐，腌制十分钟。制作调料：香醋200克，生抽3茶匙，白糖6茶匙，姜片，黄酒2茶匙。烧开，倒入一个大碗里，晾凉。（不是非要特别凉）把腌好的带鱼下油锅炸...
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氣炸白帶魚的做法和图解 好吃的氣炸白帶魚家常做法

  • 氣炸白帶魚

  • 用料带鱼5条盐3克食用油3克氣炸白帶魚的做法帶魚退冰後上鹽20分鐘，噴均食用油，氣炸鍋200度15分鐘，翻面噴食用油在炸10分鐘即可...
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简单易学的小魚干拌海帶美食做法

  • 小魚干拌海帶

  • 算是日式下酒菜吧,也是夏天喝酒的小菜用料小魚乾干海帶白芝麻糖醬油姜米酒或味霖麻油小魚干拌海帶的做法干海帶泡發,切絲小鍋一口,放入小魚乾,放水沒過小魚乾,加入醬油,米酒或味霖,糖適量,一小片姜(不加也行,因為有酒所以已經能去魚腥了).醬油別放多了,魚乾本身帶鹹味.小...
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糖醋帶魚的做法和图解 好吃的糖醋帶魚家常做法

  • 糖醋帶魚

  • 用料带鱼条米醋勺酱油勺姜片盐克白糖克麵粉蔥糖醋帶魚的做法帶魚洗淨後撒點鹽抓勻，醃製一會後撒麵粉，全部裹住下過爆香薑片，下魚煎下醬油，醋，糖，少許水，和蔥，燜煮一下，翻面再煮差不多收汁，即可...
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炸魚排的做法和图解 好吃的炸魚排家常做法

  • 炸魚排

  • 好吃用料程式山上炸魚排的做法我猜是五四hbxg,canfgvgygug8hbbhn小贴士沒人管理...
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敲簡單黑松露蒜香白酒煎帶子（虱目魚皮）的做法步骤及图解,美味正宗的敲簡單黑松露蒜香白酒煎帶子（虱目魚皮）做法

  • 敲簡單黑松露蒜香白酒煎帶子（虱目魚皮）

  • 簡單做出外食料理😋沒有黑松露材料也沒關係、都好吃😁用料黑松露黄油（一般奶油可）一匙黑松露盐（一般鹽可）適量油漬黑松露（橄欖油可）三匙大帶子六顆虱目魚皮（也可用蝦）大蒜4-5瓣白葡萄酒適量太白粉（我用葛根粉）2-3匙義大利黃瓜1根小番茄數个櫻桃蘿蔔1个蘑菇4-5个橄欖油適量克香菜（巴...
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炸魚肉卷的做法和图解 好吃的炸魚肉卷家常做法

  • 炸魚肉卷

  • 偶然看到戈登大廚的視頻後，馬上動手啦～用料鱼肉100克鸡蛋1个面粉60克橄榄油7勺盐3克五香粉5克辣椒麵5克麵包糠30克炸魚肉卷的做法魚肉去刺，切成條狀。加入鹽、五香粉和辣椒麵醃製。同時準備麵粉芡汁、打勻的雞蛋和麵包糠，按順序沾後，入油鍋炸或煎。...
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紅燒帶魚的做法和图解 好吃的紅燒帶魚家常做法

  • 紅燒帶魚

  • 用料带鱼1条姜3片葱3根小米辣8個紅燒帶魚的做法小米辣切小圈圈、蔥切長段、姜絲起火🔥放小米辣姜絲炒香放帶魚🐠小火🔥慢煎兩面金黃放生抽、起盤...
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炸小魚的做法和图解 好吃的炸小魚家常做法

  • 炸小魚

  • 用料小海魚10只雞蛋1只麵粉適量鹽適量白胡椒粉適量料酒適量生姜適量油炸小魚的做法先洗淨小魚，把內臟掏乾淨，刮去魚鱗，洗淨洗淨後，瀝幹，用適量的鹽和胡椒粉醃製一兩小時。因為鹽的咸度不同，可根據個人口味來放。天氣炎熱，放進冰箱裡醃製。到少量麵粉進小碗，打入雞蛋，攪拌，如果麵粉...
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酸菜炆炸魚的做法和图解 好吃的酸菜炆炸魚家常做法

  • 酸菜炆炸魚

  • 用料羅飛魚酸菜青紅椒指天椒薑末蒜末干蔥酸菜炆炸魚的做法羅飛宰殺清洗乾淨瀝乾水分，兩面抹上生粉，先下油鍋炸透，裝起備用。青紅椒，指天椒，干蔥，切碎。酸菜稍微浸泡清洗後切碎，干鍋炒干水分備用。熱油爆香蒜末，薑末，指天椒，干蔥，酸菜，放豆瓣醬慢火煸出紅油，加適量水煮開，蠔油，糖，鹽，雞粉調...
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蒸魚干的做法和图解 好吃的蒸魚干家常做法

  • 蒸魚干

  • 今天蒸的是水電魚用料魚干適量蒸魚干的做法自家晾曬，不用過水，鍋內放水，燒開蒸魚干，蓋鍋蓋悶到發軟就可以了，大概15分鐘，足夠了小贴士想要魚濕一些的可以再蒸之前過水...
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简单易学的豉椒煎炆帶魚美食做法

  • 豉椒煎炆帶魚

  • 用料帶魚薑末蒜末豆豉指天椒豉椒煎炆帶魚的做法將帶魚洗淨斬塊。加鹽，蒜，花雕酒拌勻醃製1小時。指天椒，豆豉切碎。醃製好的帶魚拍勻生粉，放油鍋半煎炸到兩面金黃，瀝乾油份。鍋裡留油爆香薑末，蒜末，豆豉，指天椒，加少許水，放入帶魚炆煮一會，加鹽調味，待差不多收汁淋上香油即可。...
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快手醬燒帶魚（大連版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手醬燒帶魚（大連版）做法

  • 快手醬燒帶魚（大連版）

  • 作為地道渤海灣長大的大連銀，不會幾個海鮮老菜，找媳婦都困難。這個改良一點的燒帶魚，更加突出了醬燒味，跟帶魚的海腥味完美融合，絕對是南北通吃的美味。帶魚肉質細膩軟嫩，這個烹飪過程大概20分鐘，非常適合家庭作業。用料帶魚兩條蒜瓣五瓣姜四片紅洋蔥半個四川花椒十粒幹辣椒三到...
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