家庭版葱油面(简单零失误)
- 面条
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用料
小香葱一把 | |
八角2颗 | |
香叶4片 | |
花生油或大豆油 | |
盐 | 克1 |
家庭版葱油面(简单零失误)的做法
小香葱切细丝(最好不要用大葱,这种小葱很香的呦)
准备好香叶和八角
油温三成热(就是手放到锅上方有热热的感觉)就加入准备好的所有材料
小火八分钟炸成如图所示
中火三分钟炸的变色
再转小火炸的用筷子扒拉有咔嚓咔嚓的感觉就挺火
稍微放凉装进容器,香喷喷的葱油就做好啦
最后加一个葱油拌面的好吃方法:鲜面条或者挂面煮好过凉,加入一小匙味达美,一点点白糖,一匙葱油,夹上几棵葱花点缀,搅拌均匀,太美味啦!
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