- 用料鸡蛋4只猪肉糜200克姜少许3片料酒少许蟹黄随意蟹黄蛋饺的做法肉馅里放点胡椒粉去腥鸡蛋打散稍稍放点油蛋饺和青菜一起煮小贴士肉馅里放了调味够的话,蛋皮里就不用放盐啦~愿你能做出漂亮的蛋饺...
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- 用料蟹黄酱:固城湖大闸蟹3-4只、猪油1个拳头大小、植物油(猪油差不多)、姜片适量、料酒适量、盐少许。猪肉馅:猪肉400克左右,大葱一根、姜粉适量、生抽适量、玉米小半根、豌豆三分之一碗(保鲜盒大小)、杏鲍菇两根。蟹黄饺子的做法将蒸好的螃蟹肉剔出来放盘备用(蟹黄和蟹肉分开),在...
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- 用料大闸蟹4只猪肉200g鸡蛋5个盐2g生抽1勺料酒2勺香葱一把淀粉适量饺子皮30张MQ70351套蟹粉煎饺抱蛋的做法4只大闸蟹蒸熟,拆出蟹黄蟹肉将猪肉、蟹黄蟹肉、1个鸡蛋、盐、生抽、料酒、香葱、淀粉放入切碎器中,搅打成肉馅按自己喜好包饺子料理棒换上打蛋器配件,打4个鸡蛋备用不...
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- 用料咸蛋黄两个螃蟹蒜段红椒黄椒蛋黄炒蟹的做法红椒和黄椒都切块,螃蟹斩成块,蒜段切好待用油热下蒜末姜丝,爆香下咸蛋黄,炒到蛋黄出泡沫下蟹块翻炒,中间加高汤下红黄椒和蒜段,最后煮到收汁,下盐和鸡精。(其实最标准的做法是蟹块要先炸,我这人懒得弄一锅油,就用炒的了)...
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- 重新来个视频版的蟹黄蛋用料鸡蛋5个蟹黄蛋的做法看图~看图看图差不多这个样子的时候关火倒料汁撒香菜出锅~吃~...
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- 又到过年了,蛋饺这一传统佳肴年年会做。蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。用料猪绞肉蟹粉鸡蛋葱、姜料酒酱油盐片粟粉蟹粉蛋饺的做法葱切成葱花后,与绞肉一起剁过;加入已炒过的蟹...
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- 用料西红柿个鸡蛋个盐克醋勺黄小厨蟹黄炒蛋(无需蟹黄)的做法综上所述...
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- 用料咸蛋黄6个蟹4只姜4片生抽适量料酒适量勺葱花少许咸蛋黄焗蟹的做法咸蛋黄蒸熟,料理机打成粉状备用。(忘了拍照)蟹洗净切块用生抽、酒,姜腌制半小时左右起油锅,腌制好的蟹放入油炸熟捞出沥油锅留底油,放入之前备好的咸蛋黄小火炒起泡沫,小火将咸蛋黄炒至泡沫倒入炸好的蟹块小...
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- 用料蟹黄青菜香干木耳盐麻油蟹黄水饺的做法掏螃蟹肉和黄这个很费事啊把青菜肉木耳香干剁碎跟蟹黄混合在一起然后开始包完成...
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- 来给孩子做一份蟹黄鸡蛋糕,大口吃蟹的幸福用料南瓜1个鸡蛋1个牛奶100克大闸蟹2只南瓜蛋蛋蟹黄盅(蟹首领大闸蟹)的做法大闸蟹肚子朝上,放两片姜,蒸十五分钟贝贝南瓜去籽蒸十五分钟,蒸南瓜的时间把大闸蟹拆解一下肚脐掰掉盖掰掉腿剪掉腮去掉蟹心去掉剩下的就可以吃了,蟹腿肉取出肉...
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- 最喜欢蛋黄炒蟹黄了。咸蛋黄的口感搭配蟹黄,简直是绝了。所以外面很多不正宗或者初级版的蟹黄豆腐都会放咸蛋黄来代替。用料大闸蟹2只咸蛋黄4-5个姜片若干大蒜瓣若干八角1-2个桂皮一小块盐少许生粉少许花椒若干干红椒5-6个白糖若干料酒少许咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)的做法传...
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- 超鲜der~不过除了自己家,从来没见过有人这么做鸡蛋面的。但是这是小时候自己最喜欢一道早饭(没有无缘无故的胖)因为读书时候总是不肯好好吃早饭就去上学,我爸为了养成我吃早饭的习惯,不知道怎么开发了这个鸡蛋面的做法。特点是面汤极鲜。哪怕不放蟹黄也已经极鲜了(然后就养出了...
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- 金秋十月正是吃蟹蟹滴黄金时期,无奈蟹黄怎么吃都不嫌多。淘宝买了一斤剥好的蟹黄准备做秃黄油,做完以后发现原来一斤有这么多,有点贪心了吧,且第一次做觉得熬的不是特别成功,猪油放少了,做好以后整体有点干。于是想包进饺子应该还是很美味滴!于是有了这顿蟹黄韭菜饺。用料韭菜75...
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- 用料超级简单的快手菜,非常鲜美下饭🤔用料鸡蛋6-8个蒜两瓣葱半根醋1.5勺生抽1勺糖少许油少量蟹黄蛋的做法打好鸡蛋,不用搅散。蒜切薄片,葱切细段。倒入醋、生抽,加入少许糖,拌匀。锅中倒入油(猪油最佳),烧热。倒入鸡蛋。搅散鸡蛋,注意此时蛋清蛋黄仍要保持分离状态,不要全部搅开在...
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- 用料咸蛋黄个蟹菇蛋黄焗蟹菇的做法蟹菇剪短两个熟蛋黄鸭蛋黄里拌上青红椒和麻辣鲜蟹菇裹上玉米淀粉下油锅5成热炸两遍热油,下蛋黄料,下蟹菇翻炒...
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- 用料猪肉50克蟹黄3个内酯豆腐20克姜4克胡椒粉1克香葱5克油5克盐2克生抽5克淀粉2勺浓汤宝1块花椒10粒蟹黄蒸饺的做法螃蟹上气蒸8分钟扣出蟹黄我用了三个螃蟹的蟹黄切碎备用肉馅加入生抽花雕酒姜末香葱末盐打入一点水搅拌均匀腌20分钟肉馅加入生抽姜末香葱盐淀粉浓汤宝花椒...
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- 小时候,妈妈每次教我们包饺子总会说:饺子不要样、来回捏三趟。学会了包饺子,尝试了各种馅料,这款蟹黄酱(秃黄油)蒸饺的鲜美受到了家人的好评。蟹黄酱包入肉馅,不适合水煮,蒸熟可以最大限度的保证其鲜美口感不受损失。用料三肥七瘦猪肉馅250克蟹黄酱(秃黄油)50克饺子皮250克葱20克(一...
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- 用料蟹黄鸡蛋蟹黄炒蛋的做法先炒蟹黄,再加入鸡蛋液炒匀,调味即可。...
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- 常年混迹豆瓣、即喜欢看红楼梦、也喜欢看张佳玮。他描写食物的文本充斥着满满的幸福和美好。尤其是看到他点评红楼梦里的老祖宗不要吃那“油腻腻的螃蟹馅饺子”、忍不住举起手来说:”老祖宗!我要吃!螃蟹馅呀!”这一段我直接笑出猪叫。张公子一言惊醒梦中人、螃蟹肉是高蛋白、...
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- 去餐厅特别喜欢点的一道菜知道其实蟹黄=咸蛋黄+蟹棒后就一直想要自己尝试做果然并不是很难呢~用料内酯豆腐1盒咸蛋黄4个蟹棒1袋玉米粒适量豌豆粒适量水淀粉克盐克林先森厨房•蟹黄豆腐(咸蛋黄+蟹棒=蟹黄)的做法1、材料准备玉米粒和青豆粒焯水,豆腐切块,蟹棒切碎,咸鸭蛋去皮留蛋...
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- 用料梭子蟹2只咸蛋黄3个姜1片料酒1勺淀粉2勺盐1克葱2根蛋黄焗蟹的做法蟹洗干净剪小块,放料酒,盐,葱姜腌10分钟,拿掉葱姜,放生粉拌匀壳刷干净蟹放葵花籽油炸变色,壳也炸变色,放油把咸蛋黄炒起泡放蟹翻炒,裹上蛋黄,出锅装盆,放上壳凹造型...
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- 吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入水,加少许油、盐调味搅拌均匀。然后将蛋液倒入盘中。隔...
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- 用料蟹棒3根鸡蛋1个煎饺7个葱或香菜少许虾米(可不用)少许薄盐生抽半勺辣椒粉少许椒盐少许蟹柳煎蛋饺的做法水饺煮熟,沥干水,下锅煎至焦黄;加入撕成条的蟹柳,再加入鸡蛋,小火,盖上锅盖闷煎直到鸡蛋差不多熟了,即可出锅;淋上少许薄盐生抽,没有可以用生抽代替,不要淋太多会很咸,撒上少许...
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- 每天早上的煮鸡蛋、蒸鸡蛋或煎鸡蛋,日复一日的老三篇,自己都开始排斥鸡蛋了。今天试着用妈妈很多年前,专门招待午饭时分来客的一道蟹黄鸡蛋,受到了家人的一致好评。蟹黄鸡蛋有类似蟹黄蟹肉的外观和口味,其中醋和姜是鲜美口感的灵魂。用料鸡蛋4枚生姜3片香醋2勺白糖1勺植物油适...
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- 用料内酯豆腐1盒蟹棒2小节香肠1片胡萝卜1/3根豆角(最好用青豆)3根鸭蛋1个油克盐克淀粉2勺蟹(蟹棒)黄(蛋黄)嫩豆腐羹的做法切好配菜,有青豆最好用青豆,没有用其他绿叶菜代替也可以。除了蟹棒,其他可以酌情放(颜色搭配好看些)锅内少量油,油热后依次加入香肠,蟹棒,豆角,胡萝卜翻炒,加适量的...
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