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正宗凉面的做法和图解 好吃的正宗凉面家常做法
正宗凉面
一到夏天,什么都不想吃,只能吃凉面,冷的
用料
姜 | 一点点姜丝 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
醋 | 2勺 |
辣椒油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
面 | 适量 |
蒜 | 蒜水2勺 |
黄瓜 | 1根 |
豆芽 | 适量 |
胡萝卜 | 1个 |
正宗凉面的做法
市场买的面,煮熟过凉水
黄瓜胡萝卜切丝(请忽略我的刀工)
豆芽洗净过水备用
葱花香菜小米辣切碎备用
大蒜切碎加点水备用(这样更香)
自制辣椒油
酱油醋,香油
最后拌在一起就可以啦,开胃解暑哟,非常好吃😋
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