适合懒人的虾仁炒面
- 面条
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用料
虾仁200 | 克 |
面条 | 1份 |
油10 | 克 |
酱油2 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
葱 | 3根 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 3瓣 |
蔬菜 | 适量 |
适合懒人的虾仁炒面的做法
洋葱,蒜,葱,切颗粒,备好虾仁和午餐肉。 第一:倒油,洋葱和葱先炒,炒至一点点带糊,再放入蒜粒姜粒爆香,倒入虾仁和午餐肉,炒香,起锅,放置备用。
烧水煮面,放少许菜油(目的是不让面粘黏在一起),半熟起锅,沥水,用冷水冲淋一下,让面更加劲道。倒油,把第一步备菜又倒入油中炒热,然后倒入面条翻炒,同时放入生抽,耗油,麻油,花椒面少许,黑胡椒少许,鸡精少许。
面炒好后,关火,这是再倒入蔬菜拌匀,即可。
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