当前位置:烹调屋 >

年货的做法食谱

胶东地区春节必备的年货~炸鱼(炸带鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的胶东地区春节必备的年货~炸鱼(炸带鱼)做法
  • 胶东地区春节必备的年货~炸鱼(炸带鱼)

  • 在胶东~每逢春节前夕~家家户户都忙活着准备年货~炸鱼~是家家户户不可缺少的必备年货之一~炸带鱼、炸花鱼、炸小偏口鱼……每逢临近春节~各家各户都会炸那么满满一盆~以备春节招待客人~最近在“下厨房”~免费申领了”鲜到鲜得”舟山带鱼~舟山带鱼骨小体肥,味鲜肉嫩~很适合做炸鱼~写个炸...
  • 11772
年货必做一口脆可可脆片的做法步骤及图解,美味正宗的年货必做一口脆可可脆片做法
  • 年货必做一口脆可可脆片

  • 外面卖的脆片伤心了…果断自己做了,实现可可脆片自由,开心用料糖粉25克蜂蜜10克巧克力4克黄油50克淡奶油10克蛋清2个蛋液一个低筋面粉35克可可粉5克年货必做一口脆可可脆片的做法第一部分做果仁,取4g黄油巧克力蜂蜜,融化➕碧根果搅拌均匀放一旁备用,碗中加入蛋清,全蛋液,淡奶油,...
  • 29482
简单易学的腰果~必备年货美食做法
  • 腰果~必备年货

  • 用料腰果适量油适量糖适量水适量腰果~必备年货的做法腰果洗干净沥干水,锅里倒入适量的油,放入腰果中小火慢慢炸,炸至腰果变成金黄色起锅。锅里油倒出,放入适量的水,糖。炒至糖充分融化,从大泡泡变成密集的小泡泡时关火,倒入腰果快速翻炒至每颗腰果均匀地挂上一层薄薄的白霜即可出...
  • 7257
网红甜点 亲戚串门必备年货——雪花酥(原味)的做法步骤及图解,美味正宗的网红甜点 亲戚串门必备年货——雪花酥(原味)做法
  • 网红甜点_亲戚串门必备年货——雪花酥(原味)

  • 用料黄油50克棉花糖180克奶粉50克蔓越莓50克饼干150克花生随意网红甜点_亲戚串门必备年货——雪花酥(原味)的做法准备好材料,先把花生,碎碎的蔓越莓,饼干混合在一起,这样后面就不会很着急(真的很重要!!!)黄油融化,我是用不粘锅的,电磁炉,放400度加入棉花糖,翻一翻,让每个棉花糖都粘有黄油...
  • 29988
简单易学的年货快手-雪花酥美食做法
  • 年货快手-雪花酥

  • 这是一款简单,快手,还非常好吃的年货小零食,网红雪花酥,20分钟就搞定,即使不经常下厨房,也很容易搞定的!用料原味雪花酥黄油35g盐2g棉花糖120g奶粉40g花生碎80g蔓越梅干30g小奇福饼干100g雪花粉奶粉和糖粉1:130g年货快手-雪花酥的做法准备材料,就这几种,非常简单,忘记把棉花糖拍照...
  • 30864
年货点心做什么?不用烤箱的牛舌饼呗!的做法步骤及图解,美味正宗的年货点心做什么?不用烤箱的牛舌饼呗!做法
  • 年货点心做什么?不用烤箱的牛舌饼呗!

  • 快过年了,过年的时候如果你想给长辈们做些点心,牛舌饼绝对是最值得推荐的点心之一。香酥的牛舌饼,以及里面软软的、微甜的、口感极佳的馅儿,吃起来让人赞不绝口。酥皮就不说了,做过老婆饼、蛋黄酥的童鞋都懂,尤其要提的是里面的馅儿,非常非常好吃,试试吧,一定不会失望的。秉承一次...
  • 7422
🎉慢慢囤年货啦——虎皮肉的做法步骤及图解,美味正宗的🎉慢慢囤年货啦——虎皮肉做法
  • 🎉慢慢囤年货啦——虎皮肉

  • 用料五花肉适量🎉慢慢囤年货啦——虎皮肉的做法五花肉洗干净,切大块,汆水米酒+八角+🌶️+葱姜,小火慢煮即将熟的时候捞出放凉,用牙签在皮上戳戳油脂冒出来了菜籽油烧热,转小火小火,开炸用锅盖保护好自己,猪皮容易爆出锅油已经炸出来了拿一部分泡到煮的汤里,泡出虎皮放凉装袋,装盒子...
  • 10082
年货/原味牛轧糖(100颗的量)的做法步骤及图解,美味正宗的年货/原味牛轧糖(100颗的量)做法
  • 年货/原味牛轧糖(100颗的量)

  • 快过年了,做一些给小屁孩吃,走亲访友带些手作爱心满满!配方量成品约1000克切成每块约10克的长条总共成品约100颗牛轧糖每颗尺寸长宽高约为:4.5*1.5*1.5cm用料无极岛棉花糖400g安佳有盐黄油80g安佳奶粉200g混合坚果/果脯300g黑芝麻50g年货/原味牛轧糖(100颗的量)的做法用深口不...
  • 12054
简单易学的置办年货腊鱼美食做法
  • 置办年货腊鱼

  • 用料白鱼(白鲢)1条(4-5斤)姜末1小块量高度白酒或烧酒8矿泉水瓶盖量干花椒5矿泉水瓶盖量辣椒粉或干辣椒量随自己口味放八角2个香叶2片盐12矿泉水瓶盖量绳子还有棍子,晾晒需要挂和撑开。置办年货腊鱼的做法准备好活鱼刮鳞去内脏劈开,注意中间不要切断了。洗净晾干放入香料,盐,姜,辣...
  • 16644
「牛乳派」私房爆款,年货小零食,比雪花酥还好吃好吃的烹饪方法 「牛乳派」私房爆款,年货小零食,比雪花酥还好吃的地道做法和步骤
  • 【牛乳派】私房爆款,年货小零食,比雪花酥还好吃

  • 这个小点心在20年年底就小火了一波,不过那会只是在烘焙课堂里很受欢迎。历经一年多,它总算拨开云雾见蓝天,真正走到了我们面前~中间的饼干建议大家一定要用咸蛋黄千层酥饼,那种层层分明的酥脆感,真的不可替代。软而不黏的糖包裹着酥脆的饼干,咸甜平衡得恰到好处。我这次做的是...
  • 30800
花生芝麻糖贡—海南年货的做法步骤及图解,美味正宗的花生芝麻糖贡—海南年货做法
  • 花生芝麻糖贡—海南年货

  • 海南文昌过年必备美食年货之一用料花生3斤白芝麻3斤白砂糖1斤水适量青桔数个花生芝麻糖贡—海南年货的做法白芝麻炒熟花生剥好白糖下锅加水没过白糖中小火翻炒慢慢会炒出泡沫青桔捏出汁糖水中倒入青桔汁炒到糖浆滴在水里能成型可以用手捡出糖浆摸下是否变硬即可把所有芝...
  • 15986
简单易学的年货必备牛轧糖美食做法
  • 年货必备牛轧糖

  • 今年过年不买糖自己做似乎这个最简单用料奥利奥牛轧糖棉花糖220克黄油50克花生仁100克蔓越莓20克奥利奥饼干碎80克奶粉110克原味牛轧糖棉花糖300克黄油50克奶粉200克花生米300克蔓越莓50克年货必备牛轧糖的做法黄油小火融化加入棉花糖切拌至融化差不多这个状态加入奶粉两...
  • 8810
🥥生椰拿铁太妃糖|年货零食(消耗淡奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的🥥生椰拿铁太妃糖|年货零食(消耗淡奶油)做法
  • 🥥生椰拿铁太妃糖|年货零食(消耗淡奶油)

  • 今年入了咖啡的坑~所以做什么都来个咖啡味今年网红非生椰拿铁莫属了~必须搞一下❤️说在开头:毕竟还是一款糖,甜还是甜的,不过味道比较淡了~微甜~加入了盐,风味十足,嘎嘣脆,加上坚果和焦糖的香味~盐的作用调节风味,解甜,解腻~不要随意改怕甜的童鞋,海藻糖了解一下,同样的份量只有白砂糖40%...
  • 32439
「年货必备」蒸皮渣的做法步骤及图解,美味正宗的「年货必备」蒸皮渣做法
  • 【年货必备】蒸皮渣

  • 每年过年家里都会自己蒸皮渣,因为感觉买的太软,又没有味道,自己弄的煎炒烩菜都美味极了!用料山芋粉条1斤红薯粉条2斤淀粉2斤食用油5勺虾米两把盐5小勺大葱1根姜半块蒜5瓣酱油2勺十三香1勺【年货必备】蒸皮渣的做法提前买好粉条、淀粉备用。我做的量比较大,大家可以根据自己的...
  • 5195
雪花酥(年货必备)的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥(年货必备)做法
  • 雪花酥(年货必备)

  • 用料无盐黄油45克食用盐1克棉花糖150克全脂奶粉45克坚果40克冻干草莓50克小奇福饼干120克雪花酥(年货必备)的做法准备好材料。黄油和盐倒入不粘锅内,小火加热,不断拨动黄油帮助它加速融化。(黄油最好切小块,不要像我这样,因为黄油加热太久水分挥发太多会导致成品口感偏硬)黄...
  • 11967
榴莲芒果雪花酥(年货必备)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲芒果雪花酥(年货必备)做法
  • 榴莲芒果雪花酥(年货必备)

  • 新年快到了,一起来制作美味的雪花酥把!用料无盐黄油45克食用盐1克棉花糖150克全脂奶粉20克榴莲冻干粉17克芒果果干100克冻干榴莲20克小奇福饼干140克裹粉:奶粉10克榴莲冻干粉5克榴莲芒果雪花酥(年货必备)的做法准备好所有的材料,棉花糖我事先剪成了两半,待会制作过程中加快它...
  • 13288
快手桃酥,量大年货版的做法步骤及图解,美味正宗的快手桃酥,量大年货版做法
  • 快手桃酥,量大年货版

  • 年上做些点心送人。桃酥作为中式点心快手又美味,非常合我心意,直接做了个30L烤箱七八炉的量,第二天快递出去好生得意。不需要做这么多可以减量,黑麦椰蓉奶粉是我自己尝试的,没有材料可以换成等量低粉,花生碎也可以不加。桃酥其实很简单,鸡蛋面粉猪油泡打粉苏打粉就足够了。我是...
  • 12034
橘子酱-年货水果及婆媳时光消灭大法的做法步骤及图解,美味正宗的橘子酱-年货水果及婆媳时光消灭大法做法
  • 橘子酱-年货水果及婆媳时光消灭大法

  • 过了元宵年度美食摄影大赛正式落下帷幕,家宴散去剩下的是成箱的水果。周末的午后想着怎么消灭它们,早餐吐司必备的果酱是不错的选择。橘子酱比草莓酱难处理的是白色果衣去不干净容易苦涩,所以准备阶段比较考验耐心。等娃睡了请婆婆一起帮忙,围坐在餐桌前开始流水作业~用料橘...
  • 30948
年货小吃—超快手粘豆包的做法步骤及图解,美味正宗的年货小吃—超快手粘豆包做法
  • 年货小吃—超快手粘豆包

  • 春节假期倒计时,莫名惶恐,唯有通过吃来缓解。一款简单快手的粘豆包,年味满满,可当主食,甜点,零食……用料红豆100克葡萄干30克板栗仁40克小灰枣10颗糯米粉20克水或牛奶适量年货小吃—超快手粘豆包的做法红豆提前泡胀煮好,煮到粉粉快开花的样子,煮开花也可以,没有太严格要求,软硬以...
  • 28949
简单易学的自制春节美味年货美食做法
  • 自制春节美味年货

  • 随着时代的发展,社会的老龄化,有年味儿的春节越来越被人们遗忘。老一辈传下的就传统,年货小食也是随着网络的发达渐渐失传。年轻人打拼的打拼、旅行的旅行、外卖的外卖,却都不如自己在家为一家人的团聚热热闹闹、红红火火的准备年味。谨以此篇致敬爷爷奶奶,致敬中国年味,致敬传...
  • 18728
备年货之风干香肠(五香麻辣)的做法步骤及图解,美味正宗的备年货之风干香肠(五香麻辣)做法
  • 备年货之风干香肠(五香麻辣)

  • 二十多岁的时候,越来越觉得过年没有意思。很想像小时候,提前一个月就开始期盼,看着妈妈忙进忙出,备年货,买新衣。三十一早好好洗个澡,连袜子都要穿一双新的。可是从什么时候起,过年只剩下了七天假期和一场春晚。有了宝宝有了家,我也做起了妈妈。想要竭尽所能给孩子建立生活的仪式...
  • 7395
年货必备—非油炸超简单快手的米花糖的做法步骤及图解,美味正宗的年货必备—非油炸超简单快手的米花糖做法
  • 年货必备—非油炸超简单快手的米花糖

  • 春节将至,纷纷扰扰的一年,甜食做的少了,年度摄入糖分不够,竟然感觉有些酸涩。最近懒了,不想动,刚好家里有炒米花,尝试一下米花糖吧。用料炒米花100克白砂糖25克麦芽糖75克清水30克熟花生米芝麻仁适量年货必备—非油炸超简单快手的米花糖的做法备好炒米花,这是湖北老乡寄来的(糯米...
  • 13617
年货还要花钱买?跟我们一起动手做吧!(一)的做法步骤及图解,美味正宗的年货还要花钱买?跟我们一起动手做吧!(一)做法
  • 年货还要花钱买?跟我们一起动手做吧!(一)

  • 姜汁软糖的功效红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。生姜对外来的风寒、风寒咳嗽、胃寒呕吐具有有很好的治疗作用。两者相结合在一起,温和补气血、气血亏损、中气不足的人可以经常喝生姜红糖水。在医书上记载着,生姜红糖水具有非常多令...
  • 24600
简单易学的年货「红豆年糕」美食做法
  • 年货【红豆年糕】

  • 一转眼,虎年已经来到了眼前。今年还是因为疫情没办法回乡过年。那就趁这两周工作不太忙的时候做两个年糕过节吧!往年我一般做的都是我奶奶生前爱做的古法年糕,今年我想了想,就做了这款红豆年糕,也特别香甜美味呢!用料红豆400克糯米粉450克红糖300-350克水4杯/950克年货【红豆年...
  • 12863
简单易学的年货小吃 雪花酥美食做法
  • 年货小吃 雪花酥

  • 用料饼干克棉花糖克坚果克奶粉克黄油克年货小吃雪花酥的做法融化黄油加棉花糖全部融化关火,分次加奶粉,奶粉多成品口感偏硬,奶粉少,成品偏软咸饼干和坚果,拌均匀移至撒了奶粉的容器定型,晾凉切块,再撒一层奶粉,各个面蘸均匀...
  • 10764