牛肉葱油拌面(自制)
- 面条
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有菜心,有牛肉,搭配葱油,简直不能太赞~
用料
生抽 | 油的二分之一 |
小葱 | 多放就好(我是随便放的) |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
鸡蛋 | 一只 |
牛肉 | 想吃多少拿多少 |
耗油 | 适量 |
菜心 | 一把 |
牛肉葱油拌面(自制)的做法
热锅下油,炸小葱。小葱变黄关火,待油温冷却,倒入调好的酱油,耗油和白砂糖,烧一会搅拌均匀出锅。
另起一锅煮水,水开下面,面熟捞出放到碗里,不要煮太软,一会会坨。面里留点水,方便搅拌,往面里倒入葱油搅拌。同时锅里下牛肉,牛肉烫熟烫菜心,拿出来摆盘。最后放上一片煎好的荷包蛋,开吃!
小贴士
很好做,很好吃(*´∀`)skr~
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