当前位置:烹调屋 >

冰姜的做法食谱

冰姜的做法和图解 好吃的冰姜家常做法
  • 冰姜

  • 用料子姜250克白砂糖200克冰姜的做法子姜刮皮丶洗净,切薄片约1一2毫米,清水净泡30分钟,怕辣多换几次水,将姜片捞出与砂糖一并放入锅里大火加热,沸腾后改致中火继续,加热过程中要用木铲搅拌,防止结底,等糖熬到拉丝时,结束加热准备一个干净的容器,趁热倒入容器中快速搅拌,慢慢的一层结...
  • 31380
冰糖煮姜片的做法和图解 好吃的冰糖煮姜片家常做法
  • 冰糖煮姜片

  • 用料新鲜姜500克冰糖200克冰糖煮姜片的做法洗干净,生姜生姜,去皮生姜,切片切好姜片,准备和冰糖一起煮切好姜片,和冰糖一起放电磁炉煮,开始500w,姜和冰糖煮到出水,开800W煮姜煮到水粘,开500W煮开始300查到好300煮到反沙均可用篮子把糖粉筛出来把姜煮的姜片,装进密封罐,想就拿出来吃把...
  • 30697
冰糖姜的做法和图解 好吃的冰糖姜家常做法
  • 冰糖姜

  • 用料仔姜(切好后)4000克盐50克凉白开适量老黄冰糖800克白醋1500克冰糖姜的做法嫩姜。去掉姜芽,用小刀或钢丝球刮干净泥洗净。切片,用盐拌匀腌制两三小时,期间翻拌几次。冰糖和白醋放一起小火熬化。晾凉备用!腌制好的姜片挤掉多余水分,倒进糖醋水,以醋水刚好能淹没姜片为好。腌制...
  • 28187
冰糖生姜鸡蛋饮(咳嗽)的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖生姜鸡蛋饮(咳嗽)做法
  • 冰糖生姜鸡蛋饮(咳嗽)

  • 用料生姜数片鸡蛋一个冰糖适量冰糖生姜鸡蛋饮(咳嗽)的做法锅中入冷水,加入冰糖和生姜,加热至锅底冒小泡沫的时候加入一个鸡蛋(这样鸡蛋可以是完整的,比较美观,其实可以随意)调中火煮。煮开即可。小贴士随意的煮吧,咳嗽了近一个月,白天也咳嗽,晚上有时候都咳嗽的要吐了。吃药效果也不...
  • 25560
冰糖醋泡姜的做法和图解 好吃的冰糖醋泡姜家常做法
  • 冰糖醋泡姜

  • 冬吃萝卜,夏吃姜!夏天最喜欢自己泡点嫩姜来吃,试过很多方子,最后,喂喂告诉我的这个方子,经过尝试,泡出最适合我们的胃口冰糖醋泡姜!用料白醋约1000毫升冰糖约500克嫩姜约1000克胡萝卜一根冰糖醋泡姜的做法白醋和冰糖一起加热,煮开关火,晾凉。嫩姜和胡萝卜洗净后,晾干。然后嫩姜切片,...
  • 14714
手脚冰凉神器~姜糖的做法步骤及图解,美味正宗的手脚冰凉神器~姜糖做法
  • 手脚冰凉神器~姜糖

  • 常常一到冬天,女盆友就容易手脚冰凉,听说姜糖可以改善,于是做一个,当然这是暖男应该做的,嘿嘿😁用料姜500克红糖390克糯米粉200克麦芽糖300克手脚冰凉神器~姜糖的做法姜削皮切块打碎锅中加红糖加姜沫加麦芽糖炒糯米粉炒好以后放入盘中把姜糖切块,裹上糯米粉,搞定,受到女盆友的表扬...
  • 10122
冰博客妙用3:姜撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的冰博客妙用3:姜撞奶做法
  • 冰博客妙用3:姜撞奶

  • 冰博客开封三天内又喝不完了么,做姜撞奶啊!原方引用了小高姐的方子,自己加了一些改动。用料冰博客牛奶170克姜汁15克糖适量克冰博客妙用3:姜撞奶的做法生姜去皮后取50g左右擦出姜汁备用。牛奶下锅煮到80摄氏度左右,可加点糖调味。倒入之前的姜汁里,盖上盖子过十分钟。小贴士刚...
  • 15380
冰糖姜汤的做法和图解 好吃的冰糖姜汤家常做法
  • 冰糖姜汤

  • 今天偶感风寒,头晕,就想煮姜汤喝。姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的食疗汤,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。姜汤驱寒主要是姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,促进血液循环效果更好,添加红糖则可补充热...
  • 17592
生姜冰淇淋(Ginger Ice Cream)的做法步骤及图解,美味正宗的生姜冰淇淋(Ginger Ice Cream)做法
  • 生姜冰淇淋(Ginger Ice Cream)

  • 生姜口味卡仕达法蛋黄奶油冰淇淋,无需搅拌。之前看保罗老师的派与布丁时听他提到了这个,在下厨房没有搜到。百度英文倒是搜出了方子,参考那些方子整出了这个方子。用料冰淇淋蛋黄2个(共30g左右为宜)白砂糖50克白醋/香草精/朗姆酒任选其一1tsp(5ml)盐1/2tsp(2-3g)牛奶50克生姜50克...
  • 32868
姜味豆腐冰淇淋蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的姜味豆腐冰淇淋蛋糕做法
  • 姜味豆腐冰淇淋蛋糕

  • 用料北豆腐250g甜豆浆200ml姜25g糖20g芝麻酱25g紫薯50g榛子15g葡萄干15g水泡腰果50g香草精少许水少许姜味豆腐冰淇淋蛋糕的做法提前将冰淇淋机内桶从机体内取出,置冰箱冷冻室冷冻至桶摇起来无水晃感,约13小时将北豆腐、甜豆浆、糖50g、芝麻酱、姜入料理机搅打搅打细腻至有...
  • 32441
红糖鲜姜汁冰淇淋——冰淇淋系列(三)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖鲜姜汁冰淇淋——冰淇淋系列(三)做法
  • 红糖鲜姜汁冰淇淋——冰淇淋系列(三)

  • 用料鲜姜汁85克红糖50克玉米淀粉5克淡奶油500克炼乳180克自制香草精(没有的话就用朗姆酒+几滴市售香草精;朗姆酒没有的话就用高度白酒,香草精没有就不放了吧,口感会逊色一些)10克红糖鲜姜汁冰淇淋——冰淇淋系列(三)的做法老姜用料理机打碎,挤出姜汁。取85克姜汁,加入红糖、玉米淀...
  • 29885
冰糖姜丝的做法和图解 好吃的冰糖姜丝家常做法
  • 冰糖姜丝

  • 冰糖姜丝用料姜1000克冰糖350克水适量冰糖姜丝的做法鲜姜鲜姜洗净鲜姜切丝鲜姜加冰糖下锅,调1000火盖上煮15分钟揭盖调1400火煮约20分钟调600火煮干300火收干成功!小贴士冰糖可以去火化痰,生姜可以驱寒暖胃。...
  • 10813
冰糖醋姜的详细做法大全,简单又营养的冰糖醋姜做法
  • 冰糖醋姜

  • 中国有句谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。进入苦夏后,不少喜好养生的人会适量进食少量生姜,以助祛风解表、排汗降温、温经和胃。用料醋1瓶冰糖500克仔姜1千克冰糖醋姜的做法1)洗干净,我洗了3次,然后晾干水份2)冰糖和醋放锅里,加热让冰糖容化(要小火,不用煮开,)搅拌到冰糖容...
  • 24126
姜汁冰块的做法和图解 好吃的姜汁冰块家常做法
  • 姜汁冰块

  • 每天早上起床泡上用一块姜汁+红糖泡水喝。红糖姜水能补气血,暖脾胃等!姜能驱寒除湿,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。古话说:早吃姜胜参汤;晚吃姜赛砒霜。所以,姜茶要早上喝哦。用料姜两斤左右姜汁冰块的做法把姜洗净去皮晾干水分切小块,放...
  • 23195
冰糖泡姜芽的做法和图解 好吃的冰糖泡姜芽家常做法
  • 冰糖泡姜芽

  • 用料芽姜2500克醋500克上年泡的醋250克生抽50克碎冰糖200克盐2勺冰糖泡姜芽的做法姜芽洗净沥干撒两勺盐腌制1小时。康宁锅中倒入醋500克,生抽50克,碎冰糖200克,煮沸后融化,再加入去年腌制的醋250克,煮沸后放凉加入腌好的生姜,醋只要到七分满,第二天会下沉,放入冰箱冷藏即可5斤的...
  • 24926
冰糖姜薯清心丸糖水的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖姜薯清心丸糖水做法
  • 冰糖姜薯清心丸糖水

  • 这是传统的地道潮州糖水。清心丸是潮州人做甜品常用的,不过制造时用了硼砂,多吃无益。清心丸据说是用一种叫城鹅的块根所做,城鹅有些地方叫江西薯。恐怕不能自己做,只能买已经做好的。用料姜薯清心丸冰糖冰糖姜薯清心丸糖水的做法把姜薯的皮削掉,切成一块一块。买回来的清心丸...
  • 7855
冰糖姜茶的做法和图解 好吃的冰糖姜茶家常做法
  • 冰糖姜茶

  • 月经期间喝了很舒服用料姜冰糖红枣枸杞冰糖姜茶的做法所有用料加入锅中熬开成红色...
  • 23948
《姜食堂》锅巴红豆冰的做法步骤及图解,美味正宗的《姜食堂》锅巴红豆冰做法
  • 《姜食堂》锅巴红豆冰

  • 最近看了很火的韩国美食综艺《姜食堂》,刚开始看的时候有点郁闷,因为除了安宰贤(出演过《来自星星的你》),大部分人我都不认识!道听途说他们这个组合应该是来自韩国的那部《新西游记》(也没看过),还戏称是“外传”,于是就这样看了下去,后来发现这些都不太重要了!因为只要看过这部综艺...
  • 23126
芒果老姜冰棒(姜还是老的辣!)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果老姜冰棒(姜还是老的辣!)做法
  • 芒果老姜冰棒(姜还是老的辣!)

  • 都说冬吃萝卜夏吃姜,香甜的桂七芒果配上辛辣的老姜会是怎样一种味道呢?姜末加入糖浆中慢慢熬煮后减淡了浓烈的辛辣味,与芒果混合后冰棒除了有清新的水果香气外还有老姜隐隐的辛辣,真是既清爽又提神的味道!用料芒果肉250g细砂糖25g姜末1/4勺(2.5ml)水40g盐适量成品:4根芒果老姜冰...
  • 26446
姜黄冰激凌,吃一口姜黄的做法步骤及图解,美味正宗的姜黄冰激凌,吃一口姜黄做法
  • 姜黄冰激凌,吃一口姜黄

  • 用料270克鮮奶油130克牛奶2茶匙姜黃粉50克糖1/2茶匙盐1/2茶匙黑胡椒粉1/4茶匙肉桂粉1/4茶匙孜然粉姜黄冰激凌,吃一口姜黄的做法1將鮮奶油、牛奶、姜黃粉、糖、盐和黑胡椒粉放入主鍋,以10分/75℃/速度3烹煮。2加入肉桂粉和孜然粉,以20秒/速度4混合。將混合物倒入4公分高的容...
  • 26063
冰糖姜片的做法和图解 好吃的冰糖姜片家常做法
  • 冰糖姜片

  • 用料嫩姜一斤冰糖200g冰糖姜片的做法嫩姜清洗干净晒干切薄片放盐腌制5个小时,清洗几遍,过一遍开水,去除辣味。放水加200克糖开火煮20分钟20分钟后水煮干开小火,开小火继续炒水干后炒20分钟就起沙了...
  • 13797
冰糖嫩姜的做法和图解 好吃的冰糖嫩姜家常做法
  • 冰糖嫩姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜,姜属暖胃神器。每日一两片,宜养生。用料嫩姜若干盐一些冰糖多一点冰糖嫩姜的做法嫩姜,非老姜,很水的那种;回来切片,厚薄按喜好。撒个把盐,出一把水,捞起拧干。冰糖用粉碎机打碎,一层姜一层冰糖叠放入瓶中,冰糖融化后即可食,放入冰箱冷藏不易坏。...
  • 24668
冰糖醋姜的做法和图解 好吃的冰糖醋姜家常做法
  • 冰糖醋姜

  • 这是记忆里的味道,也是传承的味道❤️妈妈结婚后,外婆教的。现在自己结婚了,于是让老妈教的😁好像北方不怎么吃这个😉这个东西就是这样,爱的人爱极了。今天第一次做,数量不多❤️用料新鲜嫩仔姜五斤白醋1.5瓶盐搪瓷勺一勺冰糖一斤白糖400克冰糖醋姜的做法用小勺子,给姜去皮。一定要...
  • 5007
姜汁冰淇淋的做法和图解 好吃的姜汁冰淇淋家常做法
  • 姜汁冰淇淋

  • 老话说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天还想吃雪糕,那就把它做成姜汁冰淇淋吧。浓郁的老姜汁吃起来不仅不腻口,雪糕融化在口中后会慢慢的发热,绵滑,浓香,辛辣一下就滑到了喉咙里。辛味被浓厚的牛奶味冲淡了,没有想象中的刺激。绝对是一口一口停不下来。用料蛋黄2个细砂糖50克柠檬汁几滴...
  • 31057
冰糖姜酸和冰糖莲藕酸的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖姜酸和冰糖莲藕酸做法
  • 冰糖姜酸和冰糖莲藕酸

  • 自己在家就可以吃到美味可口的冰糖酸了,小朋友也可以放心吃,这个方子全程是不加一滴水的!用料嫩姜1500克嫩藕1000克辣椒10个米醋3包冰糖500克盐适量冰糖姜酸和冰糖莲藕酸的做法姜理干净,莲藕去皮洗净。莲藕和姜切片。姜和藕都放盐腌制,姜30分钟,藕40分钟,腌好洗净,有点盐味都可以...
  • 16673