私家炸酱面
- 面
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用料
五花肉 | 适量 |
面条 | 适量 |
干黄酱 | 适量 |
西红柿 | 一个 |
香菇 | 一个 |
葱姜蒜花椒干辣椒 | 适量 |
黄豆酱 | 1勺 |
私家炸酱面的做法
干黄酱+¼的黄豆酱,适量化水
适量五花肉切成小丁(多于或等于酱的用量)
香菇切丁,西红柿切丁
倒油,葱姜蒜花椒干辣椒炝锅,炒五花肉,依次倒入香菇,西红柿,酱,炒熟后加水炖煮,不需要加盐或其他调料
倒在煮好的面条上就好了
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