- 微博上看来的方子,做了一咪咪改动,口感赞爆了,柔软且有韧劲,在桌上放了两天依然好吃。隔天吃的话推荐120度烤10分钟,可以获得美拉德反应香喷喷的脆皮,薄薄一层,画龙点睛。用料高粉250克酵母3克糖20克南瓜泥140克水或奶25克全蛋液50克盐2克黄油15克南瓜乳酪小吐司的做法后油法揉...
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- 没有炼乳的就换蜂蜜吧,糖自己看着办,酌减~建议用贝贝南瓜,水分比较少,馅太湿影响发酵,太重发不起来,普通南瓜的话,用不粘锅炒炒~这是两个450吐司的量,做一个的自动减半~也可以做成4个250克的南瓜吐司用料高筋面粉500克牛奶(根据南瓜泥调整)155克南瓜泥112克砂糖60克鸡蛋液55克炼乳(蜂蜜...
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- 南瓜和乳酪一直是我非常喜爱得搭配。奶香浓郁,又有南瓜得清香。配方是两条吐司的量。尽量选择老一点,水份比较少的南瓜,会更好吃,并且烤出来的颜色也更好看。烫种的制作方法:用料高筋面粉460克南瓜泥144克烫种56砂糖56克盐5克干酵母5克水160克黄油48克南瓜乳酪馅南瓜泥250克奶...
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- 用料南瓜子仁25~30克高筋面粉300克奶油奶酪80克可可粉12克细砂糖50克盐3克牛奶130~140克全蛋液46克干酵母5克无盐黄油24克巧克力乳酪南瓜子吐司的做法除黄油外的所有材料揉至面团初步起筋时加入黄油,继续揉至能拉出大片薄膜的扩展状态,取出面团在案上,加进南瓜子仁,借助刮板用...
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- 省略初发的南瓜小吐司,大量南瓜的加入使包体的保湿度很好。金灿灿的面团百看不厌,整形以后竖着入模,切面花纹很喜欢。太久不用这个吐司盒了,忘了它上色这么猛=0=下次注意诶~用料高筋面粉250G细砂糖20G盐2.5G鸡蛋50G牛奶28G奶粉10G干酵母2.5G黄油20G南瓜泥135G培根100G芝士片4...
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- 2020.7.4记录南瓜营养丰富,它做美食颜值也非常高南瓜乳酪吐司做法很多种,今天我用的是直接法,不需要各种种此方子是参考了几个方子总结出来组成一个【南瓜乳酪吐司】的方子希望你们喜欢,如有雷同,纯属巧合🤓为了让大家能够简单易懂,我拍摄了全程制作视频,请大家耐心看完,整明白了...
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- 原方是六个量自己换算成四个量记录一下图片是盗图本人还没做过不知味道如何用料1.高筋面粉400克2.南瓜泥160克3.鸡蛋40克4.冰水120克5.奶粉12克6.盐4克7.酵母4克8.细砂糖40克9.黄油40克南瓜乳酪馅:南瓜泥50克黄油6克糖5克奶油奶酪13克南瓜乳酪小吐司(四个量)的做法面团:1-6搅...
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- 南瓜营养丰富,南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能;丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维...
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- 白吐司太单调❓试试这款夹心乳酪,吐司花样吃法,配上香甜的南瓜夹心,色泽金黄诱人,香气扑鼻👍💡tips:可以尽量选用特高筋面粉,增强膨胀力;如果希望断口性好,可以选用一般高筋面粉。🧰配方需要的材料有:2个225g模具(三能SN2067)2个丹麦铝合金管(三能SN42124)tips❗️1️⃣南瓜不要切的太薄,否...
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- 工作室好评回购不断的双倍南瓜乳酪吐司用料高筋面粉100%2585克盐1.6%41克鲜酵母2%52克细砂糖12%310克蜂蜜3%78克南瓜泥40%1034克蛋黄12%310克淡奶油10%258克水15%388克天然酵种20%517克黄油8%207克馅料:南瓜乳酪馅烤熟的南瓜泥525克奶油奶酪525克白砂糖80克双倍南瓜乳酪...
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- 用料南瓜乳酪馅奶油奶酪50克南瓜泥50克糖10克波兰种面团高粉30克酵母0.5克水30克主面团蛋液20克牛奶100克南瓜泥50克酵母2克糖15克高粉225克黄油15克盐2克南瓜乳酪.手撕吐司的做法南瓜泥+奶油奶酪+糖,搅拌均匀波兰种提前发酵至大气孔,波兰种加牛奶,南瓜泥,波兰种,糖,酵母,高粉...
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- 面包部分根据李宜融老师书上的配方,自己改成中种。馅料是自己随便炒的,觉得很好吃,记录一下。用料出缸总面团约2080克250克吐司模入模量270克,450克吐司模入模量480克中种:高筋面粉500克蜂蜜10克干酵母3克水310克本种:高筋面粉500克奶粉25克细砂糖120克盐16克老南瓜泥330克鸡蛋...
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- 家里有椭圆模的宝宝可以利用起来咯,做两个可爱的南瓜小吐司吧,用料高筋粉350克细砂糖35克奶粉10克南瓜泥80克淡奶油58克水(酌情增减)120克鲜酵母10克黄油30克盐4克南瓜小吐司的做法1:除了黄油和盐,所有材料放入厨师机搅拌桶。2:设置5档,揉10到12分钟。3:然后加入黄油和盐,继续揉...
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- 牛奶、淡奶油适量是根据料理机打南瓜泥时方便加的量来定多加少加~无妨,多加多熬一会,少加少熬一会。这个量大约六瓶具体多少瓶要看南瓜大小没有贝贝南瓜也可以只用红皮南瓜熬用料贝贝小南瓜1个红皮南瓜1个1个牛奶适量盐2克淡奶油适量安佳奶油奶酪100克柠檬汁15克糖根据口味...
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- 没有过多的文案,总之是营养又颜值高的面包,动手操作,自己体会哈!南瓜我用老南瓜🎃,上色比较好看,但水份较大,所以主面团南瓜泥部分大家可以先预留点,根据南瓜品种的含水量来进行调整干湿度。用料老面:高粉150克水98克盐2克干酵母1.5克主面团:高粉350克奶粉30克南瓜泥240克水40克全...
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- 香甜南瓜味十足的南瓜乳酪吐司,这个味道太好闻了,这是个含水量比较大的面团,所以特别松软,第二天吃依然特别松软,表皮的酥粒,香甜的内馅,松软的面包体,味道真的太好了,而且做法简单易上手,大家赶快动起来手来吧!交流学习可以添加微信号:yiyizai1218群里也有超级给力的团购活动用料主...
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- 本来想做乳酪片,可是面包店没有了就直接买吐司回家自己DIY咯😄重点:【是要买超软吐司片!一定要有标识是超软的!】用料南瓜超软厚吐司一袋四片芝士片3片淡奶油60ml黄油无盐30g蜂蜜适量超柔软南瓜吐司蜂蜜乳酪片🎃的做法把除蜂蜜以外的配料都倒入容器隔水加热,待芝士黄油融化后...
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- 三能225克吐司盒2个用料南瓜乳酪馅🔽蒸熟南瓜130克淡奶油10克奶油奶酪6克细砂糖12克吐司面团🔽蒸熟南瓜60克细砂糖35克盐3.5克蛋液30克淡奶油15克水82克奶粉15克高筋粉250克干酵母3克无盐黄油24克烤熟南瓜片适量南瓜子适量蛋液适量南瓜软心乳酪南瓜夹心吐司奶酪南瓜馅面...
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- 收到肯迪雅的奶油奶酪之前,就期待拔草恬子老师的南瓜乳酪面包。家人都爱吃南瓜,用南瓜泥做的吐司松香柔软,这次参考好方子,将南瓜泥和奶油奶酪完美结合做成馅料,烤出来的吐司大受欢迎。初次尝试,做的是一个吐司的量。用料高筋面粉(面种)75克水(面种)49克盐(面种)1克干酵母(面种)1克高筋...
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- 今天做南瓜吐司,我好像真的还没有做过南瓜吐司。现在快递不给力,家里没有淡奶油了,幸好炼乳在超市可以买到,就做个南瓜炼乳吐司吧!这次用了两种整形方法,一种是下厨房火的不行不行的手撕吐司,一种是按平时的整形方法来的吐司。相同的配方,不同的整形方法,做出来的面包口感也略有不...
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- 这款小吐司是以前做的,因为各种事情答应的方子一直拖延到现在。这款餐包,奶油奶酪和奶酪粉和面,里面是香浓顺滑的乳酪馅。台湾面包大师王传仁的方子,彩味之行迷你吐司模做的小吐司。外面北风嗖嗖,出炉的面包香气弥漫在温暖的房间里...用料面团高筋面粉245克细砂糖40克盐2克帕...
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- 采用烫种,添加30%全麦面粉制作的2✖️450g吐司用料1⃣️烫种金像高筋面粉100克沸水100克盐1克细砂糖2克2⃣️主面团金像高筋面粉250克全麦粉150克细砂糖32克盐6克冰水270克全蛋液32克奶粉15克黄油36克酵母6克3⃣️奶香南瓜馅南瓜泥180克淡奶油20克白砂糖5克4⃣️奶油奶酪适量30%全麦...
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- 金黄的色泽,诱人的香气,酥香的口感,浓郁的奶味——当乳酪与吐司的相遇,必然碰撞出惊人的火花。不论是做早餐还是下午茶,乳酪吐司都是不错的选择,搭配一杯咖啡或酸奶,恰到好处地中和了乳酪的厚重,值得推荐。这道乳酪吐司,看似快手,其实也得花些小心思。乳酪与牛奶需要熬直浓稠适宜,如...
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- ❗️奶香浓郁✨宅家自制岩烧乳酪吐司🧀️烤面包家里也能做岩烧乳酪吐司来试试吧绝对不会后悔2⃣️步就能完成的早餐烤面包还能当小零食🍼奶酪味十足外酥里嫩烤完整个厨房都飘着一股面包店🍞的香味~用料吐司4片低筋面粉8克牛奶150ml黄油15克芝士片2片乳酪吐司的做法黄油下锅融化...
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- 目前处在怀孕早期,没有太大胃口,感觉嗅觉突然变得异常灵敏,一些饭菜的特殊气味会不经意地飘进身体,然后转变成“恶心”的信号输出大脑,所以一到饭点就头疼,一看到饭菜就恶心🤢。烤面包的香气是目前少数能接受的,甚至还会有喜悦的感觉,于是为了不让自己营养不良,给自己揉了南瓜吐司...
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