![虎头鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的虎头鱼豆腐汤做法]( "虎头鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的虎头鱼豆腐汤做法")
- 嵊泗人长年保留了一道招客的硬菜，那就是虎头鱼，也是岛上主人家请客必上的一道海味。虎头鱼，学名，褐菖鲉。当地人叫“石九公”，鱼身犹如披着晚霞，体侧有多条不规则暗色横纹，色彩相当艳丽，背鳍棘，胸鳍鳍条宽大。虎头鱼肉质洁白鲜嫩，含脂肪少，味美，无小刺，营养丰富，故也称“假石斑鱼”虎头...
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![虎头鱼豆腐汤，鲜鲜的做法步骤及图解,美味正宗的虎头鱼豆腐汤，鲜鲜做法]( "虎头鱼豆腐汤，鲜鲜的做法步骤及图解,美味正宗的虎头鱼豆腐汤，鲜鲜做法")
- 海钓虎头鱼用料豆腐鱼3条嫩豆腐一盒盐，姜，葱，白胡椒粉，香芹碎适量盐适量水虎头鱼豆腐汤，鲜鲜的做法虎头鱼，去腮，内脏洗净姜切小块，葱。香芹，切粒粒，嫩豆腐切块。适量水，炖鱼，加入姜，嫩豆腐。出锅前，加入盐，葱，香芹，白胡椒粉。鸡精可加可不加。小贴士虎头鱼很嫩，容易熟，不用怎么翻动别搞散了...
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![简单易学的虎头鱼豆腐汤美食做法]( "简单易学的虎头鱼豆腐汤美食做法")
- 虎头鱼的外形与石斑鱼相似，肉质鲜嫩，营养丰富。虎头鱼的烹饪方法大致有清蒸、红烧、葱油、椒盐、与豆腐红烧或与豆腐、芋艿炖汤等。虎头鱼豆腐汤算是嵊泗的地道渔家菜吧，做法讲究自然、原始，味道极鲜美即是它的“英雄本色”。用料新鲜虎头鱼2－3条嫩豆腐1块榨菜少量姜片3－4片小...
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![鱼头豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的鱼头豆腐汤做法]( "鱼头豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的鱼头豆腐汤做法")
- 用料大胖鱼头1个豆腐1块姜8-9片盐适量油适量鱼头豆腐汤的做法锅里倒油，下姜片。油热后下鱼头煎。两面煎焦即可。另起一锅，水开后下煎好的鱼头跟姜片。大火煮五分钟。下豆腐。继续煮开三分钟。下盐调味。起锅。可以配点香菜。...
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![鱼头豆腐汤（三文鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头豆腐汤（三文鱼）做法]( "鱼头豆腐汤（三文鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头豆腐汤（三文鱼）做法")
- 用料三文鱼头1个内脂豆腐1盒姜/葱/蒜各5克温水800克料酒10克+10克盐2克+8克醋5克白胡椒粉适量香菜1根鱼头豆腐汤（三文鱼）的做法鱼头剁块，用盐水浸泡1小时以上，清洗干净，放入盐2克，料酒10克码味。一定要用内酯豆腐。食用油15克，葱姜蒜各5克加入主锅，以3分/120度/速度小勺爆香提前...
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![鲢鱼头「鱼头豆腐汤」的做法步骤及图解,美味正宗的鲢鱼头「鱼头豆腐汤」做法]( "鲢鱼头「鱼头豆腐汤」的做法步骤及图解,美味正宗的鲢鱼头「鱼头豆腐汤」做法")
- 用料鱼头个豆腐块姜片料酒勺葱根海鲜菇香菜鲢鱼头【鱼头豆腐汤】的做法煎鱼头（葱姜料酒腌制。）加入开水。加入豆腐块煮八分钟。加入海鲜菇煮3分钟，盐糖胡椒粉调味。小贴士鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋...
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![鱼头(红鱼)咸菜豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头(红鱼)咸菜豆腐汤做法]( "鱼头(红鱼)咸菜豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头(红鱼)咸菜豆腐汤做法")
- 我和老婆都很喜欢这道鱼汤，尤其是用新鲜的鱼头，味道可甜美了。我喜欢煮这样的汤，一祸熟。。。。不用再煮其他的菜肴了，因为里面什么都有了，有肉类，豆腐等。。。也不必其他佳肴二人吃一道就足够了！用料红鱼头半只鱼头(300克左右)左右)番茄🍅2粒咸菜100克水豆腐1盒姜2大片料酒2勺...
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![简单易学的虎头鱼炖豆腐美食做法]( "简单易学的虎头鱼炖豆腐美食做法")
- 虎头鱼肉质鲜嫩，洁白，含脂肪少，味美，无小刺，营养丰富，故也称“假石斑鱼”。虎头鱼烧豆腐比较好吃，而且营养也好。常常会有朋友会问，你的鱼汤为何浓白如乳？原因就是因为在熬或煮制过程中，鱼肉所含的脂肪外溢，鱼汤会越煮越白。方法很简单：鱼要双面煎透，炖鱼的水一定要热水，大火煮开后一直...
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![花鲢（胖头）鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的花鲢（胖头）鱼头豆腐汤做法]( "花鲢（胖头）鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的花鲢（胖头）鱼头豆腐汤做法")
- 家人送来一条好大的花鲢，鱼头都要分两次做，新鲜鱼当然做鱼汤啦用料鱼头半个豆腐半块姜若干小葱若干料酒两勺即可葱若干盐克红色小辣椒2~4只大蒜若干花椒若干花鲢（胖头）鱼头豆腐汤的做法先将鱼头洗干净放一些姜的边角料，再加两勺料酒放置一会去腥味，与此同时准备其他材料切姜片（...
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![小岛上—虎头鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—虎头鱼豆腐汤做法]( "小岛上—虎头鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—虎头鱼豆腐汤做法")
- 华丽的虎头鱼和雪白的豆腐尽情在锅里翻滚跳跃，最终成了一道鲜掉眉毛的汤羹。用料虎头鱼2～4条豆腐半盒花蛤适量葱姜蒜适量小岛上—虎头鱼豆腐汤的做法清洗虎头鱼，因为是海钓嘴巴里会有鱼钩，处理时一定要小心。食材大集合。热油锅，姜蒜煸炒出香，放入虎头鱼煎至两面变色。加料酒，加...
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![黑头鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的黑头鱼豆腐汤做法]( "黑头鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的黑头鱼豆腐汤做法")
- 1、简介黑头鱼俗名猪嘴鱼，齿小而鳃耙多且长。鳃盖骨鳍条数5-13，许多种生活在超过1000m的水层。分布在大西洋、印度洋及太平洋，我国主要分布于黄海、渤海、东海以及南海。全世界共有17属95种，而台湾地区目前共发现2属3种。此科的特征在于头部与身体的颜色不同，较为常见的种类即...
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![豆腐鱼头汤的详细做法大全,简单又营养的豆腐鱼头汤做法]( "豆腐鱼头汤的详细做法大全,简单又营养的豆腐鱼头汤做法")
- 我喜欢喝汤，这个汤也是我的最爱用料鱼头1个豆腐1块姜2片盐适量克葱1根鸡枞茹8朵豆腐鱼头汤的做法香煎鱼头，两面微黄准备开水，煎好鱼倒入开水锅，大火开后，中火慢炖小贴士一定要鱼头，够火！要准备热水这样把鱼头放下去大火开炖，这样汤才是奶白色，关火前放一点胡椒粉...
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![虎头鱼的做法和图解 好吃的虎头鱼家常做法]( "虎头鱼的做法和图解 好吃的虎头鱼家常做法")
- 用料鱼条盐克姜片料酒勺葱根虎头鱼的做法洗干净用葱姜蒜红烧味道好好！鱼刺很硬！吃一定要小心...
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![胖头鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的胖头鱼豆腐汤做法]( "胖头鱼豆腐汤的详细做法大全,简单又营养的胖头鱼豆腐汤做法")
- 用料胖头鱼头1个（大概2斤）豆腐1盒西红柿1只咸肉若干小片竹笋1根盐适量蒜4瓣姜若干片料酒若干勺白糖1点点胖头鱼豆腐汤的做法1:先下姜蒜片，再煎胖头鱼头2.倒入适量料酒3.西红柿切丁，咸肉切细条，竹笋切块，豆腐切块，倒入汤里4:再➕一壶开水，然后大火烧开，慢炖5.加盐出锅...
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![豆腐鱼头汤的做法和图解 好吃的豆腐鱼头汤家常做法]( "豆腐鱼头汤的做法和图解 好吃的豆腐鱼头汤家常做法")
- 用料鱼头1个豆腐1块葱适量姜4片胡椒粉适量豆腐鱼头汤的做法洗干净鱼头加入适量料酒腌制十分钟。豆腐切成小块，3块姜片和一些切丝姜片。起锅下油稍微煎一下鱼头。加入适量水，姜，葱头，豆腐生滚。开滚后，加入剩余葱料，适量胡椒粉，盐搅拌即可。...
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![奶白色的虎头鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的奶白色的虎头鱼豆腐汤做法]( "奶白色的虎头鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的奶白色的虎头鱼豆腐汤做法")
- 用料虎头鱼3条嫩豆腐1块姜2片料酒少许油少许盐适量葱1根奶白色的虎头鱼豆腐汤的做法1.虎头鱼去鳞、去内脏洗净，生姜切丝，葱切葱花，嫩豆腐切成小方块。2.锅里倒入少许的油，放入虎头鱼两面都煎一下，加入少许的料酒和姜丝去腥，加入半锅水，盖上锅盖。3.等汤煮成奶白色时，放入切好的豆...
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![鱼头豆腐汤的做法和图解 好吃的鱼头豆腐汤家常做法]( "鱼头豆腐汤的做法和图解 好吃的鱼头豆腐汤家常做法")
- 好久没吃鱼了，买了条草鱼，鱼头做汤，鱼身烧着吃。用料鱼头1个豆腐3块葱2根姜3小块盐适量料酒三盖鱼头豆腐汤的做法一个鱼头太少了，鱼尾刺多不好炒，也用来做汤。鱼头鱼尾清洗干净剁成大块，豆腐斜刀切成块。葱白切段，葱叶切成葱花，姜块拍几下就好了。鱼头加入适量食盐和料酒，搅拌均匀...
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![鱼头两吃（下）：鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头两吃（下）：鱼头豆腐汤做法]( "鱼头两吃（下）：鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头两吃（下）：鱼头豆腐汤做法")
- 一个鱼头买回来，但吃饭的人少，又喜欢喝汤（广东人嘛），于是鱼头两吃，解决所有问题🤨所以，以下是两人份。另一个吃法我做：豉汁蒸鱼头（链接在文末）用料鱼头半个嫩豆腐一块姜片5片葱（切成段）适量盐适量料酒少许胡椒粉少许水鱼头两吃（下）：鱼头豆腐汤的做法买回来的鱼头洗净，沥水，剁成小块我家人...
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![鱼头豆腐汤(Blue cod 鱼头部分)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头豆腐汤(Blue cod 鱼头部分)做法]( "鱼头豆腐汤(Blue cod 鱼头部分)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头豆腐汤(Blue cod 鱼头部分)做法")
- 新西兰蓝鳕鱼(即沙鲈)是新西兰独有的海产。肉质细腻滑嫩，味道甜美，适合各种烹饪。鱼买大了，只能分三份做三种口味吧。用料蓝鳕鱼鱼头葱姜油盐、白胡椒木耳、香菇各几朵青菜2棵豆腐一盒鱼头豆腐汤(Bluecod鱼头部分)的做法鱼店剁好的三段;鱼下鄂处剁开，让鱼头呈扇形展开。起油...
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![豆腐鱼头汤的做法 豆腐鱼头汤的家常做法 做法步骤 下厨房]( "豆腐鱼头汤的做法 豆腐鱼头汤的家常做法 做法步骤 下厨房")
- 简单方便,汤鲜味美哟~~❤用料鱼头一个豆腐姜葱香菜盐水豆腐鱼头汤的做法鱼头去腮洗净斩半,豆腐切成小块,生姜去皮切丝,香菜切末,葱切成葱花.烧热油,爆香姜丝,放入鱼头煎到两面变成金黄色.关火,把鱼头和姜丝盛到砂锅罐中.加入半罐子清水,盖上砂锅盖大火煮至沸腾,改中小火...
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![鱼头汤（鱼头豆腐时蔬汤、味鲜汤白有窍门)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头汤（鱼头豆腐时蔬汤、味鲜汤白有窍门)做法]( "鱼头汤（鱼头豆腐时蔬汤、味鲜汤白有窍门)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头汤（鱼头豆腐时蔬汤、味鲜汤白有窍门)做法")
- 一款在外边饭店里吃过的鱼头四季时蔬汤，回来后就挑战一下自己的厨艺，终有所得，菜名也是来自饭店那款，所用食材都很简单家常，在操作中只要注意一些小窍门，就能炖出奶白诱人、肉香汤鲜的鱼头豆腐时蔬汤了，现把自己的家常做法做一详细总结记录，既方便自己和家人查阅，也愿能够帮到有需...
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![速成汤-鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的速成汤-鱼头豆腐汤做法]( "速成汤-鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的速成汤-鱼头豆腐汤做法")
- 鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味...
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![鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤及图解,美味正宗的鱼 头 豆 腐 汤做法]( "鱼 头 豆 腐 汤的做法步骤及图解,美味正宗的鱼 头 豆 腐 汤做法")
- 唯有爱与美食不可辜负~用料鱼头1只盐少许海鲜菇150克五香粉1小勺香菜1颗植物油1勺葱1段姜3片鱼头豆腐汤的做法1.锅内放油，放入鱼头煎至表面焦黄2.推到一边，放入葱段姜片煎香3.全部移入汤锅内，加入开水，大火煮开后，小火继续炖半个小时4.炖的时候煎香豆腐块5.炖了一会的鱼汤已经...
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![岩头虎（虎头鱼）二吃的做法步骤及图解,美味正宗的岩头虎（虎头鱼）二吃做法]( "岩头虎（虎头鱼）二吃的做法步骤及图解,美味正宗的岩头虎（虎头鱼）二吃做法")
- 原先矶钓过底都会有虎头鱼咬钩，因鱼小没有拉力而被嫌弃。其实虎头鱼非常鲜美，肉质细腻而又富含营养。如今春晓油气田超级虎头狂咬，我也就有口福尝到重达2-3斤的岩头虎，真是刷新了认知。用料盐适量料酒2勺姜一块岩头虎（虎头鱼）二吃的做法将鱼洗净去鳞洗净待切将鱼骨和肉分离肉切...
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![花莲鱼头鱼丸豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的花莲鱼头鱼丸豆腐汤做法]( "花莲鱼头鱼丸豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的花莲鱼头鱼丸豆腐汤做法")
- 想吃什么自己下厨房😋用料鱼头1个豆腐1块姜4片小葱5根（葱白先用）料酒1勺盐5-10克（根据量）鱼丸20个（100%鱼丸）香菜1根白胡椒粉适量糖吊鲜（适量）食用油少许花莲鱼头鱼丸豆腐汤的做法洗净鱼头，沥干水份锅内倒油，放入姜片和葱白，煸炒至香味，捞出葱白，放入鱼头，煎至表面略微金黄即可，倒入足量...
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烹调屋
