青海凉面 面 关注:5.82K次 用料 面条 250g 韭菜 200克 盐 适量 菜籽油 适量 辣椒面 5勺 米醋 适量 绿豆芽 100克 大蒜 10瓣 青海凉面的做法 1韭菜洗净,切碎,加入少量盐,把菜籽油烧热,分两次泼入韭菜碎了,搅拌有利于激发出韭菜的香味,2豆芽焯水备用,3大蒜捣成泥,加适量的盐后倒入温水,做成大蒜水 做个油泼辣椒,碗里放入辣椒面,十三香,花椒粉,盐,芝麻,油烧热,分次泼入碗中(白芝麻会更好看) 烧水下面,不用煮得太烂,煮好捞出来倒入适量的菜籽油,适量的盐,然后把面抖散,凉凉备用 按照自己的喜好放出韭菜辣和辣椒油,香醋就可以吃了 标签: 凉面 好吃 青海凉面 青海 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mian/oj0p.html