凉拌青豆
- 凉菜
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用料
青豆 | 500克 |
大蒜 | 4瓣 |
红辣椒 | 4条 |
糖 | 1勺 |
酱油 | 50克 |
陈醋 | 70克 |
食用油 | 60克 |
凉拌青豆的做法
青豆洗净待用,用锅烧开水。
水开后把豆子放进去,煮大约10-15分钟左右,熟了就可以(切记不要煮烂),煮好后滤水待用。
辣椒跟蒜瓣切丁。
加入酱油,陈醋,糖,拌匀。(这里如果有小伙伴不喜酸,陈醋可以少放些)
加入青豆,拌匀。
起锅中火热油一分钟左右,倒入伴好的青豆碗里,搅拌均匀。
简单美味的凉拌青豆完成啦。
小贴士
酱油,陈醋,糖,可根据大家的口味自行调换用量哦,小姐姐喜欢吃陈醋,所以放多了点😁放个一两小时再吃更入味哦!
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