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东北熘肉段的做法食谱

东北熘肉段的做法和图解 好吃的东北熘肉段家常做法

  • 东北熘肉段

  • 用料猪里脊1根青椒1个洋葱1个胡萝卜1根蛋清1只料酒勺酱油勺糖克生抽勺淀粉油东北熘肉段的做法将猪里脊，切成大小适中的菱形块，加入葱，姜，料酒，盐，鸡蛋清，海鲜酱油，两勺淀粉抓匀，味10分钟将两把玉米淀粉，一把面粉，油和水，倒入碗中调匀，成酸奶和油炸，五层油温炸第一遍，七层油温复炸第二遍，...
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东北熘肉段的详细做法大全,简单又营养的东北熘肉段做法

  • 东北熘肉段

  • 在app上保存的做法。东北熘肉段，自己做的比饭店还香用料肥肉梅花肉300克玉米淀粉100克东北熘肉段的做法都在视频里了...
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熘肉段的详细做法大全,简单又营养的熘肉段做法

  • 熘肉段

  • 用料里脊肉青椒个1熘肉段的做法里脊肉切块，1CM左右切好的肉放入碗中，加半勺盐，半勺胡椒粉，一勺料酒，两勺淀粉，三勺清水，抓匀再加入少量食用油，抓匀锅里加油，烧热后，热锅放入肉粒，炸至金黄，捞出热锅放少量油，加入葱蒜，炒香两勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，半勺白糖，适量鸡精，适量盐，一勺淀粉，半碗水...
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正宗东北熘肉段🍚下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北熘肉段🍚下饭菜做法

  • 正宗东北熘肉段🍚下饭菜

  • 用料梅花肉适量青红椒一个鸡蛋一个蒜三瓣正宗东北熘肉段🍚下饭菜的做法准备梅花肉或五花肉一块青红椒切成块蒜三瓣，一个鸡蛋肉片切成五毫米厚，然后切成正方形的小块！一小勺白胡椒粉，一点点盐，一点点料酒抓腌十分钟一大勺淀粉，用量根据肉多少自由调节淀粉里加入一个鸡蛋清搅拌匀...
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熘鱼段的做法和图解 好吃的熘鱼段家常做法

  • 熘鱼段

  • 用料楞蹦鱼5条胡萝卜半根蒜薹8根紫皮洋葱半个葱1根油1000毫升食盐3勺陈醋适量白糖适量淀粉适量生抽适量料酒适量十三香少许熘鱼段的做法把鱼去除内脏和鱼鳃切成2厘米的鱼段，用料酒1勺食盐腌制半小时。腌制好的鱼用淀粉抓匀。起锅烧油至七成热，一段一段下鱼不要粘连炸制发硬...
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「熘肉段」论大口吃肉，东北人真有一套！好吃的烹饪方法 「熘肉段」论大口吃肉，东北人真有一套！的地道做法和步骤

  • 【熘肉段】论大口吃肉，东北人真有一套！

  • 一提起东北菜，绝对少不了溜肉段的大名，这道菜讲究的是外焦里嫩，咸香入味。而今天推荐给大家的做法，用猪梅肉代替了传统的里脊肉，肥瘦均匀，口感更佳，最后溜上咸鲜的芡汁，老好吃了！用料猪梅肉500克土豆淀粉300克青椒1个洋葱1/4个料酒20毫升生抽13毫升蚝油3克糖3克盐6克大葱5克姜5克...
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熘肉段的做法和图解 好吃的熘肉段家常做法

  • 熘肉段

  • 用料青椒1个玉米淀粉100克料酒1勺生抽2勺糖适量鸡蛋1个蒜2瓣盐适量胡萝卜适量洋葱适量耗油1勺胡胶粉适量熘肉段的做法鸡肉切块盐料酒胡椒粉腌10分钟鸡蛋一个玉米淀粉100克调成糊状...
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猪肉里脊肉-东北溜肉段的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉里脊肉-东北溜肉段做法

  • 猪肉里脊肉-东北溜肉段

  • 青红椒应该要炸一下断生和猪肉一起炒，但我忘了先炸，所以就和酱汁一起先翻炒。其实什么胡萝卜洋葱青红甜椒随便选2-3种作为配菜配色就好，不讲究。其实调炸糊很简单，怕失败一勺一勺水放进去抓匀至浆糊酸奶状就好，千万别太流动状，炸的时候耐心点一个个炸别粘在一起。但这里的糖别...
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（70）溜肉段，东北菜的做法步骤及图解,美味正宗的（70）溜肉段，东北菜做法

  • （70）溜肉段，东北菜

  • 用料猪里脊肉500克青红椒，洋葱，葱姜蒜适量（70）溜肉段，东北菜的做法将肉洗干净，切手指粗细段，长两厘米，腌制备用(盐味鸡胡料酒，用玉米淀粉调糊，把肉放糊中备用，青红椒洋葱切菱形角，终端，姜片，蒜片。五至六成油温炸肉段，至外焦内成熟，捞出控油备用，汆水副料锅中放油，爆香小料，放入东古一品鲜，料...
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简单易学的东北名菜熘肉段美食做法

  • 东北名菜熘肉段

  • 用料猪里脊200克土豆淀粉100克尖椒1个胡萝卜一丢丢料汁生抽8g糖2g清水5g淀粉2g东北名菜熘肉段的做法里脊肉切方块，放盐，白胡椒粉，料酒调味，腌制15分钟。土豆淀粉加水，调成比较稠的糊状，放肉抓拌。（没拍图，用当初锅包肉的图代替下）炸好的成品，最好是中火炸一遍，再升温复炸一遍，会脆一...
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随手熘肉段的做法和图解 好吃的随手熘肉段家常做法

  • 随手熘肉段

  • 用料里脊肉半斤鸡蛋一个尖椒一个胡萝卜半根水淀粉少许料酒一勺盐少许酱油少许白糖少许白醋非常非常非常的少随手熘肉段的做法清洗干净的里脊肉切小段后用盐，料酒，白糖腌制半小时后拌入水淀粉，加入蛋液后待炸。注意炸要两次哦，第一次断生，第二次出油。基本上炸好就差不多这样了...
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东北菜熘肉段（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜熘肉段（懒人版）做法

  • 东北菜熘肉段（懒人版）

  • 这次没翻车哈哈哈用料青椒个土豆淀粉克生抽勺白糖克料酒勺鸡精勺蚝油勺清水克姜片醋盐胡萝卜东北菜熘肉段（懒人版）的做法准备里脊肉切小块，放入生姜和料酒腌制去腥备用！切一点青椒，有胡萝卜片！调淀粉糊，大半袋的土豆淀粉倒入碗中，加清水搅匀（水多点没关系），静止沉淀十分钟，把上面多余...
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白汁熘肉段的做法和图解 好吃的白汁熘肉段家常做法

  • 白汁熘肉段

  • 用料里脊肉500克胡萝卜半个葱适量姜适量蒜适量菜籽油适量淀粉两勺盐适量耗油一勺鸡精适量白汁熘肉段的做法把里脊肉切成块儿，加入淀粉、水、菜籽油，少许盐搅拌均匀，腌制十分钟胡萝卜切丝葱姜蒜备用两勺淀粉调汁备用油温五成倒入腌制好的里脊肉，炸至金黄捞出加水焯熟胡萝卜加...
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东北熘肉段 中 最溜666的做法步骤及图解,美味正宗的东北熘肉段 中 最溜666做法

  • 东北熘肉段 中 最溜666

  • 东北硬菜熘肉段掌握好比例12345绝对不拉跨用料里脊500克蛋清1个胡萝卜半根青椒1个料酒1勺生抽2勺白糖3勺香醋4勺清水5勺东北熘肉段中最溜666的做法里脊肉切断胡萝卜青椒切小块备用少许料酒去腥1个蛋清4勺淀粉肉挂糊就可以啦酱汁比例1勺料酒2勺生抽3勺白糖4勺香醋5勺清水...
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黄桃熘肉段的做法和图解 好吃的黄桃熘肉段家常做法

  • 黄桃熘肉段

  • 儿子今天想吃熘肉段，却给我出了个小难题，让我做酸甜口味的。溜肉段，本是东北地区的经典传统菜，是一道外酥里嫩、咸香口味的菜品，我以前不止一次做过，对于酸甜口味的熘肉段我还是第一次做，请教了一下“度娘”，她告诉我，调汁大多用番茄酱调口，调色，可家里番茄酱没有了，又懒着下楼去买，儿...
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东北溜肉段的做法和图解 好吃的东北溜肉段家常做法

  • 东北溜肉段

  • 用料猪里脊、尖椒，葱姜蒜、海鲜酱油，老抽、鸡粉，盐，蚝油。东北溜肉段的做法淀粉用土豆淀粉第一遍炸透，第二遍炸酥...
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糖醋熘肉段的做法和图解 好吃的糖醋熘肉段家常做法

  • 糖醋熘肉段

  • 用料猪梅花500克青椒1/2个胡萝卜1/2根葱花少许料酒3勺土豆淀粉半碗鸡蛋1个糖醋汁⬇️：醋2勺糖3勺生抽1勺老抽1/3勺盐小半勺淀粉1勺水3勺糖醋熘肉段的做法半碗土豆淀粉加水，静止沉淀1小时，慢慢倒掉上层清水，留下沉淀的淀粉，猪肉切小方块，料酒腌半小时，沥干水分，放入淀粉碗中抓匀，再打...
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『东北老式溜肉段』的做法步骤及图解,美味正宗的『东北老式溜肉段』做法

  • 『东北老式溜肉段』

  • 东北孩子心中除了一盘酸甜可口的锅包肉。还有一道菜就是这道老式溜肉段。一道菜配上一碗米饭🍚撑。通过一系列的研究终于做出了儿时的味道。挂糊的方法视频在第一条！用料油猪肉(里脊或者后鞧)大约500g青椒1个葱1/3根姜4片蒜5瓣海鲜酱油花雕酒(料酒均可)盐糖醋耗油土豆淀粉...
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焦熘鱼段的做法和图解 好吃的焦熘鱼段家常做法

  • 焦熘鱼段

  • 鳕鱼，肉质Q弹，刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。用料鳕鱼4条辣椒适量葱姜蒜料酒糖、酱油、盐焦熘鱼段的做法将鱼收拾干净后，切成段。葱姜蒜分别切末。将切好的鱼段用料酒、酱油、精盐喂口湿淀粉用水泡透喂好的鱼段用泡好的湿淀粉挂糊勺内放油，烧至四五成...
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简单易学的东北熘"肉"段美食做法

  • 东北熘"肉"段

  • 熘肉段好吃～可你吃过素的熘肉段吗？口感和味道完全可以以假乱真……不信？做一次吃吃看～用料杏鲍菇香菇淀粉勺鸡蛋青椒个蒜末生抽勺蚝油一点点陈醋东北熘"肉"段的做法蘑菇切块加一点十三香拌匀鸡蛋打匀后加入淀粉盐继续打匀加入切好的原料觉得粉芡过稀的话再加一点淀粉...
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溜肉段（东北做法）的做法步骤及图解,美味正宗的溜肉段（东北做法）做法

  • 溜肉段（东北做法）

  • 用料里脊400克青椒1个胡萝卜1/2根淀粉150克清水80克老抽1勺生抽2勺料酒1勺醋2勺糖3勺盐10克溜肉段（东北做法）的做法猪里脊切厚片，大约1㎝，然后切成条状，厚度1㎝。拿一个大碗，调淀粉汁，碗中放入150克淀粉，大约80克水，调至粘稠低落状，放入盐，胡椒粉，里脊肉，充分搅拌混合，放入冰箱冷藏20分...
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经典东北菜 | 茄子熘肉段好吃的烹饪方法 经典东北菜 | 茄子熘肉段的地道做法和步骤

  • 经典东北菜 | 茄子熘肉段

  • 很多周围的朋友都对东北菜情有独钟，不仅因为色香味浓，更是因为经济实惠。实在的东北人总喜欢把最好吃的分享给大家，有好吃的大家一起吃才更香嘛！今天饭FAN姐就来和大家分享一道非常经典的东北菜——茄子熘肉段。炸的外酥里嫩的肉段和金黄酥脆的茄子，搭配特调酱汁，还有五彩缤纷...
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传统东北熘肉段（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的传统东北熘肉段（家庭版）做法

  • 传统东北熘肉段（家庭版）

  • 在家关了四十余天，已经忘了餐馆长什么样了，馋啊，所以做了一个大菜，熘肉段，试试觉得真不错。用料猪腿肉适量大辣椒适量土豆淀粉适量清水适量盐适量生抽1勺料酒适量蒜3瓣花椒面适量玉米油适量味精适量大料2小块姜三片传统东北熘肉段（家庭版）的做法猪肉切小块，用花椒面、盐、料酒、...
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家常熘肉段的做法和图解 好吃的家常熘肉段家常做法

  • 家常熘肉段

  • 家常熘肉段对于初入厨房的小厨来说是简单易学的快来看看吧用料猪肉蒜少许姜少许生抽少许尖椒半个家常熘肉段的做法调汁:适量生抽蒜末姜末糖淀粉加入适量水调制成汁.热锅搅拌，将炸好的肉段放入再加入尖椒.炒至汁料都附着在肉段即可....
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东北肉段茄子（溜肉段）的做法步骤及图解,美味正宗的东北肉段茄子（溜肉段）做法

  • 东北肉段茄子（溜肉段）

  • 用料猪肉克青椒个淀粉勺酱油勺盐克料酒勺糖克生抽勺水茄子东北肉段茄子（溜肉段）的做法东北土豆淀粉用水泡不用管水量放置一会会分层用的时候把水倒掉青椒切块葱姜蒜切好放碗里，碗里倒入酱油，盐，一丢丢糖提鲜，水，淀粉（炸肉的淀粉如果有剩余，倒进就好）瘦肉切块倒料酒白胡椒盐腌制茄子...
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