家庭意式肉酱空心面

肉酱可以拌空心粉吃，也可以拌意面。都很好吃。简单好做

用料  

家庭意式肉酱空心面的做法  

1. 准备食材。
   西红柿底部划个十字开水烫一下，去皮切丁。

2. 空心粉冷水下锅，加一勺盐煮熟，捞出控干水分，倒入少许橄榄油拌匀。

3. 起锅烧油，把肉馅炒熟。

4. 放入西红柿丁翻炒。

5. 放生抽，老抽（调色，可不加），黑胡椒碎，番茄沙司和糖，加半碗水，开锅中小火煮至粘稠

6. 煮好的空心粉和熬好的肉酱。

7. 把肉酱浇在空心粉上。

8. 拌匀开吃。有条件的可以撒一些芝士粉和欧芹碎，口感更好

小贴士

炒肉馅时可以加少许的洋葱碎和蒜末一起炒，味道更好。
炒肉馅用黄油更香
有现成披萨酱也可加些调味