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炒三叔的做法食谱

炒三叔的做法和图解 好吃的炒三叔家常做法

  • 炒三叔

  • 冰箱里剩下这三个货,貌似也能搭~用料杭椒2根杏鲍菇半根胡萝卜1根炒三叔的做法杭椒斜切成圈,杏鲍菇撕成条,胡萝卜切片少油,依次放入杭椒,胡萝卜,杏鲍菇,大火爆炒关火前放少许盐,一勺生抽,炒下装盘...
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大叔 · 扬州炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的大叔 · 扬州炒饭做法

  • 大叔 · 扬州炒饭

  • 我家丫头是川人，家里经常吃米饭，就会经常剩米饭。某日，丫头下班前打电话问今晚吃什么，我说炒饭，人家的嫌弃从电话线里都满满的溢出来了，“就炒饭啊，太简单了吧。”于是，我就做了这碗一点也不简单的炒饭。用料米饭一大碗虾仁十个左右葱若干青豆若干胡萝卜若干玉米粒若干盐若干鸡蛋...
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Matt叔叔烤芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Matt叔叔烤芝士蛋糕做法

  • Matt叔叔烤芝士蛋糕

  • 澳洲厨艺大师里的评委之一Matt叔叔推荐的可以做出超好吃，超绵，超顺滑的芝士蛋糕。用料饼底饼干250g糖60g无盐黄油75g蛋糕糊奶油奶酪750g糖230g鸡蛋4只朗姆酒1勺香草精1勺盐一小把淡奶油300mlMatt叔叔烤芝士蛋糕的做法饼干250g，用料理机打碎。加糖60g，无盐黄油75g，混合均匀。把...
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单身炒饭-「大叔有药」的做法步骤及图解,美味正宗的单身炒饭-「大叔有药」做法

  • 单身炒饭-【大叔有药】

  • 一个人，也要好好吃饭用料杂粮饭大半碗酥肉适量大虾一只熏鱼一段花菜2朵洋葱适量香菇3朵胡萝卜适量料酒适量橄榄油适量蚝油适量盐适量白胡椒粉适量单身炒饭-【大叔有药】的做法前一天先按自己的喜好，将杂粮浸泡好，煮好杂粮饭，翻松软，放第二天备用；我这个是按正常米和杂粮1:0.7（杂...
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转三叔盘道-青椒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的转三叔盘道-青椒肉丝做法
「原创」澈司叔叔和西村叔叔的轻乳酪蛋糕（妙可蓝多奶油奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」澈司叔叔和西村叔叔的轻乳酪蛋糕（妙可蓝多奶油奶酪）做法

  • 【原创】澈司叔叔和西村叔叔的轻乳酪蛋糕（妙可蓝多奶油奶酪）

  • 轻乳酪蛋糕这款蛋糕造型简单口感绵密深受甜点控们的喜爱相对戚风蛋糕更偏爱芝士蛋糕因为它吃起来比戚风更加棉软且多了乳酪的香味喜欢轻芝士因为它的口感不会像重芝士那么厚重这是一款特别适合做下午茶的甜品搭配咖啡or奶茶满满的小资情调静静的享受美好的下午茶时光吧方...
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隔壁陈叔叔的咖喱饭的做法步骤及图解,美味正宗的隔壁陈叔叔的咖喱饭做法

  • 隔壁陈叔叔的咖喱饭

  • 一锅做出一家人的午饭用料土豆4个胡萝卜2根洋葱1个咖喱块5块牛肉300克黄油30克青椒3个水800克玉米粒30西兰花1个隔壁陈叔叔的咖喱饭的做法洗干净切块西兰花蘑菇煮一下备用部分食材小火化开黄油中火先下胡萝卜洋葱加胡椒加入牛肉香肠加土豆加水烧开转中小火炖15分钟转小火...
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「麦叔叔同款」动心角的做法步骤及图解,美味正宗的「麦叔叔同款」动心角做法

  • 【麦叔叔同款】动心角

  • 麦叔叔家出了款动心角，但不是每家店都有卖，必须得有甜品站的才有，好不容易有时间想去买，结果发现那家店没有，一气之下，我自己做了…卖到火爆的动心角原来如此简单，别再去买了，呆在家自己做…用料奶油100克砂糖20克牛角面包适量牛奶40克【麦叔叔同款】动心角的做法奶油倒入碗中，加...
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大叔 · 爆炒鱿鱼须的做法步骤及图解,美味正宗的大叔 · 爆炒鱿鱼须做法

  • 大叔 · 爆炒鱿鱼须

  • 鱿鱼须与辣，丫头至爱，我之必备之能力。用料葱姜蒜花椒干辣椒多青红椒适量洋葱适量鱿鱼须500g大叔·爆炒鱿鱼须的做法葱切花，蒜切片，干辣椒切段，青红椒切丝，洋葱切丝。汤锅，烧开水，放入鱿鱼，焯熟。焯熟的鱿鱼须捞出，过水，可以让口感更好。热锅，放油，油热后放入葱花，蒜片，姜片，花椒，干辣椒爆...
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油渍长椒（长腿叔叔）的做法步骤及图解,美味正宗的油渍长椒（长腿叔叔）做法

  • 油渍长椒（长腿叔叔）

  • 放在厨房里，永远不怕没有菜。用料长椒随食山茶油盐油渍长椒（长腿叔叔）的做法长椒洗净，控干低温炸至表面起皮，捞出放凉垂直放入瓶内，撒盐，灌入新鲜山茶油。放入冰箱，三天后取用。小贴士炒面，凉拌，炒肉都很合适。...
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跟老饭骨三叔学熏鸡的做法步骤及图解,美味正宗的跟老饭骨三叔学熏鸡做法

  • 跟老饭骨三叔学熏鸡

  • 抖音老饭骨三叔的熏肉熏鸡等是一绝，看了很多次，终于决定试试。第一次做，上色还好，但还是有许多可以改进的地方，先记下菜谱。熏酱的锅最好是专门的熏笼，如果没有用炒菜的锅加金属蒸屉也行，不过如果是整鸡或块比较大的肉，最好用比较高的那种蒸屉盖，一般的蒸屉比较浅。蒸屉熏完会被熏...
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秘制炒饭-「大叔有药」的做法步骤及图解,美味正宗的秘制炒饭-「大叔有药」做法

  • 秘制炒饭-【大叔有药】

  • 前段时间，无意中发现了这么道炒饭，由于稍微调整了些地方，用了更多自己家常的菜式，所以特叫他秘制炒饭。用料洋葱适量胡萝卜适量鸭蛋黄一个鸭蛋白一个鸡蛋一个青豆适量过夜的米饭适量秘制炒饭-【大叔有药】的做法胡萝卜切丁备用；洋葱切丁备用青豆，备用；鸭蛋黄，碾碎备用；鸭蛋白，碾碎...
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三叔盘道的小米辽参的做法步骤及图解,美味正宗的三叔盘道的小米辽参做法

  • 三叔盘道的小米辽参

  • 小米辽参在饭店里吃过一次，觉得非常好吃，但家里做总不是那个味儿。查了很多菜谱，好像也差点。正好三叔盘道发布了这个视频，味道不错，记录下来，以后可以常做。用料小米50克泡发海参1只南瓜（南瓜粉）适量鸡腿鸡架猪骨等适量炼乳10克黄油适量盐、糖、料酒、香油适量葱姜适量三叔盘道...
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徹思叔叔—起司蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的徹思叔叔—起司蛋糕做法

  • 徹思叔叔—起司蛋糕

  • 做来试试就知道像不像了用料看图片～字徹思叔叔—起司蛋糕的做法说用料了！准备奶油奶酪200克黄油20克淡奶油30克纯牛奶120克鸡蛋4个低筋面粉30克玉米淀粉20克糖粉70克盐1克活底模一个食物温度计一个首先把奶油奶酪，黄油，纯牛奶，淡奶油隔水溶解到无颗粒！（用小火慢慢加热，溶化会快一...
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大叔 · 韩式炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的大叔 · 韩式炒年糕做法

  • 大叔 · 韩式炒年糕

  • 某天，丫头忽然说要吃韩式料理，就拿这个来应付她了一下，哈哈。用料火锅年糕200g包菜半颗胡萝卜半个洋葱半个大蒜2瓣小葱2棵韩式辣酱15g辣椒粉5g生抽一汤匙白糖一汤匙白芝麻少许大叔·韩式炒年糕的做法包菜切丝，洋葱切丝，胡萝卜切丝，小葱切段，年糕备用，蒜压蓉备用。韩式辣酱，辣椒粉，...
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黄磊叔叔的麻辣鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的黄磊叔叔的麻辣鸡丝做法

  • 黄磊叔叔的麻辣鸡丝

  • 邀请朋友一起来吃饭，配个绿粥，完美～用料鸡胸肉块黄瓜根洋葱少量胡萝卜少量胡椒粉少量辣椒粉少量生抽少量酱油少量红酒少量黄磊叔叔的麻辣鸡丝的做法水里加入干料和红酒去腥，水开后加入鸡胸肉鸡胸肉煮熟后，扒成丝热油倒入辣椒粉胡椒粉等调料呢第一层是鸡胸肉，第二层是黄瓜丝胡萝...
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三叔盘道的老北京熬茄子的做法步骤及图解,美味正宗的三叔盘道的老北京熬茄子做法

  • 三叔盘道的老北京熬茄子

  • 家常菜谁都做，可做好吃不容易，三叔虽然已退出老饭骨，但他的三叔来盘道还是很接地气，家常用料家常做，味道不一样。用料圆茄子1个西红柿1个尖椒或柿子椒1个盐、糖、酱油适量蒜、香菜、香油少许八角两个三叔盘道的老北京熬茄子的做法茄子一定要圆茄子，出水少，口感棉软。洗净不要削...
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「老饭骨」三叔的油泼猪手的做法步骤及图解,美味正宗的「老饭骨」三叔的油泼猪手做法

  • 【老饭骨】三叔的油泼猪手

  • 老饭骨国宴大师搬运工，仅供个人使用用料猪蹄只油克大小葱根姜片醋蒜花雕酒【老饭骨】三叔的油泼猪手的做法醋焯猪蹄，不起沫热水！冲洗焯水后的猪蹄压烂猪蹄：加盐、花雕酒、葱叶、姜片、蒜片。在家用高压锅煮，省时省力！起锅后冷水！（冰更好）冲洗猪蹄拔烂猪蹄铜盆➕小葱，大葱青，蒜片，香油...
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素食三鲜炒饭-「大叔有药」的做法步骤及图解,美味正宗的素食三鲜炒饭-「大叔有药」做法

  • 素食三鲜炒饭-【大叔有药】

  • 本道菜谱所有原料与调味品均为全素，米饭是稻花香家的，有点软糯偏糯米口感，所以家里常吃大米要是比较颗粒分明偏硬，可以选择大米和糯米按喜欢的口感比例搭配好，或者选用糯米。用料豆干适量香菇2朵胡萝卜适量萝卜干适量油适量盐适量菌菇酱一小勺菌菇粉一小勺素食三鲜炒饭-【大叔...
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简单易学的罗杰叔叔蛋炒饭美食做法

  • 罗杰叔叔蛋炒饭

  • 用料鸡蛋个米饭碗小葱根洋葱个酱油芝麻油味精罗杰叔叔蛋炒饭的做法蒜切碎，洋葱切碎，1个鸡蛋，一个蛋黄，小葱切碎，辣椒切碎炒香蒜末和洋葱末，炒熟鸡蛋加酱油，芝麻油，味精，葱末，辣椒末...
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墨西哥鸡肉三明治（PAUL大叔版）的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥鸡肉三明治（PAUL大叔版）做法

  • 墨西哥鸡肉三明治（PAUL大叔版）

  • 看了PAUL大叔的TortillaTower後一直嘴饞著，改良了一下方子，雞肉用泰式調料腌制，直接把雞肉夾到餅裡加上蕃茄丁洋蔥和馬蘇里拉CHEESE再回烤箱烤至餅脆脆熱熱的開吃。用料牛油果雞腿墨西哥薄餅酸奶油青檸檬芝麻菜生菜墨西哥鸡肉三明治（PAUL大叔版）的做法腌制雞肉，把香茅切碎，蒜，檸...
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大叔三明治的做法和图解 好吃的大叔三明治家常做法

  • 大叔三明治

  • 用料吐司一片蓝莓2颗棱角1个玉米须少许胡萝卜一点点大叔三明治的做法就是酱紫摆一摆啦！三明治+水果燕麦牛奶小贴士没有详细步骤，纯粹突然脑洞大开所做的。很简单，看图做。...
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骆叔叔家泰式绿咖喱的做法步骤及图解,美味正宗的骆叔叔家泰式绿咖喱做法

  • 骆叔叔家泰式绿咖喱

  • 酸、甜、辣口味的咖喱，浓浓的椰香，方法简单易操作！用料绿咖喱酱一份鸡胸肉一片鸡翅根4个茄子1/4个洋葱半个土豆一个草菇适量青柠檬一个柠檬叶适量南姜2-3片红辣椒2-3个圣女果少量椰浆250克水一碗纯牛奶一小袋骆叔叔家泰式绿咖喱的做法土豆、洋葱切块、茄子切条，红辣椒、圣女...
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转三叔来盘道-老酒烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的转三叔来盘道-老酒烧茄子做法
芝士蛋糕（撤思叔叔）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕（撤思叔叔）做法

  • 芝士蛋糕（撤思叔叔）

  • 用料牛奶50g奶酪125g黄油30g鸡蛋3个低粉25g糖45g白醋或柠檬汁若干滴芝士蛋糕（撤思叔叔）的做法奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至顺滑无颗粒状；加入黄油，搅拌至黄油完全融化，无油星；分三次放入蛋黄，每次都将蛋黄快速打散、搅拌均匀；筛入低粉，搅拌均匀，此时蛋黄糊是非常细腻的；烤盘中放温水，烤...
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