番茄鸡蛋花蛤面
- 面
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住在另一栋的同学得知我要做东西,早上从特意从自习室滚过来我宿舍,非要跟我吃一碗😂。
所以这边是一人份的材料,也是一人份的面噢,嗯,宿舍党的小可爱可以约一波惹~
用料
花蛤 | 一罐 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
生菜 | 三片 |
宽面 | 一撮 |
盐 | 估摸着放哈 |
糖 | 一丢丢 |
葱 | 一小根 |
番茄鸡蛋花蛤面的做法
🌿洗菜菜洗西红柿~
🌿把生菜揪成自己想要的大小,西红柿切成自己想要的大小(不建议太大)
🌿我买的是蛤老大香辣味花格,开罐即食,但是炒一下更巴适,不放油,罐头里面有油直接倒锅里翻炒,我全宿舍的同学都被这香饿醒了😂。
🌿炒好后把花蛤盛小碗里备用。🌿两个鸡蛋打匀,放盐,洗干净锅,放油,煎蛋。
🌿等到鸡蛋快成形不成形的时候,放番茄块进去,翻炒、撒丢丢糖,这样汤汁才会变得酸酸甜甜的~🌿等到番茄变的五分熟,掺一碗半的饮用水进去。
🌿水开了,放面。🌿另外拿一个碗,用开水烫一下生菜,四五分熟就可以了。
🌿面煮好了起锅~~
这里要注意的是锅里什么都有。
首先先把面条到碗里,然后把番茄和蛋汤盛到汤碗的左边,这样有顺序就好看得多。放生菜,放花蛤,有葱的可以切丢丢葱花撒在上面。(我因为没有葱就没有弄哈。)
完成√~
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