番茄蛋花汤

用料  

番茄蛋花汤的做法  

1. 鸡蛋加盐打匀，番茄去蒂切小块；

2. 砂锅中放热水，再次烧开后下番茄煮至沸腾后倒入蛋液，用筷子把蛋液拨散，等汤再次烧开加盐，关火。