烹调屋四川甜水面
- 面
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用料
| 宽面或手擀面 | |
| 陈醋， | |
| 酱油， | |
| 红糖， | |
| 花椒粉 | |
| 一个蒜瓣末 | |
| 筷子头大小的姜片（千万不能多） | |
| 麻油 | |
| 凉开水 |
四川甜水面的做法
先煮好宽面或者是菜场买的那种手擀面。 置凉
拿一小碗放入陈醋，酱油，红糖，花椒粉，一个蒜瓣末，筷子头大小的姜片（千万不能多），麻油，若干加点凉开水，拌匀
倒在凉面上，拌匀即可
小贴士
小心四溅，所以我是在洗碗槽上面拿着面碗拌的
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