![简单易学的8寸分蛋海绵美食做法]( "简单易学的8寸分蛋海绵美食做法")
- 秘方用料鸡蛋5个糖160克低筋面粉190克黄油64克牛奶90克8寸分蛋海绵的做法先打发5个鸡蛋白，直接加糖，中高速打发，提钩子长弯，然后分次加入蛋黄，不稠的时候提钩子花八字八九秒消失最好，一次性加面翻拌，看不到面就停倒进去，丝带状...
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![水果海绵蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水果海绵蛋糕（8寸）做法]( "水果海绵蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水果海绵蛋糕（8寸）做法")
- 用料8寸海绵蛋糕食材~鸡蛋6个低筋面粉80克细砂糖80克玉米油30克牛奶30克打发奶油食材~冷藏的淡奶油300克白砂糖30克装饰～草莓车厘子葡萄适量冰糖粉适量克水果海绵蛋糕（8寸）的做法烤箱预热175度。干燥主锅插入蝴蝶棒（主锅盖也要无水无油哦。）加入6个洋鸡蛋（越大越好）80克糖，设置10...
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![海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感的做法步骤及图解,美味正宗的海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感做法]( "海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感的做法步骤及图解,美味正宗的海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感做法")
- 做了起码100个戚风蛋糕总结出来的，最好吃，口感最好的，必成功的版本！！用料鸡蛋5个大的低筋面粉100g糖95g牛奶74g玉米油60g玉米淀粉8克柠檬汁或者醋几滴海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感的做法5蛋黄，奶，油，25g糖混合后。加入100g面粉。z字搅拌均匀（不要画圈）注意盆要无水无油干净的，打发蛋清，打...
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![8寸海绵蛋糕第一次的做法步骤及图解,美味正宗的8寸海绵蛋糕第一次做法]( "8寸海绵蛋糕第一次的做法步骤及图解,美味正宗的8寸海绵蛋糕第一次做法")
- 这个配方是我失败好多次后一次稍稍成功的一次，记录下来自用，有喜欢的可以参考。用料鸡蛋7个低筋面粉120克牛奶60克糖55克玉米油84克玉米淀粉10克8寸海绵蛋糕第一次的做法先分蛋清和蛋黄，蛋清先放冰箱里冷藏，准备用来打发蛋清的容器也要冷藏。然后把牛奶放玉米油里面拌均匀再...
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![基础款～8寸海绵蛋糕坯的做法步骤及图解,美味正宗的基础款～8寸海绵蛋糕坯做法]( "基础款～8寸海绵蛋糕坯的做法步骤及图解,美味正宗的基础款～8寸海绵蛋糕坯做法")
- 最近做的生日蛋糕，由于喜欢上了豆沙，又做的双层，蛋糕坯一定得要能承重一些的。在我的海绵蛋糕卷基础上整理的这个方子。因经常用到此方做蛋糕坯，蛋香浓郁，承重又好。特整理如下，留方自用。6寸蛋糕坯用量是此方乘以0.5，10寸蛋糕坯用量是此方乘以1.5。此处只记录蛋糕坯的做法，至于...
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![柠檬糖霜海绵蛋糕（8寸&6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬糖霜海绵蛋糕（8寸&6寸）做法]( "柠檬糖霜海绵蛋糕（8寸&6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬糖霜海绵蛋糕（8寸&6寸）做法")
- 花心思巧装饰，小白也可以很容易学会，日子还是需要仪式感的☺️用料鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉80克玉米油40克水40克柠檬（装饰用）2个细砂糖（装饰用）200克薄荷叶（装饰用）几片柠檬糖霜海绵蛋糕（8寸&6寸）的做法无油无水主锅插入蝴蝶棒，打入鸡蛋、糖，12分钟/40度/速度4打发全程不用盖量...
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![蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）做法]( "蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）做法")
- 用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖（蛋白）30克细砂糖（蛋黄）10克水40克白醋几滴无味植物油15克蒸蛋糕（6寸分蛋海绵）的做法先将蛋白和蛋黄分离干净，滴几滴白醋再打发蛋白。打发蛋白时分三次加入细砂糖，打发至九分发。蛋黄加入细砂糖进行打发，打发至原体积3倍大。将打发好的蛋黄糊倒入蛋...
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![零失败海绵蛋糕（8寸/10寸）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败海绵蛋糕（8寸/10寸）做法]( "零失败海绵蛋糕（8寸/10寸）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败海绵蛋糕（8寸/10寸）做法")
- 最简单的方法做蛋糕，不用蛋清蛋黄分离，口感非常绵软，可以做成生日蛋糕🎂用料1⃣️八寸蛋糕配方：纯牛奶30克玉米油（葵花籽油）30克鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉80克白醋或柠檬汁3滴香草精（可不放）3滴2⃣️10寸蛋糕配方：纯牛奶50克玉米油（葵花籽油）50克鸡蛋10个细砂糖160克低筋面粉160克白醋...
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![8寸海绵蛋糕（奶油蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸海绵蛋糕（奶油蛋糕胚）做法]( "8寸海绵蛋糕（奶油蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸海绵蛋糕（奶油蛋糕胚）做法")
- 8寸配方，这个配方的蛋糕胚用来做奶油蛋糕口感特别好，潮湿松软，而且没有一点点的蛋腥味一般，我们购买的生日蛋糕或其他裱花蛋糕都是使用海绵蛋糕做的，因为海绵蛋糕要比戚风蛋糕扎实很多，承托力很强，裱花完成后也不会变形。用料蛋黄糊：鸡蛋黄6个牛奶75克玉米油50克低筋面粉70克盐2...
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![8寸巧克力海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸巧克力海绵蛋糕做法]( "8寸巧克力海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸巧克力海绵蛋糕做法")
- 用料鸡蛋6个白砂糖70克黄油30克牛奶30克可可粉10克低筋面粉80克8寸巧克力海绵蛋糕的做法确保小美主锅锅壁和锅盖无水无油。在刀头上插好蝴蝶棒，放入6个鸡蛋（建议去壳后总重量约280克-320克之间），70克白砂糖。设定10分钟/45度/速度4打发。同时开始预热烤箱到180度。经过第一次...
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![8寸海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸海绵蛋糕做法]( "8寸海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的8寸海绵蛋糕做法")
- 用料鸡蛋7个牛奶90克细砂糖50克玉米油85克低筋面粉110克柠檬2滴8寸海绵蛋糕的做法准备材料蛋黄蛋白分离蛋黄和牛奶混合面糊的做法蛋白的打发蛋黄蛋白的混合烤完的状态蛋白打发的做法面糊的拌法翻拌蛋白打发...
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![8寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸海绵蛋糕（分蛋版）做法]( "8寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸海绵蛋糕（分蛋版）做法")
- 用料鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉160克牛奶60克无盐黄油60克白醋或者柠檬汁几滴8寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法20分钟状态烤箱提前预热150°，中下层烤50-55分钟。小贴士方法查看我6寸分蛋海绵蛋糕...
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![分蛋式海绵蛋糕(六寸)的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋式海绵蛋糕(六寸)做法]( "分蛋式海绵蛋糕(六寸)的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋式海绵蛋糕(六寸)做法")
- ☞150度烤50分钟☜用料鸡蛋3个砂糖(加入蛋白)60g黄油30g牛奶30g低筋面粉68g分蛋式海绵蛋糕(六寸)的做法牛奶和黄油混合隔热水融化。分离蛋黄和蛋白(装蛋白的盆要无油无水)，分三次加入糖打发蛋白至九分发。逐个蛋黄加入稍搅拌均匀即可不用过度搅拌会消泡。筛入低筋面粉翻拌...
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![海绵蛋糕全蛋版8寸的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕全蛋版8寸做法]( "海绵蛋糕全蛋版8寸的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕全蛋版8寸做法")
- 此配方为8寸圆模的量，6寸的话在此配方基础上除以2即可用料鸡蛋6个细砂糖180g黄油60g牛奶60g低筋面粉180g8寸活底模1个海绵蛋糕全蛋版8寸的做法将黄油60g用微波炉加热融化成液体，倒入牛奶60g，混合均匀备用提前准备好一盆50度左右的热水，将盛放鸡蛋和细砂糖的打蛋盆放置在热水...
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![6寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸海绵蛋糕（分蛋版）做法]( "6寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸海绵蛋糕（分蛋版）做法")
- 分蛋海绵蛋糕口感介于戚风蛋糕和全蛋海绵蛋糕之间，比戚风承重要强，空口吃很好吃用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖80克牛奶30克无盐黄油30克白醋或者柠檬汁几滴6寸海绵蛋糕（分蛋版）的做法蛋糕糊成品，倒扣沾掉皮了哈（150°，中下层烤45分钟左右）内部组织小贴士步骤:1.黄油和牛奶隔热水...
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![超柔软8寸海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软8寸海绵蛋糕做法]( "超柔软8寸海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软8寸海绵蛋糕做法")
- 用料鸡蛋6个细砂糖85克低筋面粉85克水（牛奶）40克玉米油40克超柔软8寸海绵蛋糕的做法主锅无油无水，插上蝴蝶棒，打进鸡蛋放进糖，设置12分钟40度速度4打发，打蛋的期间过筛好面粉，准备油和水，预热烤箱140度（也可以预热170度，烤25分钟）打好的蛋糊加进面粉，油和水，5秒速度3混合打好的蛋糕糊...
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![黄油海绵蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油海绵蛋糕（8寸）做法]( "黄油海绵蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油海绵蛋糕（8寸）做法")
- 用料低筋面粉80克无盐黄油60克鸡蛋6个牛奶80克糖90克盐0.5克黄油海绵蛋糕（8寸）的做法1.黄油放入大碗中，微波炉加热至融化。2.筛入低粉切拌均匀，分三次加入牛奶拌匀。3.将5个蛋黄和1个全蛋混合均匀后分三次加入面糊中，用打蛋器搅拌均匀呈流动稀糊状。4.五个蛋白加入盐，分三次加...
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![8寸全蛋海绵蛋糕（蒸烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸全蛋海绵蛋糕（蒸烤箱）做法]( "8寸全蛋海绵蛋糕（蒸烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸全蛋海绵蛋糕（蒸烤箱）做法")
- 买了蒸烤箱，做蛋糕总是失败。遇上了好的配方和做法一次成功。怕忘记写下来❤️用料全蛋液275克白糖120克低筋面粉150克炼乳60克橄榄油50克需要工具8寸活底模具面粉筛打蛋盆测温枪打蛋器刮刀8寸全蛋海绵蛋糕（蒸烤箱）的做法先预热200度的烤箱10分钟1、把全蛋液+白糖一起放入打蛋...
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![海绵蛋糕（8寸圆模）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（8寸圆模）做法]( "海绵蛋糕（8寸圆模）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（8寸圆模）做法")
- 比戚风简单，再也不用担心蛋白或蛋黄多下来了。也可用作裱花蛋糕的胚。更多详细步骤的说明请点这里：我的新浪微博：燕飞制造我的新浪博客：用料常温全蛋6个糖150克过筛低粉200克香草精1小勺溶化黄油或玉米油50克海绵蛋糕（8寸圆模）的做法称好材料模底垫上油纸大盆中，打入：全蛋，糖，香草...
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![海绵蛋糕8寸（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕8寸（自用）做法]( "海绵蛋糕8寸（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕8寸（自用）做法")
- 用料鸡蛋6个细砂糖110克低筋面粉160克黄油46克牛奶80克水怡16克海绵蛋糕8寸（自用）的做法分蛋海绵做法实际炉温160度烘烤40分钟...
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![烫面版海绵蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的烫面版海绵蛋糕（8寸）做法]( "烫面版海绵蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的烫面版海绵蛋糕（8寸）做法")
- 用料鸡蛋5个牛奶70克面粉95克糖70克玉米油70克柠檬汁几滴烫面版海绵蛋糕（8寸）的做法5个鸡蛋从冰箱取出解冻，常温保存的省略这一步，有水份会影响蛋清打发哟无水无油大盆备用，一会装蛋清的无水无油的大盆备用，烫面用把面粉过筛备用70克油放入烫面用的大盆，我是直接把盆放上煤气炉...
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![海绵乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵乳酪蛋糕（8寸）做法]( "海绵乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵乳酪蛋糕（8寸）做法")
- 本来是要做乳酪蛋糕的，所以除了面粉，用量基本就是乳酪蛋糕的量，可是材料都准备好了，都在坐温水融化中了，结果超市买的绿壳鸡蛋打一个散一个，没法分离蛋白呀！所以只能一咬牙加了面粉的量改做海绵蛋糕，结果味道还真不赖，有乳酪味的海绵蛋糕啊～用料鸡蛋6只糖70－100g奶油奶酪150－250g低筋...
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![海绵蛋糕（分蛋法）十寸的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（分蛋法）十寸做法]( "海绵蛋糕（分蛋法）十寸的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（分蛋法）十寸做法")
- 用料鸡蛋10个（每个53g左右）低筋面粉215g细砂糖145g玉米油125g奶油奶酪25g炼乳一勺柠檬汁几滴香草精几滴（可加可不加）海绵蛋糕（分蛋法）十寸的做法将蛋白和蛋黄分开，然后往蛋白里加几滴柠檬汁，奶油奶酪隔温水化开备用白糖分3次加入蛋白，打发至干性发泡，提起打蛋器有弯弯的角将两个蛋...
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![超简单8寸海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单8寸海绵蛋糕做法]( "超简单8寸海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单8寸海绵蛋糕做法")
- 用料全蛋200g白砂糖145g牛奶55g黄油35g低粉135g超简单8寸海绵蛋糕的做法准备工作:把糖加入到鸡蛋中打散，黄油加入牛奶在准备隔水融化，低粉过塞备用。把鸡蛋和糖的混合物隔水加热至40度，没有温度计可以用手指试试，温热即好。期间需要用手持打蛋器低速搅打。蛋液到达温度后移到...
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![海绵戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵戚风蛋糕（8寸）做法]( "海绵戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵戚风蛋糕（8寸）做法")
- 用料鸡蛋6个低筋面粉100克玉米油60克柠檬汁3—5滴细砂糖90克牛奶75克海绵戚风蛋糕（8寸）的做法1.准备两个无水无油的盆（一定要无水无忧奥）一个放蛋黄，一个放蛋清用（蛋清里边不能有一点蛋黄）2.先把油和牛奶混合均匀，倒入蛋黄盆中搅拌好后筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状。3.接下来打蛋...
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烹调屋
