夏日懒人快手西红柿鸡蛋面
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中学和同学去饭馆吃了一碗有西红柿的炸酱面,发现了新世界,西红柿的酸中和了炸酱的咸和油腻,酸爽咸鲜的味道,夏天热没胃口很开胃又快手。
用料
西红柿 | 个 |
鸡蛋 | 个 |
葱 | 根 |
挂面(鲜面条最好用细面熟的快,入味) | 份 |
东古黄豆酱 | |
青椒 |
夏日懒人快手西红柿鸡蛋面的做法
1.西红柿炒鸡蛋放上适量黄豆酱,怕辣可以把尖椒的白筋去除,最后放会不辣但保留椒的味道.
2.我用挂面边炒西红柿的时候边煮面,不要煮软要稍微硬,待西红柿炒软出汁水时放入面收汁就可以了,非常入味。
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