- 用料面团材料:高筋面粉200克细砂糖20克鸡蛋1个盐1克酵母3克奶粉20克黄油25克牛奶80克馅料:蜜豆少许红曲粉少许杏仁片少许松软双色蜜豆面包的做法将面团所有材料(除黄油外)混合后放入面包机搅拌均匀,然后加入黄油搅拌至面团光滑。取出来在粘板上摔打至面团松弛,可拉出手套膜。将...
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- 2个450g模具的量;用料汤种水200克高筋面粉40面团高筋面粉500克糖60克盐3克干酵母5克(考虑到天冷)鸡蛋2个(118克)水118克软化黄油55克红丝绒精华液适量蜜豆适量汤种超软生吐司/双色蜜豆吐司的做法汤种:水+面粉加入盆中搅拌均匀,边搅拌边加热到65摄氏度,如图状态。将汤种换另一个盆...
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- 关联商品台湾原装进口COMBOEZ智能真空保鲜盒价格:145元~330元台湾原装进口COMBOEZ智能真空保鲜盒,能有效防止面包风干,延缓面包老化,保存面包必备利器,还可以防止蛋糕风干,防止饼干吸潮,用处多多哦,烘焙达人的福音,再也不必为了保存面包而头疼了。可可双色蜂蜜卷,颜值与美味并存的...
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- 吃腻了甜口面包,不妨来试试这款内外都咸口,低油低糖,一发快速但依然软妹子的双色毛线面包~吃个毛线~用料高筋面粉258克糖10克盐2克冰水145克味好美椒盐3克酵母2克软化黄油10克以下是馅料去皮熟土豆100克熟纯肉香肠丁/熟培根碎40克味好美黑胡椒2克一发快速柔软双色黑胡椒土豆...
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- 用料中种面团王后柔风软欧粉350g细糖18g鲜酵母10g冰牛奶245ml主面团王后柔风软欧粉150g奶粉20g细糖32g鸡蛋50g淡奶油50ml冰水40ml±黄油40g盐7g抹茶粉6g蜜红豆200g抹茶红豆双色软欧包的做法请提前1天制作中种,(如果使用机型跟我一样)将材料1档一分钟混合成团后,3挡3分钟即可(...
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- 本方子用的是东菱的面包机。用料A:高筋面粉340g淡奶油130g纯牛奶100g蛋液一只盐5g细砂糖38g酵母3.5gB:抹茶3g清水少许蜜豆适量抹茶蜜豆双色吐司(面包机版)的做法a中的材料(牛奶淡奶油蛋液糖盐高筋面粉酵母)依次放进面包机内。按标准面包选项将B中的抹茶和清水混合成抹茶液。...
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- 用紫薯和南瓜做成了两个颜色的,然后再配上芝麻海苔肉松,松松软软的,完全看不出来是用蒸锅做的呢,而且每家都可以做,真是不知道甩外面卖的面包几条街了~用料紫薯50g南瓜50g酵母2g高筋面粉200g鸡蛋1个牛奶60g熟鹰嘴豆40g热炒油10g双色肉松蒸面包的做法准备食材:芝麻海苔肉松15克...
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- 现在正是吃南瓜的好季节,家里又屯了好多南瓜,这次做的面包面团里大量使用到南瓜,面团带着浓郁的南瓜香气,十分湿润松软又不缺乏弹性,南瓜面团中卷入多彩蜜蜜豆,截面可以看到各种颜色的彩色豆子镶嵌在黄灿灿的面团中十分可爱,甜蜜蜜的软妹面包一枚,喜欢南瓜就试试吧~用料面包面团...
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- 今天的包子是两种颜色混搭的面皮,让面子也变得美美哒。内陷是猪肉洋葱馅,搭配了点高汤,汤汁浓郁超级好吃。用料白面团河套粉300克牛奶100克水75克左右酵母3克盐1克紫面团河套粉180克紫薯粉20克牛奶60克水60克左右酵母2克盐1克猪肉洋葱馅猪肉馅500克高汤200克洋葱1个低盐酱油...
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- 有朋友说一个玉米发糕也能被我整成吃不起的样子,哈哈我保证只要有手都能吃上哈!馨甜清香源自食材本身的味道,糕体松软细腻,不硬不噎,纯天然无添加加州葡萄干完美代糖,玉米面淡淡的清香和葡萄干馥郁的甘甜交织缠绕、回味悠长,趁热吃不输面包的口感。用料玉米面(细)100克开水100克面...
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- 这里的双色指的是面包中一半是普通面团,一半是加了可可粉的面团。用料高粉900克低粉100克奶粉30克酵母10克糖220克黄油80克S-50015克盐10克水400克可可粉10克鸡蛋3个高熔点奶酪丁10克/个双色面包的做法除黄油、可可粉外所有原料下机,打成团加入黄油打至面团起劲,可拉出薄膜...
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- 没有手套膜也一样很好吃😋比较喜欢这款朴实面包,用材没有那么花哨,但是甜蜜营养健康,老人孩子都喜欢😍我的这个配方可以做8个面包哦用料高筋面粉300克鸡蛋1个(约55g)牛奶135克细砂糖40克(不爱吃甜的可以减量)盐3克酵母3克奶粉20克无盐黄油30克蜜豆240克熟黑芝麻适量松软好吃的奶...
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- 本来是想做君之的蜜豆墨西哥面包结果,方子看错了,黄油翻倍放了,我以为会很糟糕,本着不放弃的态度继续做下去,但是没做墨西哥皮了,撒了些芝麻凑合整,烤出来的效果出乎我意料,太好吃了。推荐给大家用料高筋面粉150g牛奶70g黄油30g鸡蛋15g糖30g奶粉1tsp盐1/4tsp酵母粉1tsp蜜豆根据情...
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- 用料高筋面粉450g玉米面50g酵母6g泡打粉6g牛奶260g绵白糖少许蜜豆少许双色蜜豆卷的做法一份高筋面粉250克,各加入3克的酵母,糖和泡打粉,加入温牛奶和成面团饧发至两倍大。另一份高筋面粉200克加玉米面50克和匀,各加入3克的酵母,糖和泡打粉,加入温牛奶和成面团饧发至两倍大。把...
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- 小霓_jiujiu的面包食谱。她没有写具体步骤,我记录一下。用料奶香面高筋面粉120克低筋面粉30克蛋液30克淡奶油15克糖23克牛奶54克盐1.2克酵母1.8克黄油22克可可面团高筋面粉120克低筋面粉25克可可粉5克糖23克盐1.2克蛋液30克淡奶油15克牛奶54克黄油22克酵母1.8克双色轻松熊...
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- 漂亮的双色馒头卷,你喜欢吗?里面添加了玉米面,粗粮健康又营养,根据此方简单易学,成品口感超级棒,只要跟着方子做,你一定不会后悔的,赶快收藏试做吧!用料黄色面团玉米面100克普通面粉200克开水140克酵母3克鸡蛋1个糖10克白色面团普通面粉300克酵母3克温牛奶160克糖10克夹层蜜豆适量...
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- 最近省却了各种酵种,用直接法快速整形做了抹茶味道的双色软欧包,内陷配了经典的蜜豆,没用酵种也一样的软软弹弹!用料高筋面粉260克奶粉30克白砂糖25克炼乳10克鸡蛋62克(1个)牛奶100克盐3克耐高糖干酵母3.5克黄油30克抹茶粉(最后加入)5克蜜豆(夹馅)适量抹茶蜜豆双色软欧包的做法揉面...
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- 用料高筋面粉280克牛奶130克抹茶6克黄油30克奶油62克酵母3克盐3克细砂糖40克双色吐司蜜豆面包的做法称重黄油,盐,抹茶粉除外,全部一起进行搅拌。揉成光滑均匀的面团以后,放入盐。面团出现厚厚的薄膜,即可加入黄油继续揉面。我是用面包机揉的面,所以速度快了点。这个样子就可以...
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- 这是一款颜值与美味并存的面包哦。用料一、主材料牛奶100克盐1克白糖25克玉米油12克鸡蛋1个高筋面粉250克耐高糖酵母3克二、辅料可可粉6克白芝麻适量双色面包卷的做法将主材料依次放入面包桶内。启动面包机发面程序。程序结束,将面团取出来整形。充分地排气后,将面团均分成...
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- 天气太热了,不想再用烤箱~~在买吐司模之前面包机内桶也是很好的敞口吐司模😄夏天还是面包机更方便,一桶全搞定👍😋用料高筋面粉300克奶粉50克冰鸡蛋2个盐4克糖35克酵母4克黄油30克冰水100克蓝莓干(可替换别的果干或者桃仁)适量红曲粉(可不放)适量超级松软奶香蓝莓双色吐司(面包机...
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- 在群里看到我们群友“月光海岸”老师做了这个面包,我看着觉得好看,也做了一下,很好吃,配方是野上智宽大师的。上次做过大师的皇后吐司,受到大家一致好评,大师的配方就是好,这个配方大家也可以做起来啦!原配方是三种面粉,先锋、山茶花、百合花,考虑到大家可能没有那么多种类的面粉,我...
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- 懒人不想自己揉面团,全靠面包机。面包机使用的是松下PM105,抹茶粉使用的是青岚。烤出来的软欧包最外层有点脆,里面松软。作为早餐太合适了。用料高筋面粉250g黄油15g抹茶粉8g细砂糖20g盐3g牛奶105g淡奶油25g水40g酵母3g蜜豆适量抹茶蜜豆软欧包松下面包机版的做法除了酵母和...
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- 黄色用的是南瓜粉,绿色用的是大麦苗粉,我也用过菠菜粉。做这个双色吐司就是为了试下大米面包粉的上色情况,出来成品颜色很正,彩色面包带来不同新意,果蔬粉也很健康,易操作。大米面包口感松软,加入蜜豆,香香甜甜。用料做了4个10×10水立方模。可根据需求按比例调整用量。用料大米...
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- #小小美食日记#我很少做面包,所以要做就做点不一样的,单纯做抹茶口味有点单一,所以今天就做了个双色,揉面都是面包机完成,所以其实也不是很累,把握好面团状态,揉好了就能做出好吃的面包了,当然别吐槽我的整形了,我会继续努力的。微苦的抹茶裹入香甜的蜜豆简直不能更般配了有木有!抹...
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- 外貌协会不能错过😂,柔软拉丝,好看又好吃😊用料汤种160克,(抹茶面团和原味面团各放80克),提前一晚做好。30克高筋面,150克水🍞抹茶面团:高筋粉230克低筋粉30克奶粉20克抹茶粉8克糖40克盐3克鸡蛋液30克水80克汤种80克干酵母3克黄油25克🍞原味面团:同上减去8克抹茶粉抹茶双色排包(柔...
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