烟花三月阳春面
- 面
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因为疫情下不了扬州,那就让我来下一碗阳春面吧!
用料
面条 | 150g 两人份 |
猪油 | 1勺 |
酱油/酱油膏 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
小葱 | |
香菜 | |
菠菜 |
烟花三月阳春面的做法
准备葱花 香菜 菠菜叶配面,菠菜焯熟。
碗中放入猪油 酱油/酱油膏 蚝油,同时煮面,用沸腾的面汤冲开碗中的汤料。
捞出面,加入香菜 葱花和菠菜,简单的一餐,清清淡淡可以品尝食物的本味~
小贴士
尽量用最细的面,面简单煮一两分钟即可,很容易熟,煮的太过容易粘。
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