当前位置：烹调屋 >

广式豆沙包的做法食谱

广式豆沙包的做法和图解 好吃的广式豆沙包家常做法

  • 广式豆沙包

  • 一直想包出那种纯广式的豆沙包，软绵绵的，不Q没有那么有嚼劲儿，带点甜味儿的皮加上细豆沙的馅儿，一个个精致可爱的豆沙包。此类的包点还包括奶香小馒头，流沙包，芋香包，芝麻包......有没有发现，我是受超市速冻食品所害，上次包子都是超市的常见客。因为我很喜欢超市速冻甜包袋子上的...
  • 26116
广式月饼（豆沙陷）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（豆沙陷）做法

  • 广式月饼（豆沙陷）

  • 感觉外面买的月饼不是太甜就是太油，于是就尝试自己做做看。没想到，还是蛮成功的，那就把方子拿出来和大家分享一下咯。这个方子大概能做16个月饼。用的月饼模具是50g的。用料月饼糖浆114g枧水3g低筋面粉180g油39g豆沙陷红豆300g糖粉70g油适量鸡蛋一个广式月饼（豆沙陷）的做法准...
  • 14381
广式月饼（豆沙蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（豆沙蛋黄）做法

  • 广式月饼（豆沙蛋黄）

  • 营养价值：广式月饼的饼皮制作较为特殊，需要用到大量的转化糖浆来赋予饼皮的松软，因此饼皮中糖的含量十分可观。但广式月饼的皮一般都比较薄，所以重点是在馅料。莲蓉馅的莲蓉部分用的是莲子和油炒制而成。莲子肉味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安...
  • 14779
广式月饼－豆沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼－豆沙月饼做法

  • 广式月饼－豆沙月饼

  • 今天立秋喽，中秋节也快到了，提前练习做月饼，今年想自己动手做月饼，感觉别有一番味道，送朋友，送亲戚，都是一份心意呢。先从基本的广式月饼做起吧，我还想做桃山皮月饼和流心月饼，哈哈，种草，啥时候拔草呢！用料糖浆75g枧水2g色拉油25g中筋面粉100g南瓜馅各25g豆沙馅各25g蛋黄液装饰模具一...
  • 30858
广式绿豆沙的做法和图解 好吃的广式绿豆沙家常做法

  • 广式绿豆沙

  • 用料绿豆100克水200克糖20克陈皮1片广式绿豆沙的做法绿豆泡一晚，水开后放入绿豆，陈皮，转小火煮煮至绿豆开花即可，煮好后加糖调味，可以放冰糖或黄糖...
  • 17405
黑豆沙(广式月饼馅)的做法步骤及图解,美味正宗的黑豆沙(广式月饼馅)做法

  • 黑豆沙(广式月饼馅)

  • 黑豆沙真的好吃，吃过潮式黑豆沙饼真的念念不忘，就是不会炒那个黑豆沙馅🤪，自己弄点解解馋！用料黑豆500克水适量(煮豆子)黑糖150克白糖150克麦芽糖150克猪油200～220克黑豆沙(广式月饼馅)的做法黑豆洗干净浸泡一晚，换一次水，用高压锅压熟，料理机打碎(过筛也可以但好累)下三分之一的...
  • 25616
广式豆沙月饼的详细做法大全,简单又营养的广式豆沙月饼做法

  • 广式豆沙月饼

  • 50克，自用用料枧水4克转化糖浆116克花生油50克中筋面粉165克吉士粉4克广式豆沙月饼的做法液体搅拌均匀后加入面粉和吉士粉，搅拌至无干粉，保险袋装，静止大于3小时20克面团，30克豆沙馅，虎口包裹收口，模具按压烤箱200°预热，中上层烤5分钟定型，拿出薄刷蛋液，180°烤15-20分钟根据上色...
  • 21929
黑豇豆豆沙馅 广式豆沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的黑豇豆豆沙馅 广式豆沙月饼做法

  • 黑豇豆豆沙馅 广式豆沙月饼

  • 婆婆说黑豇豆洗沙最好吃，今天就来试一试，果然如婆婆所说，很好吃。成品750克左右。用料黑豇豆250克水400克红糖120克麦芽糖125克油100克饼皮：中筋面粉215克转化糖浆140克碱水4克花生油50克黑豇豆豆沙馅广式豆沙月饼的做法自家种的黑豆和黑豇豆，上面扁扁的小的是黑豇豆，下面大的...
  • 13925
广式豆沙月饼100G的做法步骤及图解,美味正宗的广式豆沙月饼100G做法

  • 广式豆沙月饼100G

  • 每逢中秋佳节倍思乡，中秋前夕月饼陆续上市。为了吃得健康，还是自己动手做吧！这次做100g/个，一共做12个月饼，好看体面，制作不太累。用料中筋面粉250克转化糖浆150克花生油/玉米油35克枧水(碱水)4克豆沙馅780克咸蛋黄12个家鸡蛋黄(刷表皮)1只广式豆沙月饼100G的做法自制豆沙馅：先...
  • 27522
简单易学的广式燕麦豆沙包美食做法

  • 广式燕麦豆沙包

  • 广式茶店的燕麦包真的太好吃了，每次来晚了就吃不上，还是回家复刻一下做了豆沙版的燕麦豆沙包吧！香甜可口的红豆沙，喧软蓬松的面皮，表面沾满了香气扑鼻的燕麦片，每一口都是那么的香软。每次一出锅都能吃上好几个呢！用料白鲨低筋面粉250克清水130克泡打粉3克酵母3克猪油3克红豆沙...
  • 19272
黑糖豆沙月饼[广式]的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖豆沙月饼[广式]做法

  • 黑糖豆沙月饼[广式]

  • 香喷喷的广式月饼，自己做的更健康！总量能做约19个50克的月饼。用料黑糖糖浆100g枧水3克中筋面粉150克植物油35克豆沙馅665克黑糖豆沙月饼[广式]的做法糖浆，油，枧水乳盆混合均匀。混合好的状态，然后筛入中筋面粉，就是一般超市卖的那种就行。混合成面团。盖保鲜膜醒发2小时、这里...
  • 20846
Magimix 玛捷斯 广式流沙馅&流沙包的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix 玛捷斯 广式流沙馅&流沙包做法

  • Magimix 玛捷斯 广式流沙馅&流沙包

  • 一直很喜欢广式的流沙包，但是手工揉面和拌馅料太麻烦，这一切的繁琐交的玛捷斯帮忙就轻松愉快多了用料面团中筋面粉200克水110克白糖10克酵母2克馅料熟咸鸭蛋黄4个熟鸡蛋黄1个奶粉20克白糖30克淡奶油15克黄油40克Magimix玛捷斯广式流沙馅&流沙包的做法将面粉，白糖，水，酵母...
  • 23589
花式豆沙包的详细做法大全,简单又营养的花式豆沙包做法

  • 花式豆沙包

  • 用料豆沙馅克面粉克盐克水克黄油克花式豆沙包的做法南瓜和紫薯和面，发酵做型，老板蒸汽炉之演示...
  • 18294
广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（低糖莲蓉广式月饼、低糖豆沙广式月饼）（蜂蜜代替转化糖浆广式月饼）做法
超松软的广式豆沙包的做法步骤及图解,美味正宗的超松软的广式豆沙包做法

  • 超松软的广式豆沙包

  • 豆沙包儿时的回忆，香甜的豆沙馅，松软的包子皮😋😋全程厨师机揉面哈哈哈用料盐2克泡打粉2克酵母4克白糖20克奶粉30克牛奶230到250克低筋面粉400克豆沙或其他馅料适量超松软的广式豆沙包的做法所有材料称好，混合成雪花状！进厨师机（也可以用手揉，我比较懒）揉到三光时即可盖保鲜膜发...
  • 19767
广式豆沙包（一发）的做法步骤及图解,美味正宗的广式豆沙包（一发）做法

  • 广式豆沙包（一发）

  • 用料低筋面粉1240克玉米淀粉30克酵母3克Rumford无铝泡打粉2克鸡蛋1只玉米油15克红糖60克水约100克低筋面粉230豆沙适量广式豆沙包（一发）的做法红糖加水煮溶，放凉后打入鸡蛋，加低筋粉1、玉米粉、酵母及泡打粉。厨师机十五分钟三光状态，加入玉米油和低筋粉2，拌至充分吸收细腻即可...
  • 20758
广式流沙包的做法和图解 好吃的广式流沙包家常做法

  • 广式流沙包

  • 流沙包，是广东地区传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。在广东人的早茶餐桌上点的一款中式点心，每次去喝早茶家人都会点这个包子，主要是好吃口感又是沙沙的，非常的香甜，吃起来非常美味。一直想说自己抽空来动手做吧，这样也卫生健康。流沙包它...
  • 12776
广式月饼（红豆沙）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（红豆沙）做法

  • 广式月饼（红豆沙）

  • 月饼节吃月饼～17个50g的量（20皮30馅）用料转化糖浆76克豆沙500克中筋面粉120克枧水2克色拉油26克广式月饼（红豆沙）的做法枧水、糖浆、油搅拌均匀筛入中筋面粉，搅拌均匀，按压平整，保鲜膜静置1-2小时将皮分为20g馅分为30g，用虎口包起来（不仔细介绍方法了）模具上粉，按压出模，烤箱预热200℃...
  • 33204
广式月饼（蜜豆绿豆沙）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（蜜豆绿豆沙）做法

  • 广式月饼（蜜豆绿豆沙）

  • 用料转化糖浆180克枧水2克花生油60克中筋面粉240克奶粉（可不放）12克馅料：根据个人喜好选择绿豆沙自制500克蜜豆适量广式月饼（蜜豆绿豆沙）的做法备料转化糖浆自制请参考食谱枧水自制：颗粒碱10:水30转化糖浆+枧水+玉米油混合均匀倒入面粉混合混合均匀后的月饼皮、放置1-2小时使用...
  • 21941
广式豆沙月饼（75g）的做法步骤及图解,美味正宗的广式豆沙月饼（75g）做法

  • 广式豆沙月饼（75g）

  • 用料月饼皮：转化糖浆130克枧水5克玉米油45克中筋面粉180克豆沙馅800克蛋黄液1个广式豆沙月饼（75g）的做法豆沙馅是提前做好的，也可以买现成的，这里先制作饼皮，将糖浆、枧水、油混合搅拌乳化倒入中筋面粉搅拌均匀无干粉，盖保鲜膜静置2小时将豆沙和饼皮分成12份，饼皮和馅的比例是3：7，2...
  • 10282
广式红豆沙的做法和图解 好吃的广式红豆沙家常做法

  • 广式红豆沙

  • 夏日避暑良品！普及:红豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红豆来补血。古代生育过后，会喝红豆汤来补血，效果极佳。用料红豆150克百合适量莲子适量黄糖1片陈皮少许广式红豆沙的做法料如图（红豆提前...
  • 22654
广式月饼(豆沙馅)的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼(豆沙馅)做法

  • 广式月饼(豆沙馅)

  • 用料中筋面粉200克枧水4克转化糖浆130克花生油50克红豆200克陈皮3片冰糖40克猪油40克鸡蛋1个广式月饼(豆沙馅)的做法将花生油和转化糖浆混合，用蛋抽充分搅拌均匀，再加入枧水继续搅拌均匀然后加入200克中筋面粉，翻拌到这种程度即可用保鲜膜包裹起来，室温放置三小时以上红豆放...
  • 22361
广式月饼（红豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（红豆沙馅）做法

  • 广式月饼（红豆沙馅）

  • 用料此配比能做16个（50g/个）中筋面粉180克水洗红豆沙400克月饼糖浆115克色拉油40克枧水3g克鸡蛋1个广式月饼（红豆沙馅）的做法兵马未动，粮草先行。做好准备好工作。我用调和油取代了色拉油，这个操作没问题。但是注意，一定要注意：不要以为用低筋粉加高筋粉兑出来就是中筋粉，更不要以...
  • 6590
广式50克豆沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式50克豆沙月饼做法

  • 广式50克豆沙月饼

  • 上次做过一次75克的广式豆沙馅月饼，感觉很不错，吃起来也不腻。这次再试试50克的广式豆沙小月饼。用料中筋面粉300克转化糖浆200克枧水6克花生油70克豆沙400~500克鸡蛋一个（半个蛋黄阅点点水）广式50克豆沙月饼的做法1，容器里放入转化糖浆，枧水，色拉油用刮刀搅拌再放入过筛的中筋...
  • 21287
50克广式豆沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的50克广式豆沙月饼做法

  • 50克广式豆沙月饼

  • 月饼是甜食，吃太多会腻，50克的小月饼吃起来刚刚好，很配下午茶呦用料此方可做40个50克的小月饼饼皮转化糖浆316克枧水10克中筋面粉516克花生油158克月饼馅油豆沙馅500克鸭蛋黄20个50克广式豆沙月饼的做法扒蛋黄，我用的是新鲜的鸭蛋黄，你也可以在网上买现成的烤箱预热180度，蛋黄...
  • 6801

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接