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拿得起的做法食谱

让你拿得起放不下的糖醋肋排/糖醋排骨（勾芡、不勾芡两款）——中式一日三餐（四）的做法步骤及图解,美味正宗的让你拿得起放不下的糖醋肋排/糖醋排骨（勾芡、不勾芡两款）——中式一日三餐（四）做法
拿得起放不下的韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的拿得起放不下的韭菜盒子做法

  • 拿得起放不下的韭菜盒子

  • 春天的韭菜非常鲜嫩清香，怎么做都好吃。今天做几个韭菜盒子，就两个字：鲜、香。用料韭菜1把鸡蛋2个虾皮1把面粉500ml盐适量温水200ml拿得起放不下的韭菜盒子的做法面粉加水用筷子搅成雪花状，倒在皮肤上揉成光滑的面团，分7份。和面的盆子底部均匀地刷一些油，把7份小面团放入盆内，...
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五香茶叶蛋 | 吃得起系列的做法步骤及图解,美味正宗的五香茶叶蛋 | 吃得起系列做法

  • 五香茶叶蛋 | 吃得起系列

  • 还记得几年前茶叶蛋的故事吗？大街小巷都流传着吃不起的茶叶蛋😂😂一直有人说鸡蛋这样做没有营养这样煮虽然没有营养，但是好吃啊这就够了😎😎用料鸡蛋6个茶叶一撮八角1个香叶3片桂皮1块（不知道多大，看图吧）干辣椒1个姜一小坨大蒜2瓣盐20克红糖（或者冰糖）10克左右老抽2勺（吃饭汤匙）...
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经得起考验的虾仁滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的经得起考验的虾仁滑蛋做法

  • 经得起考验的虾仁滑蛋

  • 滑蛋虾仁没味道真的很败成就感今天大嘎一起来做好味的滑蛋虾仁鸭🤘用料鸡蛋4个虾子10只淀粉1勺盐适量白胡椒粉适量勺生抽1勺耗油1勺葱2根经得起考验的虾仁滑蛋的做法虾子开背去虾线用油淀粉胡椒粉腌5分钟先炒虾仁把虾仁推到中间加蛋液四周成型即可装盘半碗生粉水一勺生抽...
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自制奶酪棒（拿起不开裂）的做法步骤及图解,美味正宗的自制奶酪棒（拿起不开裂）做法

  • 自制奶酪棒（拿起不开裂）

  • 恰逢六一，外婆说要给娃买两袋奶酪棒！点进去两袋40块钱有点坑家长！冰箱刚好有奶油奶酪，牛奶有一箱，所以就下手了！用料牛奶130克淡奶油20克吉利丁片2片（20克）奶油奶酪80克白砂糖20克自制奶酪棒（拿起不开裂）的做法奶油奶酪提前一个小时拿出来软化糖，纯牛奶，奶油奶酪，淡奶油全部扔进锅！加热...
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来一起轻松分层冰拿铁！的做法步骤及图解,美味正宗的来一起轻松分层冰拿铁！做法

  • 来一起轻松分层冰拿铁！

  • 社畜的日常怎么少得了咖啡，但是浓缩和美式又太难入口的情况下，拿铁就脱颖而出啦！牛奶加黑咖啡，分层又简单有好喝！用料冰块数块咖啡粒一勺约2g白砂糖一勺水一勺来一起轻松分层冰拿铁！的做法分层的最根本是要多冰，但是如果冰块融化了又会淡化了口味，所以直接将咖啡液冷冻成块，差不多...
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减肥也要对得起食材的做法步骤及图解,美味正宗的减肥也要对得起食材做法

  • 减肥也要对得起食材

  • 2020年末，我还走在减肥控体的路上，这一年主食换成了粗粮，确实有效。年初囤了很多黑麦和全麦面粉，一直只是揉个欧包或者吐司，然后冷冻在冰箱，早上出门的时候微波炉叮一下，带着出门路上吃掉。总之还是略有单调。我曾经也试着用黑麦面粉包过饺子，似乎面粉的味道盖住了蔬菜的鲜香，反而...
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做一颗吃得起的茶叶蛋的做法步骤及图解,美味正宗的做一颗吃得起的茶叶蛋做法

  • 做一颗吃得起的茶叶蛋

  • 用料鸡蛋15个老抽1勺卤水包包普洱茶1次茶量片糖半块生抽3汤匙干冬菇（发泡）2朵做一颗吃得起的茶叶蛋的做法冷水放鸡蛋，10~15个悉随尊便，大火煮10分钟捞起煮好的鸡蛋进行冷水冲泡，可以快速冷却，进入下一步剥鸡蛋。卤料包一包，普洱茶一泡的量用勺子敲蛋，但不要敲破，这样煮出来的纹路...
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简单又拿得出手的西餐-烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单又拿得出手的西餐-烤鸡做法

  • 简单又拿得出手的西餐-烤鸡

  • 本来，所住的德国小镇，每周三都有一辆卖烤鸡的移动食品车停在小广场上，后来不知道什么原因就不再来了。据说很多人下厨都是胃的驱动，我也是如此，为了继续吃到烤鸡，就决定揭竿而起，自己来呗。这道菜很实用，做起来不复杂，而且请朋友来家吃饭啦，浪漫的二人世界配点红酒啦，都很适合。用料...
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酥得拿不住的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得拿不住的蛋黄酥做法

  • 酥得拿不住的蛋黄酥

  • 经典点心，不多说，存自己常用的方子。酥皮蛋黄不变，馅料可用经典豆沙莲蓉麻薯肉松等等，大致分量不差即可。份量，20个，约80克一个。用料酥皮中粉120低粉120猪油80水100砂糖30水饴5盐2油皮低粉180猪油90豆沙或者其他25*20咸蛋黄20新鲜蛋黄1芝麻适量酥得拿不住的蛋黄酥的做法酥皮油...
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瘦身绿拿铁（原料易获得）的做法步骤及图解,美味正宗的瘦身绿拿铁（原料易获得）做法

  • 瘦身绿拿铁（原料易获得）

  • 家里菠菜丰收，来杯瘦身绿拿铁吧！用料菠菜60克香蕉1小根绿葡萄75克花生酱1勺蜂蜜（可省）1小勺牛奶120-150克瘦身绿拿铁（原料易获得）的做法加入蜂蜜和花生酱，如果香蕉熟度较高，可省略蜂蜜。加入绿葡萄，为了口感顺滑请选无籽葡萄。加入香蕉和适量牛奶（根据自己口味和容器大小确定牛奶用...
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丝瓜白蚬子，鲜得跳起来的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜白蚬子，鲜得跳起来做法

  • 丝瓜白蚬子，鲜得跳起来

  • 丝瓜和蚬子非常搭，可以说是绝配。热量很低，营养价值极高。用料丝瓜2根白蚬子500g料酒4勺蚝油半勺葱2根姜4片蒜3瓣味极鲜生抽少量丝瓜白蚬子，鲜得跳起来的做法丝瓜去皮，不需要刻意把皮都去掉，稍微留点绿棱，这样丝瓜不会一炒就烂丝瓜切成滚刀块用清水泡着，不然直接氧化变黑，一直到...
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抹茶拿铁，不得不爱的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶拿铁，不得不爱做法

  • 抹茶拿铁，不得不爱

  • 今天，置办的奶泡器到了，就做一杯奶茶拿铁吧。用料抹茶3小勺砂糖2小勺牛奶300克热水60克抹茶拿铁，不得不爱的做法抹茶粉3小勺砂糖2小勺抹茶和糖加入热水，用小刷子快速旋转搅拌均匀牛奶微波炉加热二分钟，用奶泡器打出奶泡牛奶成这样先倒抹茶到杯子里，然后倒奶泡，最后撒一点抹茶装...
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蓝椰拿铁(把厚乳拿铁变得很高级)的做法步骤及图解,美味正宗的蓝椰拿铁(把厚乳拿铁变得很高级)做法

  • 蓝椰拿铁(把厚乳拿铁变得很高级)

  • 之前分享过厚乳拿铁，今天加一点点东西，表个样子，让它变得更高级。没有蝶豆花粉，可以用蝶豆花泡水(浓缩点，泡出来要很深色哦。不然颜色不够蓝)用料蝶豆花粉0.5克冰块2块厚椰乳150mlEspresso1shot(28-30g蓝椰拿铁(把厚乳拿铁变得很高级)的做法蝶豆花粉用一部分厚椰乳或者水融化...
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拿得出手的蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的拿得出手的蒜苗回锅肉做法

  • 拿得出手的蒜苗回锅肉

  • 回锅肉做法（蒜苗/青红椒）1.二刀肉烙皮洗净，冷水下锅（加料酒、生姜片、大葱段、花椒）2.煮至熟透放入凉水降温、用厨房纸擦干肉块防止爆油3.将肉块切成2mm厚度4.配料：菱形姜片、红辣椒1颗切片、3颗蒜片5.1勺甜面酱加适量生抽，可以使回锅肉更具酱香味6.将肉爆香后加几颗永川豆豉爆...
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吃得起的二斤酱骨头的做法步骤及图解,美味正宗的吃得起的二斤酱骨头做法

  • 吃得起的二斤酱骨头

  • 每次去九毛九都想点这个菜有点贵还每天限量干脆自己做吧今天管饱用料脊骨800克姜片盐克老抽勺八角个花椒粒生抽勺料酒勺吃得起的二斤酱骨头的做法骨头冷水下锅，水没过骨头就行不用太多煮开撇掉浮沫，火不要关小，滚着最好撇了锅里放油，油热了放冰糖，一直翻炒出焦糖色大致这样程...
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「香辣蒸鱼」既拿得出手，又hold住体重的美食学起来的做法步骤及图解,美味正宗的「香辣蒸鱼」既拿得出手，又hold住体重的美食学起来做法

  • 「香辣蒸鱼」既拿得出手，又hold住体重的美食学起来

  • 从小就喜欢一个词——人间烟火。简简单单地就把人世间琐碎的生活以及个中滋味描述其中。我始终相信味道是有回忆的，而在这个烟火间透露着的就是生活最本质最朴实的味道。今天，小帝君就来给大家分享香辣蒸鱼。用料鱼葱姜蒜西红柿香菜小米椒绿帝初榨花生油「香辣蒸鱼」既拿得...
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鱼片捞起，新年捞得风生水起的做法步骤及图解,美味正宗的鱼片捞起，新年捞得风生水起做法

  • 鱼片捞起，新年捞得风生水起

  • 捞起是一道顺德传统意头菜，一般是以鱼片（生熟皆可），贝类搭配切丝的各种蔬菜，色彩缤纷摆盘好看，味道鲜美清淡，最适合吃了几天大鱼大肉的春节胃。底盘六种配菜六六大顺，加鱼片生蚝年年有余发财入袋，加葱丝花生十全十美。吃的时候大家一起用筷子把各种配料捞匀，捞得越高寓意明年运气越...
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在一起 草莓抹茶拿铁的做法步骤及图解,美味正宗的在一起 草莓抹茶拿铁做法

  • 在一起 草莓抹茶拿铁

  • ʜᴀᴘᴘʏᴠᴀʟᴇɴᴛɪɴᴇ'sᴅᴀʏ!用料抹茶粉5g牛奶1100ml开水20ml牛奶2350ml草莓糖浆4茶匙冰块适量在一起草莓抹茶拿铁的做法将牛奶2加入草莓糖浆混匀，倒入杯中，加入冰块将抹茶粉与开水混匀，至抹茶粉全部化开，加入牛奶1混匀将抹茶牛奶用咖啡机蒸出奶泡，倒在草莓牛...
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番茄牛腩，拿得出手的硬菜的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩，拿得出手的硬菜做法

  • 番茄牛腩，拿得出手的硬菜

  • 值得纪念的一道菜，第一次做拿的出手的菜昨天上班时，不经意间刷起了下厨房APP，觉得番茄牛腩不错，分享到了自己的群里，快下班时，才发现，竟然手抖不小心分享到工作群去了。师兄调侃说，做好拿来试试，当做课后作业。为了表达对师兄的感激之情，就尝试做了，本想这次是预实验，结果竟出奇的好...
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香辣猪蹄，好吃得飞起的做法步骤及图解,美味正宗的香辣猪蹄，好吃得飞起做法

  • 香辣猪蹄，好吃得飞起

  • 猪蹄是我认为猪身上最好吃的部位，慢火炖的软糯Q弹，裹着浓稠的汤汁，香辣的做法又增加了味觉的刺激，口感完美结合。用料猪蹄2只香叶3片花椒一小撮干辣椒一把八角2个生抽2勺桂皮1块冰糖5克盐3小勺料酒2大勺啤酒一瓶糖一勺蚝油一勺鸡精一勺香辣猪蹄，好吃得飞起的做法猪蹄洗净，切块...
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家常酸菜鱼，简单易学～怎么的也得对得起我这id吧，上传个我的拿手～的做法步骤及图解,美味正宗的家常酸菜鱼，简单易学～怎么的也得对得起我这id吧，上传个我的拿手～做法

  • 家常酸菜鱼，简单易学～怎么的也得对得起我这id吧，上传个我的拿手～

  • 我的id情结吧，哈哈，主要是我爱吃酸菜鱼～用料鸡蛋1只黑鱼4斤葱4根家常酸菜鱼，简单易学～怎么的也得对得起我这id吧，上传个我的拿手～的做法首先，从杀到片鱼片，都是自己来的，可以去市场买了让人片好回来，黑鱼粘液多，片鱼片好费劲～鱼片鱼骨鱼头鱼尾分开～选料，我选的这款酸菜鱼佐料，小时候吃到...
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「茄汁鸡肉丸」既拿得出手，又hold住体重的美食学起来的做法步骤及图解,美味正宗的「茄汁鸡肉丸」既拿得出手，又hold住体重的美食学起来做法

  • 「茄汁鸡肉丸」既拿得出手，又hold住体重的美食学起来

  • 从小就喜欢一个词——人间烟火。简简单单地就把人世间琐碎的生活以及个中滋味描述其中。我始终相信味道是有回忆的，而在这个烟火间透露着的就是生活最本质最朴实的味道。今天，小帝君就来给大家分享茄汁鸡肉丸用料鸡胸肉300g葱姜蒜适量西红柿400g盐鸡蛋鸡精玉米淀粉蚝油绿帝...
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爱是经得起平淡的流年的做法步骤及图解,美味正宗的爱是经得起平淡的流年做法

  • 爱是经得起平淡的流年

  • 和爸妈吃饭是这辈子最幸福的事~给爸妈做饭是这辈子最荣幸的事~几碟小菜，闲话家常~品人生最美妙的滋味~用料随意爱是经得起平淡的流年的做法随意小贴士美味在心中~...
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拿不起来的巧克力饼干的做法步骤及图解,美味正宗的拿不起来的巧克力饼干做法

  • 拿不起来的巧克力饼干

  • 一次失败的尝试但是口感像布朗尼用料巧克力酱2勺燕麦麸皮2勺水2勺杏仁几粒拿不起来的巧克力饼干的做法材料所有材料混合搅一搅搓成球微波炉1-2分钟等凉了拿起来我没凉就尝试拿起来然后失败了明天看看晾凉之后的情况小贴士有点甜...
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