腊肉阴米饭

用料  

腊肉阴米饭的做法  

1. 阴米我是提前一晚泡发的。

2. 腊肉和胡萝卜切粒和豌豆备用。

3. 泡好的阴米沥干水份，加盐和生抽以及准备的豌豆，腊肉，胡萝卜拌匀（可以加自己喜欢的菜）

4. 把拌匀的阴米倒入蒸笼，整理平整，用筷子搓几个洞方便蒸熟。上锅蒸30分钟左右，看饭多少。

5. 蒸好后撒上葱花开吃吧。