黑枸杞馒头 馒头 关注:3.13W次 用料 枸杞 20克 低粉 300克 白糖 20克 牛奶或水 150克 食用油或猪油 10克 酵母 3克 黑枸杞馒头的做法 黑枸杞用水泡开 黑枸杞控水后放入小V加牛奶打碎。牛奶黑枸杞汁入微波炉加热,加热到36度左右即可。加入糖和酵母搅拌均匀放置一会儿。 低粉放入盆中,放入食用油或猪油,加入酵母水和成团,包上保鲜膜静置5~10分钟。 面团在皮肤上反复揉搓,揉的越光滑越好。平均分成4份,继续揉搓,整理成圆形。放在温暖处发酵,发至1.5倍大。大概需要45~60分钟。 冷水上锅,上气后蒸15分钟关火,再焖5分钟再开锅盖。 出锅 开吃 标签: 枸杞 黑枸杞馒头 馒头 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mantou/yj11wy.html