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戴花环的小象馒头(原创)的做法步骤及图解,美味正宗的戴花环的小象馒头(原创)做法
戴花环的小象馒头(原创)
带花环的小象馒头 图片做的是mini版 很Q
用料
灰色面团 | 60g |
黑色面团 | 1g |
黄色面团 | 3g |
粉色面团 | 3g |
戴花环的小象馒头(原创)的做法
取27g灰色面团 揉至椭圆
取2个1g面团 搓圆 压扁
取两个0.7g粉色面团 搓圆压扁
如图粘在大象头部两侧
取0.7g灰色面团搓条做大象鼻子
粘在头部正中间 如图 刮板压出鼻子纹路
黑色面团取两个绿豆大小做眼睛
黄色面团和粉色面团压出小花粘在大象头顶位置
发酵后蒸熟出锅
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