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怀旧豉油皇鸡脚的做法食谱

简单易学的怀旧豉油皇鸡脚美食做法

  • 怀旧豉油皇鸡脚

  • 用料鸡爪400g香叶2g八角3粒当归2g开水300g蒜3个小红米椒2g生抽180g雀巢美极酱油3g冰糖80g老抽10g料酒适量橄榄油适量怀旧豉油皇鸡脚的做法1.烧开水约1.5L，鸡脚放入，小火飞水5分钟，倒出水凉透，去趾甲2.将香叶，八角，当归，放入开水中用小火煲20分钟至出味道，过滤干净，药材水倒入汤煲...
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「贵阳味道」怀旧水豆豉的做法步骤及图解,美味正宗的「贵阳味道」怀旧水豆豉做法

  • 【贵阳味道】怀旧水豆豉

  • 豆豉颗（doushike）晒干就是干豆豉，油炒就是油豆豉，水泡当然就是水豆豉。现在市面上的水豆豉都是瓶装的糟辣水豆豉，除了咸就是咸，完全没有豆豉香。今天在路边看见个乡下女人拉了一箩筐稀豆豉,于是就起心做了这一瓶水豆豉。用料稀豆豉250g盐5g姜丝20g木姜子10g青花椒10g【贵阳味道...
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豉油皇碌鸡的做法和图解 好吃的豉油皇碌鸡家常做法

  • 豉油皇碌鸡

  • 用料清远鸡1只（1100g~1200g）鸡油30g~40g姜40g小葱20g香叶2~3片广东米酒100g冰糖80g生抽适量美极适量老抽适量豉油皇碌鸡的做法准备：1烧一锅开水，放入鸡1只，烫一下，捞起，擦干水，放入5g生抽，15g老抽，抹匀2热锅，放油，有烟出，关火，鸡背放入，上色后放两边，金黄后放肚子，上色后捞出3调味料：生抽12...
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怀旧大盘鸡的做法和图解 好吃的怀旧大盘鸡家常做法

  • 怀旧大盘鸡

  • 学校门口的大盘鸡回忆中大学四年印象最深刻的美食加香菇的做法很特别用料鸡腿块儿土豆香菇青椒酱油、料酒姜、蒜花椒、八角、干辣椒豆瓣酱、盐啤酒怀旧大盘鸡的做法香菇洗净、泡发、切好备用鸡块放入沸水煮一会去血沫捞出土豆青椒切块姜切片锅中放油大火烧热转小火放入干...
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简单易学的陈皮豉油皇鸡脚美食做法

  • 陈皮豉油皇鸡脚

  • 屋企人最喜欢食鸡脚，豉油皇鸡脚饮茶必点，疫情在家，自己做来解解馋吧用料鸡爪10只冰糖10克老抽2勺料酒2勺姜4片香叶1片生抽1碗水1碗陈皮2片陈皮豉油皇鸡脚的做法用热水煮熟鸡脚，加上料酒，姜，大火煮五分钟（我们喜欢吃爽口一点口感，如果喜欢霖一点可以煮多两三分钟）将鸡脚捞出冲干净，...
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酱油皇鸡脚的做法和图解 好吃的酱油皇鸡脚家常做法

  • 酱油皇鸡脚

  • 用料鸡爪只酱油勺姜片片水克冰糖克酱油皇鸡脚的做法准备鸡脚鸡脚焯水捞起洗净备用剪去指甲准备姜葱蒜冰糖放入姜葱蒜冰糖，鸡粉，酱油+水1:1，老抽，料酒放入老卤汁（之前也是同样方法留存的），做完以后可以放凉放急冻下一次用。大火煮开转小火焖20分钟20分钟煮好关火盖盖子继续焖10分...
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怀旧油墩子的做法和图解 好吃的怀旧油墩子家常做法

  • 怀旧油墩子

  • 小时候，学校门口，街头巷尾，总是有这种香喷喷的小吃！趁热吃上一口非常的鲜美！现在不多见了，偶尔碰到也吃不出小时候的味道了！今天，凭着记忆做了下次，还有点怀旧的味道！用料油克面粉克萝卜根水克盐克胡萝卜五香粉怀旧油墩子的做法萝卜去皮擦丝，然后放点盐出水后，捏出水分备用！不要捏的太...
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豉油皇鸡翅的做法和图解 好吃的豉油皇鸡翅家常做法

  • 豉油皇鸡翅

  • 小美自制的豉油皇酱汁，卤了鸽子后卤鸡翅，还可以卤鸡爪鸭爪、鸭翅、鸭胗等，香喷喷。用料鸡翅〈泰森牌〉500克豉油皇酱汁〈看上一个食谱做好〉1500克芝麻油适量〈抹在鸡翅上〉豉油皇鸡翅的做法把500克鸡翅放入网锅，再放入主锅，水满过鸡翅。盖好盖子。5分钟50度速度5清洗后，再用清...
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豉油皇鸡爪的做法和图解 好吃的豉油皇鸡爪家常做法

  • 豉油皇鸡爪

  • 【好吃系列】自从在金桂皇朝吃了这个鸡爪，真是十分惦记，那么今天就自己做个吧，虽然朋友这个方子的味道还不是完全一样，但是也很好吃啦，下次要是找到了那个味道的方子就再做。用料鸡爪500克姜片半块冰糖2汤匙盐半汤匙小米椒5个生抽2汤匙花生油1汤匙豉油皇鸡爪的做法鸡爪洗净。...
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豉油皇鸡的做法和图解 好吃的豉油皇鸡家常做法

  • 豉油皇鸡

  • 豉油皇鸡其实就是酱油鸡，粤语中豉油就是酱油，豉油皇算是对特殊酱油的一种称谓，有“酱油之皇”的意思。一般来说，豉油皇就是用一般的酱油加上一些其他的鲜味剂与配料调制而成。粤菜中有很多用豉油皇命名的菜式，像豉油皇乳鸽、豉油皇鸡、豉油皇大虾、豉油皇鸡脚、豉油皇鸡翅等等...
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豉油皇鸡脚的做法和图解 好吃的豉油皇鸡脚家常做法

  • 豉油皇鸡脚

  • 个人比较喜欢吃口感软糯的鸡脚，如果不是迁就小孩，放点红辣椒味道就更加完美了用料鸡脚1000g东古豉油300克李锦记蚝油50g黄糖130克水1200克豉油皇鸡脚的做法鸡脚剪脚趾洗干净冷水下锅，加点姜片料酒，大火煮滚后煮一分钟即可关火，用冷水冲洗鸡脚，然后再把鸡脚冷水下锅，煮滚后马上倒...
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豉油皇鸡脚电饭煲版的做法步骤及图解,美味正宗的豉油皇鸡脚电饭煲版做法

  • 豉油皇鸡脚电饭煲版

  • 用料鸡爪15只生抽几勺水克料酒1勺姜数片盐半勺糖2勺蒜头2瓣蜂蜜适量想放八角的，但没有了；放了小许胡椒粉，陈皮。所有材料都放进去，腌10分钟；放入电饭锅，倒入清水，浸着鸡脚就好，不用浸没过。生抽一点就好，也可加一点蜂蜜调味。喜欢辣的可以加辣椒哦！豉油皇鸡脚电饭煲版的做法剁脚尖，...
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茶楼首选简单版豉油皇鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的茶楼首选简单版豉油皇鸡脚做法

  • 茶楼首选简单版豉油皇鸡脚

  • 每个老广喝茶必备茶点～吃的就是情怀～吃的就是开心～用料鸡爪2冰糖6粒老抽半勺大概25毫升生抽两勺50毫升一勺的片糖半片姜4片料酒4勺卤肉包1包茶楼首选简单版豉油皇鸡脚的做法鸡脚买回来把脚趾头的指甲剪了，然后冷水下锅，放姜片姜，几片香叶，香叶大概就4到5片，然后放一勺料酒去腥！大...
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好吃易做的豉油皇鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的好吃易做的豉油皇鸡脚做法

  • 好吃易做的豉油皇鸡脚

  • 本人好吃但有点懒做，要做也是做些简单易做的，这款豉油皇鸡脚没有任何的技术难度，也非常简单易做，而且做出来比外面茶楼20多元4个的味道更好：）用料鸡爪500克姜片10片生抽3汤匙蚝油2汤匙蒜米5瓣老抽1汤匙白糖1汤匙料酒1汤匙花生油半汤匙好吃易做的豉油皇鸡脚的做法鸡脚剪甲分块，喜...
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豉油皇鸡脚（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油皇鸡脚（简易版）做法

  • 豉油皇鸡脚（简易版）

  • 这是我第一次做出来后就发出来的教程，不因为别的，就因为我做小吃从来没有这么成功过。所以想给大家分享一下我是怎么做出又爽口又香糯的豉油皇鸡脚的！用料鸡爪10只水适量生抽适量老抽一勺冰糖适量豉油皇鸡脚（简易版）的做法鸡脚焯一下水，五六分钟后捞起。把捞起的鸡脚过一下冷水...
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简单易学的冰爽豉油皇鸡脚美食做法

  • 冰爽豉油皇鸡脚

  • 就是心血来潮地想啃鸡爪用料鸡爪想吃多少做多少水总量比豉油多3份2冰糖自己试味道生抽加在水里有颜色，口味自己调冰爽豉油皇鸡脚的做法洗鸡脚，剪指甲泡在水里，开小小水滴着用净水（过滤水）开始煮冷水下锅，水开后煮10分钟左右，煮熟另一边可以煮汁下水下糖，再下豉油味道自己一边煮一...
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豉油鸡脚的做法和图解 好吃的豉油鸡脚家常做法

  • 豉油鸡脚

  • 我是南方的客家人，表示超级喜欢恰，经常卤一些东西，然后会来一些小酒，特别是站在夏天，配上啤酒，爽歪歪。用料鸡爪一斤姜片适量水适量酱油适量冰糖5小块卤料包1个干辣椒6个料酒半勺豉油鸡脚的做法把鸡脚洗干净，去掉指甲。锅里放白开水，放姜片，放料酒，水开后放入鸡脚，焯起来备用。姜我...
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豉油皇鸡翼的做法和图解 好吃的豉油皇鸡翼家常做法

  • 豉油皇鸡翼

  • 用料鸡中翼8到10个蒜头一两颗酱油适量姜两片油适量白糖三到四茶匙豉油皇鸡翼的做法把锅热了加油，把蒜拍开了放进去翻炒一下把鸡翼放进去翻炒几下，倒入酱油，和少量的水，刚漫过鸡翼就好加入姜片，和白糖，翻炒一下，盖起来慢火煨。不时翻转一下鸡翼，汁差不多收干了就好了...
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怀旧鸡蛋粥的做法和图解 好吃的怀旧鸡蛋粥家常做法

  • 怀旧鸡蛋粥

  • 自小在贫穷的农村家庭长大，在物质匮乏的年代，小时候能吃上一碗鸡蛋粥就是一件特别幸福的事情！所以印象特别深，常怀感恩之心，与小孩分享当年的艰苦故事，忆苦思甜，以示纪念。🙏用料鸡蛋2个花生油1大匙粗盐粒少许怀旧鸡蛋粥的做法备用（土鸡蛋最好）花生油（一定要用花生油）粗盐（我用的是七...
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冰镇豉油皇鸡脚（喝茶必备）的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇豉油皇鸡脚（喝茶必备）做法

  • 冰镇豉油皇鸡脚（喝茶必备）

  • 广东人喝茶必点的一道菜，超爱！喜欢热的直接拿出来放微波炉加热即可！用料鸡爪一斤半油适量常温水4碗酱油1碗冰糖一小块八角4个香叶6-8片草果2-3个蒜2-3瓣冰冻的开水2大碗胡椒一小抓辣椒若干凉开水一大碗冰镇豉油皇鸡脚（喝茶必备）的做法开始前两个钟先把两大碗（要很大的那种大碗，...
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豉油皇鸡脚的详细做法大全,简单又营养的豉油皇鸡脚做法

  • 豉油皇鸡脚

  • 小红书上学的用料鸡爪45只冰块适量葱，洋葱，姜适量水2000克配料：八角8粒香叶5片丁香1钱小茴香1钱沙姜5钱干辣椒5个冰糖250克麦芽糖15克老抽100克生抽500克豉油皇鸡脚的做法鸡脚焯水，过冰水热锅冷油，爆香葱，姜，洋葱放4斤水，放配料，煮3分钟沸腾捞出渣放鸡脚，关火，盖上盖子，浸泡20分钟...
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怀旧的做法和图解 好吃的怀旧家常做法

  • 怀旧

  • 宝贝的旧裤子短了，布料还很好，不舍得丢弃，做个小提兜吧，宝贝用来装她的宝贝了，满满的都是爱啊！用料幼儿打底裤丝带怀旧的做法海军条纹哦兜兜里藏着糖哦...
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怀旧鸡蛋糕的做法和图解 好吃的怀旧鸡蛋糕家常做法

  • 怀旧鸡蛋糕

  • 纯鸡蛋糕，很有儿时的味道，这配方可以做6个小蛋糕用料低筋面粉60g糖粉70g鸡蛋2只怀旧鸡蛋糕的做法全蛋2个用打蛋器打至粗泡，把70g糖粉倒入，坐在60度热水中打发，打至纹路不会马上消失就可以加入60g低筋面粉搅拌均匀，把面糊倒入蛋糕杯至9分满，烧开水蒸10分钟，关火闷1分钟，ok！...
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豉油皇鸡脚（简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的豉油皇鸡脚（简单版）做法

  • 豉油皇鸡脚（简单版）

  • 用料鸡脚1000g海天豉油半瓶冰片糖一条姜两片水500ml蚝油2勺豉油皇鸡脚（简单版）的做法将鸡脚噶指甲剁去，煲水，滚水放入滚5分钟，捞起，洗干净在煲中放入豉油，姜，蚝油，水同冰片糖，煮滚！放入鸡脚，滚5分钟，关火！等5分钟后，翻一翻面，又滚5分钟，放20分钟即食！放冰箱一晚，另一番滋味！小贴士煮汁时，试一...
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豉油皇鸡肠的做法和图解 好吃的豉油皇鸡肠家常做法

  • 豉油皇鸡肠

  • 邻居送了点新鲜鸡肠，说真的，从来没有做过！但在外面吃过不少啊，哈哈！虽然H7N9过去了好一阵，但自己煮也还是要以全熟为主，再配上洋葱杀杀菌，再一调味，应该也差不到哪里去的啊！看成品图，卖相还真不错的哩～用料炒香白芝麻鸡肠洋葱青瓜姜葱黄酒豉油（生抽）老抽白砂糖香油豉油皇鸡肠的做法鸡肠...
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