玲珑状元饺
- 饺子
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用料
面粉250 | 克 |
清水 | 125克 |
葱一小段姜一小半 | |
香油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
猪肉 | 250克 |
玲珑状元饺的做法
面粉加水,和面。
揉至光滑
搓条
揪挤
每个剂子4–5克
擀皮
把肉馅调好
放入葱姜 搅匀
开始包饺子
开始捏花
完成
制作状元饺
完成
成品
放入锅中煮熟 完成
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