素馅儿什锦饺子
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鸡蛋,胡萝卜,豆角,木耳。
虽然是素馅儿的,可是很好吃。喜欢各种颜色在一起。看起来也很有食欲并且很可爱。
用料
豆角 | 同样根据自己喜好而定 |
鸡蛋 | 根据自己喜好而定哦 |
胡萝卜 | 一根 |
木耳 | 一包 |
姜泥儿 | 在超市买现成的 |
花椒、大料、陈皮 | 用油耗好 |
蚝油 | 若干滴 |
香油 | 若干滴 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
素馅儿什锦饺子的做法
炒鸡蛋。不用放盐。并且搅很碎
胡萝卜,先用擦床擦成片儿,然后再切成丝儿。并且用开水焯一下下
豆角,先却成细小的圈儿圈儿。在用开水焯一下吧。因为豆角生的有毒,而且也有点儿青气味儿
木耳。用开水泡开。再切成小点儿的细丝儿吧。这个也用开水焯一下吧。不然吃起来的时候可能会觉得有点硬哦
就是这个了哈哈
以上全部的调料加馅儿按照顺时针和在一起搅拌
小贴士
用花椒、大料、陈皮耗好的油直接浇在馅儿上就行
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