烹调屋素馅儿蒸饺
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用料
| 开水 | 适量克 |
| 面粉 | 适量克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量克 |
| 油 | 适量克 |
| 芝麻 | 适量克 |
| 虾皮 | 适量把 |
| 韭菜 | 适量克 |
素馅儿蒸饺的做法
用开水和面，揉光，晾凉。
![素馅儿蒸饺的做法步骤图，素馅儿蒸饺怎么做好吃 第2张]( "素馅儿蒸饺的做法步骤图，素馅儿蒸饺怎么做好吃 第2张")
趁着烫面晾凉的时间，拌馅儿。温馨提示：韭菜提前洗干净，控干水分；粉条提前泡水，用厨房剪刀✂️剪成碎末；鸡蛋炒好，想办法弄碎。然后开始拌馅儿：顺序有先后，一定先放油！搅拌均匀，再放点儿白芝麻！
![素馅儿蒸饺的做法步骤图，素馅儿蒸饺怎么做好吃 第3张]( "素馅儿蒸饺的做法步骤图，素馅儿蒸饺怎么做好吃 第3张")
开始擀皮，记得撒一些玉米面，这样不粘连。包饺子的时候盐和虾皮一起放。成品包好后，忘记拍照了，自己脑补一下啦！
![素馅儿蒸饺的做法步骤图，素馅儿蒸饺怎么做好吃 第4张]( "素馅儿蒸饺的做法步骤图，素馅儿蒸饺怎么做好吃 第4张")
凉水上锅蒸，水开后我蒸了10分钟。个人觉得，时间自己把握！皮的薄厚决定时间的长短！您觉得呢？宝贝已经迫不及待的享用了！
![素馅儿蒸饺的做法步骤图，素馅儿蒸饺怎么做好吃 第5张]( "素馅儿蒸饺的做法步骤图，素馅儿蒸饺怎么做好吃 第5张")
小贴士
烹饪时长，8—10分钟左右。系统里面给出的时间最短15分钟，没办法更改！另外大家根据自己的经验，把握时间。
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