烹调屋好吃的水晶虾饺皇
- 饺子
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用料
| 澄粉 | 100克 |
| 生粉 | 30 |
| 食用油 | 10克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 开水 | 150克 |
| 馅 | |
| 虾仁 | 250克 |
| 肉糜 | 100 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 2克 |
| 酱油 | 2克 |
| 姜汁 | 适量 |
好吃的水晶虾饺皇的做法
澄粉+生粉+盐
![好吃的水晶虾饺皇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好吃的水晶虾饺皇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入开水搅拌均匀，闷五分钟，再加入油
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揉成面团，醒30分钟
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虾仁一大半剁碎，剩下的切小丁
![好吃的水晶虾饺皇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "好吃的水晶虾饺皇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
胡萝卜切丁
![好吃的水晶虾饺皇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "好吃的水晶虾饺皇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入盐、糖、酱油
![好吃的水晶虾饺皇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "好吃的水晶虾饺皇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搅拌均匀
![好吃的水晶虾饺皇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "好吃的水晶虾饺皇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入玉米
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拌匀
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分成8g一个的杞子，擀成薄饼
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包上馅
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包成这样
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锅内放水烧开，上锅蒸10分钟
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小贴士
一定要开水上锅蒸，否则会蒸裂开
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