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酥皮糖饼的做法食谱

酥皮糖饼的做法和图解 好吃的酥皮糖饼家常做法

  • 酥皮糖饼

  • 饼的层次分明，糖心也不会流的到处都是，味道刚刚好。用料水油皮普通面粉160克玉米淀粉50克白糖20克凉水100克玉米油60克油酥低筋面粉60克玉米淀粉80克玉米油60克馅料白糖150克面粉50克酥皮糖饼的做法第一步:水油皮，除玉米油以外其他食材按顺序放到小盆里搅拌至无干面，（注意一定...
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酥皮糖饼的详细做法大全,简单又营养的酥皮糖饼做法

  • 酥皮糖饼

  • 在抖音上看到，要减肥的我在晚上8点半终于忍不住要做吃的了🕗用料水油皮：普通面粉160克玉米淀粉50克白糖20克凉水100克食用油60克油酥面：低筋面粉（没有可用普通面粉代替）60克玉米淀粉80克食用油60克馅：普通面粉50克白糖150克芝麻适量酥皮糖饼的做法先做水油皮，面粉＋玉米淀粉＋白糖＋水...
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酥皮糖糕的详细做法大全,简单又营养的酥皮糖糕做法

  • 酥皮糖糕

  • 酥皮，糖心，吃起来满满的儿时记忆，特殊时期，不能买早餐，在家试试这个，解解馋！超级简单用料面粉160克水300克白糖30克糖心材料糖60克面粉15克酥皮糖糕的做法上面一排是面团材料，下面一排是糖心材料30g糖和300g糖水，烧开热水趁热，倒入面粉里，搅拌到没有干面粉，水少量的放，别一次放完，太稀...
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酥皮焦糖饼的做法和图解 好吃的酥皮焦糖饼家常做法

  • 酥皮焦糖饼

  • 兴头上来把昨晚发过头的面，做成了酥皮儿饼，做到一半才想起来上传菜谱。图片是从做一半儿开始拍的，前段的和面图就不整了。用料油酥材料：黄油40克面粉40克焦糖馅材料：赤砂糖40克熟白芝麻30克中筋面粉40克饼皮材料：中筋面粉200克温水（根据面粉吃水性调整）230克酵母3克碱（发过了，才放）2...
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酥皮月饼（轻油轻糖）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮月饼（轻油轻糖）做法

  • 酥皮月饼（轻油轻糖）

  • 用料水油皮中筋面粉215克开水111克花生油66克干油酥低筋面粉192克花生油81克以上可做20个饼皮椒盐百果馅熟糯米粉20-30克花生油50克糖粉（绵白糖）70克熟核桃仁50克熟瓜子30克熟腰果40克五香粉2克盐1克以上可做10个馅枣泥核桃馅酥皮月饼（轻油轻糖）的做法.椒盐百果馅：将所有材料...
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酥皮糖心饼的做法和图解 好吃的酥皮糖心饼家常做法

  • 酥皮糖心饼

  • 用料白面350克熟花生100克白糖100克酥皮糖心饼的做法1、和面。基本功:盆光面光手光2，可千万别炒焦了，一定要用小火。3，熟油熟面拌成油酥。4，花生碎和糖拌成馅料。5，把大面团掐成小剂子，分别包上油酥。6，擀、卷、擀、卷、擀、卷7，牛舌卷二次醒发。8，包上馅料烙至两面金黄。8，晓月坊...
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四岁陈小陌首秀《酥香糖饼》《羊肉馅饼》小美版 蛋黄酥皮 中式点心酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的四岁陈小陌首秀《酥香糖饼》《羊肉馅饼》小美版 蛋黄酥皮 中式点心酥皮做法

  • 四岁陈小陌首秀《酥香糖饼》《羊肉馅饼》小美版 蛋黄酥皮 中式点心酥皮

  • 陈小陌，四周岁，爱吃爱生活每天不是在吃，就是在做吃哒每天陪着妈妈周转于厨房，客厅，书房，居家生活小暖男陈小香，三十七周岁，研究烘焙十六年，歪打误撞考了国家二级营养师，三级孕婴师，高级烘焙师的证书，准备再撞撞食品研究生用料A料：油皮面粉50克油25克B料：水皮面粉70克盐1克水30克油25克...
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酥皮月饼（实用低糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮月饼（实用低糖版）做法

  • 酥皮月饼（实用低糖版）

  • 这款是自己试了很多次后哒总结，99%是不会失败哒，如果你是那1%，恭喜您，中奖勒，我用哒是黄油，所以烤出来是有淡淡哒黄油香味喔（用猪油就只有猪油味了噢）～用料油酥用量：中筋70克黄油38克（猪油也可以哒）细砂糖1克油皮用量：中筋100克黄油35克（猪油也可以哒）细砂糖6克水45克馅料用量：咸蛋黄5个（...
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酥，酥，酥，酥皮饼！的做法步骤及图解,美味正宗的酥，酥，酥，酥皮饼！做法

  • 酥，酥，酥，酥皮饼！

  • 一款能勾起我们童年回忆的酥皮饼。它是一道平时可以作为点心吃的酥皮饼。等过几个月中秋来的时候，还可以做来当月饼。味道嘛，酥，酥，酥！百果馅儿有一种特有的传统滋味，满口香酥。这次的制作过程，依旧写的有点啰嗦。不过它做起来真的不难。如果做过蛋黄酥的同学，它对你来说基本上等...
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酥皮糖糕的做法和图解 好吃的酥皮糖糕家常做法

  • 酥皮糖糕

  • 好吃的酥皮糖糕超简单做法用料水克糖克面粉克油酥皮糖糕的做法开水烫面搅拌均匀放凉加油和一点点干面粉揉成光滑得软面团分成小份包糖，收口，个人觉得直接放糖的炸出来好吃，不喜欢糖掺面粉馅料去掉包口部分多余的面团，用手压扁油五成热放糖糕，不用翻个，小火慢慢炸一会定型后再翻...
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糖酥饼（老婆饼、中式酥皮点心）不用出膜的做法步骤及图解,美味正宗的糖酥饼（老婆饼、中式酥皮点心）不用出膜做法

  • 糖酥饼（老婆饼、中式酥皮点心）不用出膜

  • 一直对老婆饼情有独钟，每次吃，都想，我一定要学会做，等学会了的时候超级有成就感，向亲朋好友分享的时候，收获肯定崇拜！这种满足感，大概是爱下厨房的动力源泉！把方子里材料1里加上20克糖，油换成黄油，做出来，就是老婆饼，里面的馅料换成蛋黄，就是蛋黄酥馅料可以用：豆沙，紫薯，红糖，糯米等等替换，...
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酥皮小糖饼的做法和图解 好吃的酥皮小糖饼家常做法

  • 酥皮小糖饼

  • 第一次上传菜谱！酥皮小糖饼简单容易上手，不用发面、醒面！希望大家喜欢！用料面粉300克水210克糖40克油15克盐2克花椒粉1勺酥皮小糖饼的做法300克面粉，加入210克开水和面，将面搅成棉絮状后，用手将面揉成光滑的面团，然后盖上盖子。油酥：30克面粉加入2克盐，1小勺花椒粉，15克热油，搅拌均匀...
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纯素无糖简易大包酥皮月饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的纯素无糖简易大包酥皮月饼皮做法

  • 纯素无糖简易大包酥皮月饼皮

  • 由于长辈要求无糖低油的月饼，市面上没有。自己改良了方子，由于单个开酥太费时间不适合我这种利用碎片时间烘培的妈妈。所以就用了类似可颂开酥手法开中式酥皮～有朋友家人等10人小组鉴定成果满意所以来分享😊具体的视频戳链接👇由于有详细的开酥视频，下厨房就不重复相同的照片...
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酥皮小糖饼的详细做法大全,简单又营养的酥皮小糖饼做法

  • 酥皮小糖饼

  • 记录用料面粉适量红糖适量食用油适量芝麻适量开水适量酥皮小糖饼的做法1.面粉中加入开水，搅拌成绪，加入2适量食用油，揉面成团。2.醒面20分钟3.准备油酥，面粉加食用油，搅拌均匀，不稠不稀就行。3.准备馅料，红糖面粉芝麻，三者搅拌均匀4.醒好的面团，擀始终的薄，油酥抹在薄饼上，然后把薄...
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酥皮月饼的详细做法大全,简单又营养的酥皮月饼做法

  • 酥皮月饼

  • 酥皮鲜肉月饼和酥皮豆沙月饼，两种月饼里的最爱，你说呢？用料酥皮鲜肉月饼水油皮中筋面粉130g底筋面粉30g食用油50g白砂糖10g水55g油酥底筋面粉160g食用油65g豆沙馅200g左右酥皮豆沙月饼水油皮中筋面粉130g底筋面粉30g食用油50g白砂糖20g水60g油酥底筋面粉160g食用油65g绞猪肉...
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酥的掉渣的酥皮糖饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥的掉渣的酥皮糖饼做法

  • 酥的掉渣的酥皮糖饼

  • 香甜酥脆香甜，每一口都酥到掉渣～用料水油皮：中筋面粉160克玉米淀粉50克白糖20克凉水100克食用油60克油酥面:低筋面粉60克玉米淀粉80克食用油60克糖馅：白糖80克普通面粉50克黑芝麻25克表面用白芝麻适量酥的掉渣的酥皮糖饼的做法水油皮的面粉，玉米淀粉和糖搅拌均匀加入凉水搅拌...
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少油低糖酥皮绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的少油低糖酥皮绿豆饼做法

  • 少油低糖酥皮绿豆饼

  • 之前看的方子找不到了自己做个记录用料水油皮普通面粉300克水170克玉米油20克糖20克油皮普通面粉140克玉米油50克绿豆馅适量糖适量少油低糖酥皮绿豆饼的做法水油皮部分材料混合均匀后盖盖醒半个小时油皮部分材料混合均匀绿豆提前浸泡泡大后电压力锅水量刚刚没过绿豆放点...
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酥皮糖火烧的做法和图解 好吃的酥皮糖火烧家常做法

  • 酥皮糖火烧

  • 用料面粉500克酵母5克水300克糖100克色拉油适量克酥皮糖火烧的做法发面白糖，面粉拌匀。油酥擀面。抹油酥卷起来揪成剂子擀皮包糖刷水，撒芝麻预热，180度二十分钟。黄的是烤箱做的，白的是电餅铛烙的。...
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有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼（也可用蜜酥皮包，精致提浆皮包，有糖双酥皮包，或者香油川酥皮包）的做法步骤及图解,美味正宗的有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼（也可用蜜酥皮包，精致提浆皮包，有糖双酥皮包，或者香油川酥皮包）做法
蛋黄酥酥皮，苏式月饼酥皮，万能酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥酥皮，苏式月饼酥皮，万能酥皮做法

  • 蛋黄酥酥皮，苏式月饼酥皮，万能酥皮

  • 前几天把馅料做好，今天就开包了哦，这样省时省力，不用赶在一天。此配方可以做15个超大霸王酥，饼皮40克，内馅40克，成品80克。28×28的烤盘得分两盘烤。这次馅料包的是两种1、麻薯蛋黄肉松馅：熟咸蛋黄一颗，油豆沙15克，麻薯馅12克，推荐成品雪媚娘皮，因为比较稳定，不容易发硬，我这次买的三...
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酥皮饼的做法和图解 好吃的酥皮饼家常做法

  • 酥皮饼

  • 自留配方，留待日后方便查看😂家里人一致好评哈哈哈哈一般中式酥皮饼，馅：皮：油酥=3:2:1（即馅30g的话，水油皮20g，油酥皮10g）传统的中式酥皮点心是用猪油，真的真的巨香！烤的时候无敌香！我用的猪油是自己熬的猪板油，炒菜还有拌面做桃酥啥的我都不喜欢那股子猪油味！只有酥皮饼！那味道绝绝子！...
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酥皮饼馅饼的做法和图解 好吃的酥皮饼馅饼家常做法

  • 酥皮饼馅饼

  • 已经做了很多次，家人都很爱吃，配方是10个的量。用料水油皮中筋面粉120克糖8克猪油35克水50克油酥中筋面粉70克猪油40克馅芝麻20克猪肉120克炒熟面粉70克盐5克糖8克香葱25克玉米油5克料酒5克花椒粉2克酥皮饼馅饼的做法水油皮材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。油酥材料混合...
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低油低糖的酥皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖的酥皮月饼做法

  • 低油低糖的酥皮月饼

  • 不想挑战潮汕𦛨饼的高糖高脂，就试试这款苏式月饼吧，相对于前者就是低油低糖。用料油皮部分～中筋面粉140克猪油50克70度热水70克糖4克油酥部分～低筋面粉100克猪油50克***红豆沙馅270克低油低糖的酥皮月饼的做法面粉，糖，猪油，入主锅。加入70度热水。揉面2分钟。取出面团用保鲜膜包...
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酥皮糖油糕的做法和图解 好吃的酥皮糖油糕家常做法

  • 酥皮糖油糕

  • 记忆中的味道！用料面团部份#面粉500克开水1000克红糖适量熟面粉适量熟芝麻少许熟花生碎少许另外干面粉40~50克酥皮糖油糕的做法将1000克水倒入锅内烧开。关火，倒入500克面粉，用擀面杖边加边搅拌。搅匀至无干粉。案板抹油，将烫好的面平铺在案板上晾凉。用刮刀随意切成小块，散热...
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酥皮红糖饼的做法和图解 好吃的酥皮红糖饼家常做法

  • 酥皮红糖饼

  • 10个量用料【水油皮】面粉150克玉米油25克红糖30克水70克【油皮】低粉90克玉米油（猪油）38克（45克）【馅料】红糖40克面粉5克酥皮红糖饼的做法200℃，15分钟左右。...
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