白菜香菇猪肉馄饨

自己调馅总是不成功，记录下今天跟着妈妈调馅的过程。
馅儿鲜，汤也鲜，超级棒。

用料  

白菜香菇猪肉馄饨的做法  

1. 碎肉中加料酒，小半勺盐，蚝油，生抽。充分搅拌。

2. 白菜开水中焯一下切碎，挤干水分。

3. 少许油起油锅，炒步骤2处理好的白菜，放小半勺盐，放少许白胡椒。

4. 香菇切碎，加入白菜，碎肉，充分搅拌。

5. 包馄饨啦

6. 烧开水放馄饨煮开

7. 一口咬下去都是鲜味。