蒜蓉剁椒拌饭酱
- 饭
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一直想吃剁椒酱,今天终于做了
用料
辣椒 | 1斤 |
独蒜 | 8个 |
花生 | 35颗 |
香菜 | 3根 |
小洋葱 | 1个 |
花椒 | 7粒 |
姜 | 3片 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
蒜蓉剁椒拌饭酱的做法
把所有食材洗干净
小火,把花生米煎好
忘记拍照,只有成品了。将香菜、洋葱、花椒、姜片放油里炸,并捞出,油准备好了。
辣椒切好,手工剁好
所有食材准备好
将辣椒放入准备好的油中,翻炒2分钟
加入蒜,翻炒
加入花生翻炒
不断翻炒,加盐,加味精
炒好了
来碗米饭加上剁椒酱,好香
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